好菇道

雪白菇炒豆豆【好菇道營養料理】

食材：雪白菇、長豆、玉米罐頭、火腿、鹽

菇菇絲瓜(電鍋)【好菇道營養料理】

使用電鍋，下層蒸飯，上層蒸菇菇絲瓜，輕鬆料理。 絲瓜，抗壞血病、健腦美容、抗病毒、抗過敏。但體虛內寒、腹瀉者不宜多食。不可生食。 ...

食材：絲瓜、鴻喜菇、薑、蒜頭、油

“鴻禧”菇略【好菇道營養料理】

利用簡單食材及鴻禧菇製作富含營養蛋白質的鍋貼 製作方法簡單方便，營養美味 (＾▽＾)

食材：鴻禧菇、雞蛋、豆腐、黃豆皮（大張）、蔥、胡椒粉、醬油、香油、豬絞肉

【好菇道營養料理】舞菇蛤蜊濃湯

每次去美式賣場必點的蛤蜊濃湯在家自己做，不用芡粉的濃湯、最營養又美味的濃湯，全都在這一碗，馬鈴薯做基底，舞菇脆口帶著特殊的香氣，引...

食材：好菇道-舞菇、馬鈴薯、洋葱、蛤蜊、鮮奶油、小磨坊-玫瑰鹽、小磨坊-黑胡椒粒、小磨坊-百搭香草、水（4人份量）

泡菜菇菇饅頭堡「好菇道營養料理」

炎炎夏日，沒食慾更沒動力嗎？這個饅頭堡，所有的食材用料都可以在晚餐時順便準備起來，早上只要蒸熱饅頭，全部夾一夾就可以飽餐一頓。雞蛋...

食材：好菇道鴻禧菇、雞蛋、泡菜、生豆皮、全麥饅頭、初榨橄欖油

雞絲炒舞菇【好菇道營養料理】

雞柳沾蛋白，讓雞柳吃來不柴，加入舞菇、洋蔥、蛋等蔬菜，均衡營養!!

食材：雞柳、舞菇、鹽巴、洋蔥、白胡椒粉、蛋、黑胡椒粉、紅蘿蔔

雞肉烤菇菇【好菇道營養料理】

使用小烤箱，輕鬆料理。 吃雞肉搭配菇類，補充蛋白質與膳食纖維!! 雞肉，蛋白質高，消化率高，容易被人體吸收利用。

食材：去骨雞腿排、鴻喜菇、米酒、舞菇、鹽巴、醬油、薑、蔥、糖、地瓜粉

【松露油鹽蔥牛排蓋飯】曼托瓦噴霧式油瓶

今天就為大家介紹， 義大利 #MANTOVA曼托瓦噴霧式橄欖油 松露風味 來製作一道美味的「松露油鹽蔥牛排蓋飯」 黑松露風味特級初...

食材：翼板牛排、蔥花、好菇道、白飯、鮮雞蛋、鹽、MANTOVA噴霧式松露油

南瓜菇菇蒸蛋-電鍋版【好菇道營養料理】

簡單的食材與料理方式，輕鬆做，營養又健康，蒸蛋中加入好菇道鴻喜菇，增添豐富性與菇的膳食纖維與營養素，南瓜營養豐富又有飽足感，當早餐...

食材：好菇道鴻喜菇、南瓜(小)、鹽、青蔥、米酒、雞蛋、(黑)胡椒粉、水

菇菇蔬菜煎餅【好菇道營養料理】

煎餅，麵粉與水的比例比大板燒來的少，但加上醬油膏、柴魚片，也蠻搭的。 高麗菜，所含的維生素k具有凝固血液的功效，維生素u可促進胃的...

食材：高麗菜、紅蘿蔔、低筋麵粉、蔥花、水、香油、雪白菇、蛋、鹽巴、醬油膏、舞菇、黑胡椒粉、柴魚片

豬肉咖哩烏龍麵 - 好菇道營養料理

節瓜、鴻喜菇及豬五花肉片, 都是易熟的食材~只要水滾依序放入食材, 輕鬆就能完成這鍋日式風味的咖哩烏龍麵~ 10分鐘料理, 快速又...

食材：日式烏龍麵 (冷凍熟食)、豬五花肉片、好菇道 鴻喜菇、節瓜 (中)、洋蔥、清水、佛特蒙咖哩塊

香辣菇菇豆腐鍋【好菇道營養料理】

香辣過癮的菇菇豆腐鍋，簡單快速一鍋到底，只要二種醬料調味就夠味…選用好菇道二種菇類增加口感與營養…搭配滑嫩豆腐咕溜咕溜的唷！

食材：好菇道舞菇、好菇道鴻喜菇、辣豆瓣醬、豆腐、沙茶醬、洋蔥絲、蔥花、水

菇菇蔥油拌醬【好菇道營養料理】

香氣四溢的菇菇蔥油拌醬，做法簡單又快速，加入舞菇增加口感與營養，無論拌飯、拌麵或淋在荷包蛋都很適合喔！

食材：好菇道舞菇、蔥花、香油、鹽巴、胡椒鹽

起士菇菇炒蛋盒子【好菇道營養料理】

把鴻禧菇炒蛋和起士片一起用市售蛋餅皮包成盒子，煎好後就是香噴噴又營養美味的早餐🍴是一道大人小孩都非常喜歡、常常會想吃的簡單料理🍄

食材：好菇道鴻禧菇、雞蛋、起士片、市售蛋餅皮、牛奶、鹽和黑胡椒

舞菇南瓜濃湯-【好菇道營養料理】

舞菇有日本國寶級仙菇美名，在日本稱為舞茸又名灰樹菇舞菇的非水溶性膳食纖維含量高達牛蒡的5倍之多，不單可使排便順暢，更可讓腸內細菌活...

食材：南瓜泥、開水、舞菇、二砂糖、鮮奶油、無鹽奶油、白吐司、桂冠義式濃郁起司凱薩醬1包

咖哩茄雪白菇【好菇道營養料理】

以盛產的茄子來烹煮雪白菇，除了蠔油醬香外，也加了點帶點辛辣的咖哩粉，讓茄子和雪白菇更加融合，可以多留點醬汁配飯吃，忍不住多吃一碗。

食材：茄子、好菇道雪白菇、豬里肌、辣椒、蒜頭(小)、蔥(小)、蠔油、咖哩粉(辛辣)、水、鹽、油

泡菜什錦菇煲(好菇道營養料理)

炎熱天氣喜歡吃點辣味開胃一下 將新鮮菇類與泡菜一起煮成一鍋鮮蔬煲湯 湯頭濃郁鮮香喝完飽足感十足

食材：鴻喜菇 雪白菇、韓式泡菜、豆芽菜、豆腐、蛋黃、鹽巴、蔥末