奶油融化

應該沒有人會不喜歡［杏仁瓦片］🍫

杏仁瓦片 almond tuiles 是一款做法簡單，失敗率0% 又會讓人好吃得停不下來的小餅乾😍 快點做做看拿給親朋好友炫耀一下😂

食材：蛋白、糖粉、鹽、低筋麵粉、融化的奶油、杏仁片

法式優酪薄餅+巧克力優酪棒棒糖

利用低熱量高營養的光泉頂級鮮奶優酪製作簡單卻美味的派對小點，讓大家輕鬆開趴無負擔。

食材：光泉頂級鮮奶優酪、蛋、細砂糖、冷凍香蕉、鹽、光泉鮮乳、融化奶油、蜂蜜、融化巧克力、過篩低筋麵粉、棉花糖、奇異果、彩色糖珠、草莓、藍莓

萬聖節の「血湧墓碑」-乳酪塔

食材：鮮奶油、牛奶、手指餅乾、奶油乳酪、草莓果醬、糖、Oreo餅乾、蛋黃、巧克力（融化後、寫字用）、玉米粉

藍莓鬆餅佐石榴蜜

參考「阿吉」的鬆餅 還有自己加工的石榴蜜 石榴蜜酸甜帶果香 很開胃喔 「Poh的繽粉世界」和「瑞秋的甜食樂園」都在鬆餅裡加上藍莓 ...

食材：蛋、糖、石榴汁、牛奶、融化奶油、檸檬汁、中筋麵粉、泡打粉、藍莓

Cheese Stick 乳酪條

看起來美麗繁複，其實一點也不困難的乳酪條，是最受歡迎的甜點之一！

食材：長方形烤盤28x24公分、消化餅乾、融化的無塩奶油、乳酪起司、原味優格、鮮奶、細砂糖、檸檬汁、全蛋、可可粉

用煎的鬆餅

這次來做用平底鍋煎的鬆餅，無添加香草精的喔! 可以打配自己喜歡的沾醬。 這是我的粉絲頁希望大家可以幫我按讚分享。 https://...

食材：全蛋、砂糖、牛奶、融化的無鹽奶油、中筋麵粉、泡達粉

[無泡打粉]香蕉蛋糕

這次試做Carol的香蕉蛋糕, 本來還怕做出來的成品會不好吃, 但居然還不錯耶, 家人朋友都說好吃

食材：雞蛋2顆(放室溫)、細砂糖、香蕉泥、低筋麵粉(過篩)、無鹽奶油(融化成液體)

珍珠奶茶凍乳酪蛋糕（5吋、免烤箱）

在乳酪蛋糕中，放入了QQ的珍珠，吃起來有濃濃的奶茶香，還會咬到QQ珍珠，讚喔^_^

食材：消化餅乾（麥維他）、無鹽奶油（融化）、奶油乳酪、細砂糖、水、動物性鮮奶油、紅茶茶包、奶茶、奶茶（奶茶乳酪糊用）、牛奶、吉利丁粉、吉利丁粉（奶茶乳酪糊用）、冷開水、冷開水（奶茶乳酪糊用）、吉利丁粉（原味乳酪糊用）、冷開水（原味乳酪糊用）、市售煮熟珍珠

愛心手撕蔥花麵包

第一次挑戰麵包給自己打70分 要等發酵時間會拉的比較長一點，似乎不太適合全職媽媽呀😂還好是趁著老公放假時做的～

食材：高筋麵粉、鹽、蔥花、酵母粉、糖粉、蛋液、室溫牛奶、白胡椒粉、室溫蛋、植物油、融化奶油、溫水

焦糖菠蘿乳酪蛋糕

1.請務必使用水浴最好的質感。 2. 不要試圖去開門，而乳酪蛋糕的烘烤。說真的，沒有偷看！ 3. ...

食材：菠蘿、砂糖、巧克力餅乾、水、無鹽黃油,融化、奶油奶酪、黃油(不加,或鮮奶油)、鹽、酸奶、雞蛋、蛋黃、檸檬汁,檸檬皮屑、香草精

草莓淋醬鬆餅(自製鬆餅粉)

自製鬆餅粉材料簡單又健康，加上自製的香甜草莓淋醬簡直是絕配，不用再加其他醬料就已經是絕妙好滋味了!

食材：中筋麵粉、泡打粉、砂糖、牛奶、融化的奶油、蛋液

杯子蛋糕

食材：低筋麵粉、泡打粉、砂糖、融化奶油、雞蛋、全脂牛奶、香草精

🍋檸檬布丁麵包『免揉』

配方參考周老師的免揉麵包做修改，甜度、油量都降了不少😅，但是麵包依然柔軟，保濕度也非常好喔👍

食材：裝飾檸檬屑、檸檬巧克力、牛奶、酵母、細砂糖、高筋麵粉、檸檬皮屑、鹽、玉米粉、奶粉、全蛋+蛋黃、全蛋、檸檬汁、融化奶油、奶油

蜜香蛋糕（完整互動影音✌️）

蜂蜜蛋糕的味道大家應該都不陌生，甜香濕潤的口感唇齒留香，這款蜜香蛋糕融合古早味雞蛋糕的元素，外加蜂蜜特有的香氣與潤澤，不僅簡單好操...

食材：雞蛋、細砂糖、低筋麵粉、蜂蜜、鮮奶、融化奶油

可可榛果醬核桃辮子麵包

曝露在外的可可榛果醬烤過之後形成一層可可表皮，配上烘焙過的核桃和蓬鬆的麵包，讓剛吃完晚餐的我忍不住咬了一口...

食材：麵團攪拌機/您萬能的雙手、矽膠墊/烤紙、中筋麵粉、長方形烤盤、砂糖、無鹽奶油；融化、發酵麵團用大碗、鹽、溫牛奶、Nutella 可可榛果醬、植物油/奶油、乾酵母、蛋黃、核桃或其他堅果、保鮮膜

班尼迪克蛋 Eggs Benedict

班尼迪克蛋是由香濃滑順的荷蘭醬配上水波蛋跟火腿生菜麵包組成，酸甜清爽又有飽足感，是很受大眾歡迎的美式料理之一。 在一般美式餐廳班...

食材：蛋黃、融化的奶油、蛋、檸檬汁、鹽、麵包、鹽、胡椒、醋、蔬果

Dutch Baby 荷蘭寶貝 鐵鍋鬆餅

到底是Dutch Baby 或是 German Pancake? 大家可以Google一下，挺有趣的！

食材：雞蛋、香草精、糖、鹽、室溫鮮奶、中筋麵粉、融化的無鹽奶油、無鹽奶油、糖粉或楓糖漿或蜂蜜、水果