奶素

氣炸鹹酥金針菇

每次去日本料理店就很喜歡點蔬菜天婦羅，免下鍋油炸用氣炸烤箱也能做出酥脆美味的日式炸蔬菜天婦羅 ! 將金針菇裹粉再裹上蛋液，表面...

食材：金針菇、地瓜粉、雞蛋、鹽、植物油、調味料、鹹酥雞鹽

鱸魚湯

食材：老薑、蔥、鱸魚、蒜頭、米酒、鮮味炒手奶素

皮蛋地瓜葉

食材：地瓜葉、皮蛋、蒜頭、鹽、水、味精（可不放）

蛋煎櫛瓜

簡單 健康 好吃的櫛瓜

食材：櫛瓜、蛋、油、胡椒鹽

蔬食羹

大口蔬菜就是爽👍

食材：乾香菇、包心白菜、醬油、紅蘿蔔、味霖、木耳、烏醋、香菇、白醋、綠竹筍、白胡椒粉、蛋、地瓜粉、香菜、太白粉、金針菇、水

健康零失敗•巧克力地瓜布朗尼-無糖無奶

看到May的食譜下去做改編～ 是一個健康高蛋白甜點～（無糖無奶） 很好吃哦😍 這次用氣炸鍋下去做不過也可以用烤箱 燕麥跟堅果都是可...

食材：巧克力、地瓜2.3條、燕麥片、鷹嘴豆粉(可用高蛋白粉代替）、堅果、豆漿、蛋

柚香櫛瓜煎餅

櫛瓜煎餅是貓家早餐時常出現的配菜，秋冬之際入菜正對時。只消在蛋液中加入S&B 柚子青辣椒醬與S&B 生蒜泥醬攪拌均...

食材：櫛瓜、雞蛋、S&B 柚子青辣椒醬、麵粉、S&B 生蒜泥醬、鹽巴、胡椒鹽、S&B 七味粉

蒜香枸杞炒水蓮-小文

清爽的口感。纖維多。很容易料理的一道菜

食材：枸杞、水蓮、蒜頭、米酒、鹽巴

簡易素食番茄燉飯

防疫期間  在家無聊 肚子又餓 如何簡單煮燉飯

食材：白飯、菇類、高麗菜、牛奶、水、番茄、醬油、番茄醬、素火腿肉、乳酪絲、蛋

絲瓜雪白菇炒雞蛋

☀️夏天到了，就是吃瓜類料理的季節，取得容易價格也親民。 我尤愛絲瓜，它富含維生素C還有B群，可以使皮膚潔白，有美人水之稱，小朋友...

食材：絲瓜、雪白菇、雞蛋、薑絲

夏日莓果奶酪（無吉利丁，素食友善）

夏天是各式莓果盛產的季節，這道夏日莓果奶酪結合了莓果的酸甜與滑嫩奶酪的細緻口感，是清爽又受歡迎的夏季點心。 完整食譜： bit.l...

食材：全脂牛奶、洋菜粉、冷凍綜合莓果、香草醬、細砂糖、水

自製大蒜抹醬～只要4種材料（附影片）

只需要4種材料，作法真的很簡單，這個抹醬無論當成早餐或下午茶，都無人能抗拒它美味的誘惑，現在就趕快動手做看看吧！ 抹醬食譜影片：...

食材：無鹽奶油、蒜頭、鹽、巴西利末（乾燥洋香菜末）

奶油豆芽菜 三分鐘料理

食材：奶油、豆芽菜、黑胡椒

皮蛋地瓜葉

小農田裡的地瓜葉長的十分的茂盛 地瓜葉由於耐旱又好種生長快 所以ㄧ年四季都是價格便宜的蔬菜 加上了皮蛋的特殊風味 簡單又營養！

食材：地瓜葉、醋、沙拉油、蒜瓣、辣椒、蠔油、糖、橄欖油、皮蛋

奶油素干貝（西式杏苞菇料理）

食材：杏苞菇、橄欖油、奶油、鹽、黑胡椒、義式綜合香料

豆腐可樂餅（素食）

用板豆腐混合了馬鈴薯、芋頭和各種蔬菜做成，好吃又營養！

食材：板豆腐、馬鈴薯、鹽、芋頭、孜然粉、麵粉、黑木耳（乾）、五香粉、麵包粉、紅蘿蔔、胡椒粉、玉米、辣椒粉、杏鮑菇、香菇粉、素火腿、蛋、蓮藕粉

英式馬芬（滿福堡）

英式馬芬可以直接抹牛油、果醬也可以做成班尼迪克蛋和滿福堡！至少試了10幾種不同的配方，終於調整出外型和口感都滿意的英式馬芬，分享給...

食材：高筋麵粉、溫牛奶、溫水、融化奶油、乾酵母、砂糖、鹽、泡打粉、粗粒玉米粉