奶油起司

紐約藍莓芝士蛋糕 (不用加酸奶油）

Youtube 分享 https://youtu.be/Hway-8LlEzg ❣️

食材：忌廉芝士、黃糖、蛋、淡忌廉、玉米粉、藍莓醬、餅底：消化餅、餅底：溶化牛油

奶油起司燉飯（電鍋）&香煎雞胸肉

用剩下的白飯做燉飯再煎個雞胸肉

食材：白飯、花椰菜、奶油白醬塊、白菇、牛奶、雞胸肉、水、蠔油、切達起司、鹽、黑胡椒、熟白芝麻、無鹽奶油

牧羊人批 Shepherd's Pie

英式傳統牧羊人批，顧名思義就是用免治羊肉(羊絞肉)。也可以改用牛肉，就是Cottage Pie 農舍批 將羊肉煮好，在上面鋪上薯蓉...

食材：羊絞肉、洋蔥(切碎）、紅蘿蔔(切碎）、牛高湯、青豆、蕃茄膏Tomato Paste、Parmesan 起司碎、馬鈴薯（去皮，切小塊）、牛奶、奶油

起士醬蛋糕

他的賣相雖然很醜🥹🥹🥹但是加在一起吃還可以再沾旁邊的醬一起吃還不錯的說😆小朋友秒殺～小朋友好愛哈哈哈

食材：低粉、牛奶、油、蛋、糖、起士、鮮奶油、無鹽奶油

草莓乳酪蛋糕

超美超好看的草莓乳酪蛋糕，雖然有點花時間，但一定值得的！

食材：奧利奧餅乾、無鹽奶油、奶油乳酪、原味優格、草莓果泥、砂糖、鮮奶油、草莓、吉利丁片、洗乾淨的草莓蒂頭葉、整顆草莓

巴斯克乳酪蛋糕

作法簡單（配方比例為6寸模），自己試做4次不同配方，把最喜歡吃的配方分享給大家，表面焦黑冷卻後中間微微凹陷，側邊皺摺，是長輩不能理...

食材：奶油乳酪、細砂糖、全蛋、動物鮮奶油、低筋麵粉

巴斯克優格乳酪蛋糕～聖誕節派對點心

超簡單、零失敗的巴斯克乳酪蛋糕， 加入自製優格增加風味， 微微的焦糖味和淡淡的乳酪香， 好吃又綿密。 聖誕節派對點心，一點也不難喲...

食材：奶油乳酪、自製優格、陶瓷模4吋、鮮奶油、不沾底盤、雞蛋、水波爐烤盤、白砂糖、水波爐烤箱、過篩低粉

芋頭乳酪草莓起酥派🍓

起酥皮真的好方便又香又好吃😋

食材：6寸派膜（可脫模）、擠花袋、起酥皮、擠花頭8角12角都可、芋頭泥、軟化奶油乳酪、砂糖、鮮奶油、草莓裝飾

輕乳酪蛋糕

濕潤口感 （減糖版） 參考 ❤️手上路 手作烘培 https://www.facebook.com/%E5%BF%83%E6...

食材：奶油乳酪、起司片、乳酪、牛奶、起司、蛋白、無糖優酪乳、糖、雞蛋、檸檬汁、蛋黃、低筋麵粉、玉米粉、奶油

氣炸鍋-巴克斯乳酪蛋糕

用氣炸鍋也能輕鬆做出巴克斯蛋糕

食材：奶油乳酪、細砂糖、全蛋、低筋麵粉、動物性鮮奶油

主菜篇｜牛肉薯泥派 傳統農家菜 附影片

今次會用上次煮牛肉高湯剩下的牛肉來做一道傳統農家菜的菜式~~~ 成品: 4人 烹調時間: 約 2.5 小時

食材：褐皮馬鈴薯、牛奶、熟牛肉、肉豆蔻、洋蔥、牛高湯 B、牛油、巴西里葉、水牛芝士、鹽和黑椒粉、牛高湯 A、巴馬臣芝士、麵包糠 (可略)

巴斯克起士蛋糕

食材：奶油乳酪、糖、鮮奶油、雞蛋、萊姆酒、香草精、檸檬汁、玉米粉

「氣炸鍋」巴斯特乳酪蛋糕（低醣）

碳水只有20g的蛋糕 疲憊的生活要有一些溫柔的夢想～ 比如遇見一場粉色的雲 做一份夢幻的甜點，看一場璀璨的煙火⋯ 以及擁抱在身邊的...

食材：奶油乳酪、蛋、赤藻糖醇、低筋麵粉、植物性鮮奶油、6吋蛋糕模、烘焙紙

烤蘋果起司三明治

靈感來自「五星主廚快餐車」這部電影，原版是烤起司三明治(黃白切達、葛瑞爾、帕瑪森) 安佳起司片口味不會太鹹，和蘋果片配起來剛剛好

食材：白吐司、安佳原味乾酪、蘋果、奶油

香料起司焗番茄鑲飯佐火箭葉乳酪青醬

以薑黃粉和紅黃甜椒製作成金黃色的香料燉飯後，拌入Arla辣味雙色乾酪絲（墨西哥風味）作為調味和增稠的效果。鑲入挖空的牛番茄，撒上焗...

食材：義大利米、洋蔥、火箭葉（芝麻葉）、紅／黃甜椒、義大利Sasso特級初榨橄欖油、Arla辣味雙色乾酪絲、酸豆、牛番茄、鯷魚、薑黃粉、Arla鮮奶油乾酪、LURPAK 無鹽奶油、鹽、丹麥Arla動物性鮮奶油36%、黑胡椒、富華焗烤料理專用乾酪 M-32、清水／高湯、寶貝菠菜、青／白花菜、黃／綠櫛瓜、蘆筍、火箭葉乳酪青醬

西班牙巴斯克起司蛋糕

紐約時報評選為2019的年度甜品更在東京掀起一股排隊熱潮的 PABLO巴斯克起司蛋糕，現在可以在家自己動手做囉!! 大量的奶油起司...

食材：奶油乳酪、砂糖、雞蛋、鮮奶油、低筋麵粉、萊姆酒

瑪格麗特法國土司

小孩最愛的瑪格利特口味 做成法國土司 超級營養好吃

食材：蛋、牛蕃茄、小蕃茄、牛奶或無糖豆漿、乳酪絲、甜羅勒或九層塔、黑胡椒粉、厚片土司、奶油、義式香料