奶油玉米蛋

卡士達醬

做法簡單快速又好吃 非常適合拿來當作泡芙的餡料 IG：pei_hua712 不定時更新在外嚐到或自己做的美食甜點歡迎追蹤 FB粉...

食材：牛奶、奶油、糖、低筋麵粉、玉米粉、全蛋

【免烤箱】夏日檸檬塔

說到夏日的甜點，我就會想到檸檬塔， 酸V呀酸V的口感，光是想像就口水直流。 天氣很熱的時候，我不想開烤箱烤塔皮， 感覺好像把自己也...

食材：無鹽奶油、牛小妞原味餅乾粉、低筋麵粉、玉米粉、新鮮檸檬皮屑、白砂糖、室溫全蛋、白美娜濃縮牛乳、現擠檸檬汁

布列塔尼酥餅

搭配上酸酸檸檬奶油❤️❤️ 甜而不膩

食材：低筋麵粉、玉米放/杏仁粉、蛋黃、無鹽奶油、檸檬皮、全蛋、鹽巴、鮮奶油、玉米粉、砂糖、細砂糖、檸檬汁

［四哥小廚房］蘋果片鑲蛋糕

簡單的材料就可以享用美味的蘋果蛋糕囉~ 烤完的蛋糕不用冰，避免影響口感 但因為是水果蛋糕，建議盡快食用完畢 此食譜參考： htt...

食材：無鹽奶油、細砂糖、全蛋、蛋黃、低筋麵粉、玉米粉、泡打粉、蘋果(小)

優格乳清卡士達雕魚燒

優格加入鬆餅粉做成雕魚燒，口感也不錯，加上卡士達醬內餡，真好吃！！ 芳蓉優格DIY優格教學部落格 http://www.blog...

食材：a：蛋黃、砂糖、自製優格乳清、b：鮮奶、鬆餅粉、常溫蛋、香草精、c：鮮奶、玉米粉、低筋麵粉、d：無塩奶油

鹹麵包

仿佛列卡作法，改成台式口味

食材：高筋麵粉、糖、食用油(豬油)、全蛋一顆、蔥、冰水、玉米粒、鮮奶油、小火腿片、鹽、酵母、胡椒鹽、奶油、蛋液

超好吃！酥皮卡士達蘋果派🍎

真的不是老王賣瓜啦～這道蘋果派是仿造東京池袋的人氣排隊商品，當然不可能做到一模一樣，但用了自製酥皮(也可購買現成的)真的特別香酥，...

食材：自製酥皮(或買現成)、全蛋液、全脂鮮奶、糖、蘋果丁、低筋麵粉、奶油、玉米粉、全蛋、肉桂粉(可略)、無鹽奶油、香草精、檸檬汁

法式白醬鹹派

其實原本不是要做白醬想做紅醬❕ 但是鮮奶油很多剛好又沒有番茄醬了‼️ 所以就做白醬囉❕

食材：低筋麵粉、牛奶、鮪魚罐頭、蛋、玉米罐頭、奶油、洋蔥、培根、蔥、黑胡椒、鹽巴、鮮奶油、起司片、花椰菜

🎃萬聖節的肉桂南瓜甜派【免揉派皮】

充滿神秘氣氛的萬聖節來臨，今年沒有變裝派對，來塊帶著肉桂香氣的南瓜甜派如何？！南瓜餅是一種甜點餡餅，配以加香料的南瓜奶油餡。南瓜是...

食材：消化餅乾、無鹽奶油、南瓜泥、全蛋液、細砂糖、玉米粉、肉桂粉

楓糖優格水果裸蛋糕

今年老媽的生日，斯做了這款蛋糕當作生日蛋糕，淡雅且不搶鋒頭的楓糖味，溶入熱內亞海綿蛋糕體，夾層使用鳳梨優格慕斯及水果，最後淋上濃郁...

食材：六吋圓形固定模、全蛋、細砂糖、優格、楓糖、檸檬汁、開水、低筋麵粉、鳳梨果泥、玉米粉、水麥芽、牛奶、吉利丁片、奶油、鮮奶油、蘭姆酒、香橙酒

約旦國菜Mansef-中東優格羊肉手抓飯

Mansef 這道菜的主角是乾燥的羊奶優格Jameed。因為春季是羊奶最多的季節，為了保存羊奶，游牧的貝都因人會將羊奶做成奶豆腐，...

食材：羊小排或腿肉、洋蔥、米(長米或短米皆可)、多香果allspice、薑黃粉、液態Jameed(羊優格)、荳蔻粉cardamon、奶油、原味無糖優格、平葉巴西利、薑黃、蛋、杏仁片或松子、玉米澱粉、雞高湯塊、鹽

蘭姆葡萄起司蛋糕

食材：奶油乳酪、糖、低筋麵粉、蛋、奶油、玉米粉、帕馬森起司粉、檸檬汁、香草精、牛奶、鮮奶油、蘭姆酒漬葡萄乾

橘香乳酪塔

起司的微甜鹹口味讓乳酪塔在眾多甜點中脫穎而出，加上橘子內餡，讓經典又多了一層新意。

食材：中筋麵粉、無鹽奶油、馬卡彭起司、鹽、奶油乳酪、蛋黃、細砂糖、鮮奶油、全蛋液、鮮奶、檸檬汁、玉米粉、橘子果醬、橘子皮屑

柚香抹茶（磅蛋糕與海綿蛋糕間的口感）

做了幾次磅蛋糕想試試看不同的方法 和以往磅蛋糕不同之處（蛋無需打發）在於這次利用全蛋打發 想做出較鬆軟的口感

食材：鮮奶油、無鹽奶油、椰子油、全蛋（125g)、糖粉、小蘇打粉、泡打粉、玉米粉、抹茶粉、奶粉、低粉、柚子果醬、少許溫水

簡單的抹茶餅乾😘😘😘

玉米粉12g 糖40g 無鹽奶油80g 低筋麵粉113g 蛋1顆 抹茶粉些許

食材：玉米粉、糖、無鹽奶油、低筋麵粉、蛋、抹茶粉

【甜點】巧克力餅乾

這是之前巧克力杏仁餅乾不同配方的版本 比較酥鬆，個人還蠻喜歡這種口感 但是因為杏仁片用完了 就只有巧克力餅乾本人 如果喜歡什麼料也...

食材：有鹽奶油、低筋麵粉、玉米粉、糖、蛋、可可粉

香蕉巧克力甜麵包

食材：中筋麵粉、水、巧克力、蛋、牛奶、小香蕉、糖、糖a、奶油、鹽巴、全蛋、肉豆蔻、酵母、糖b、奶粉、玉米粉、巧克力72%