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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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這個食譜,不用廚師機揉麵,麵糰成形後放冰箱,第二天或最晚第三天有空時,再取出整型就可以烤了,Q度不輸廚師機打麵烤出來的麵包。 今...
食材:高筋麵粉、酵母粉、奶油、糖、糖粉、牛奶、蛋液、鹽、低筋麵粉、橄欖油、奶粉
📍新東陽全台直營據點 https://www.hty.com.tw/store.php
食材:新東陽楓糖肉桂堅果年糕、高筋麵粉、雞蛋、牛奶、無鹽奶油、鹽巴、奶油、堅果
液種麵糰已經過低溫長時間發酵後已充滿活性,所以至作時可以縮短主麵糰的發酵時間,但卻香氣豐富,而且又加入優格,會讓麵包更加柔軟營養,...
食材:鮮奶(刷表層用)、蜂蜜(刷表層用)、水手牌特級強力粉(高筋)、水、速發酵母、原味優格、細砂糖、蜂蜜、奶粉、海鹽、無鹽奶油
完整內容👉https://youtu.be/6FXN0GtmV_c
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、砂糖、鹽、奶油、雞蛋、鮮奶、酵母粉
番茄肉醬義大利麵的延伸
食材:絞肉、洋蔥、鮮奶油、胡蘿蔔、黑胡椒、義大利麵、芹菜、海鹽、番茄糊、帕馬森起司、無鹽奶油、奶油、月桂葉、紅酒、高湯、牛奶
義大利米、洋蔥、蘑菇與牛奶和松露相結合,營養豐富且口感濃郁。這道燉飯口感滑順,濃郁的奶香和松露香氣相輔相成。
食材:義大利米、松露醬、洋蔥、蒜末、蘑菇、牛頭牌原味高湯、有鹽奶油、橄欖油、鮮奶
德式蘋果派料理非常簡單,使用美國華盛頓翠玉蘋果,翠玉蘋果偏酸,有鮮明的青綠色外觀,口味甜中帶酸、口感鮮脆多汁。華盛頓翠玉蘋果用途廣...
食材:華盛頓翠玉蘋果、低筋麵粉、糖、雞蛋、奶油、牛奶、泡打粉、鹽
玉子燒鍋做年輪的原理其實就和玉子燒一樣,只是玉子燒捲的是蛋皮,年輪捲的是鬆餅皮。但為了增加風味,除了鬆餅粉包裝上的配方材料外,建議...
食材:鬆餅粉、牛奶、蛋(打散)、融化奶油、細砂糖、蜂蜜、油
食材:低筋麵粉、泡打粉、糖、蛋、水or牛奶、奶油、葡萄or蔓越莓or其他果乾
完整內容👉https://youtu.be/uPytb2RfjJs
食材:洋蔥、奶油、絞肉、麵包粉、鮮奶、雞蛋、鹽、胡椒、肉豆蔻、低筋麵粉
傳統的英式司康,配Clotted cream 和果醬,簡單美味!除了甜味,也可以做鹹味司康,加點起司,簡單塗奶油,也超美味! 可到...
食材:中筋麵粉、泡打粉、奶油、車打起司碎、牛奶、蛋液
黃豆給海綿蛋糕提供非常細緻的口感,與杏仁那種偏粗糙的口感不同,黃豆海綿蛋糕算細緻綿密的,彈性更佳,因為使用苦甜巧克力,巧克力香非常...
食材:黃豆粉、低筋麵粉、可可粉、紅糖(可用細砂糖)、海藻糖(可用細砂糖)、牛奶、蘭姆酒(可用牛奶)、奶油、巧克力、可可膏(可用巧克力)、全蛋
空心的筆管麵吸滿白醬,再灑上麵包粉和起士粉,經焗烤後,表面酥脆,口感Q彈。
食材:筆管麵、培根、無鹽奶油、洋蔥、低筋麵粉、起士粉、牛奶、麵包粉、鹽、白胡椒粉
帶著少女心的「蕾絲蛋捲」想不到用月亮烤盤也能做!! 步驟簡單又好吃、 一定要試試喔~ Popo小日子FB:https://www...
食材:中筋麵粉、砂糖、玉米粉、雞蛋液、牛奶、融化無鹽奶油
食材:奶油(可略)、胡蘿蔔丁、洋蔥丁、絞肉、咖哩塊(市售)、咖喱粉、牛奶、水、味霸(可略)
這次做的麵包是相對低油糖的版本,作法簡單,卻又好吃 因為是一個人吃所以份量做得不多,這個份量大概可以做出4個~
食材:高筋麵粉、糖、鹽、水、肉桂粉、無鹽奶油、酵母、紅糖或二砂糖、溫牛奶、波蘭種
正宗的泰式咖哩蝦,沾取法國手工麵包好好吃,可是怕辣的孩子無法大快朵頤,改良成帶點隱約辣味,有著濃醇風味的黃金咖哩蝦,大人小孩都吃的...
食材:鮮蝦、蒜頭切末、洋蔥切細丁、中辣咖哩塊、鮮奶、無鹽奶油、開水
聖誕花圈麵包 綁個緞帶放個吊飾 過節氣氛100%
食材:高筋麵粉、酵母、細砂糖、鹽、煉乳、蛋液、牛奶、無鹽奶油