奶油大蒜

蒜味黑木耳奶油醬佐麵包．柯媽媽の植物燕窩

這道「蒜味黑木耳奶油醬佐麵包」，便是將蒜頭、奶油、黑木耳菇菇醬與黑胡椒等食材，先調製成蒜味黑木耳奶油醬後，再當成醬料填塞至已烤過的...

食材：蒜頭、奶油、黑木耳菇菇醬(香菇昆布)、黑胡椒、麵包

培根高麗菜蛤蠣蒸

食譜是參考漫畫《昨日的美食》修正來的，簡單又美味。 最近高麗菜超便宜，跟蛤蠣的湯汁、奶油的香氣互搭超適合拌飯。

食材：高麗菜、蛤蜊、培根、蒜頭、奶油、米酒、水、醬油、白胡椒粉

花椰菜肉絲螺絲粉-15分鐘可以上菜

十分鐘快速上菜，好吃簡單的一人料理 也是好吃的便當菜

食材：螺絲粉/義大利麵、花椰菜、洋蔥、肉絲/絞肉、蒜頭、鹽、番茄醬、醬油膏、水、胡椒粉、糖、黃油

奶油大蒜烤雞腿與北非小米couscous

前一晚把雞醃好，星期天中午隨著好天氣悠閒的做午餐。配上冰涼的白酒真是享受！非常美味的一餐啊！ couscous作法非常簡單也快速，...

食材：couscous、高湯或沸水、鹽、橄欖油、棒棒腿、大蒜、奶油、胡椒、檸檬汁、馬鈴薯、香料

蛤蠣牛奶濃湯

西式濃湯簡單做，冷冷的天喝上一碗熱熱的湯品隔外溫暖！

食材：牛頭牌昆布高湯、蛤蠣、奶油、馬鈴薯、中粉、紅蘿蔔、洋蔥、蒜頭、牛奶、鹽

蒜香培根菠菜軟法麵包

在Costco買到一大包4.99塊的菠菜葉，除了炒菜煮湯、做菠菜起司派之外，打成汁做水餃皮或麵包，做出來的翠綠顏色也很討喜。液種法...

食材：液種、高筋麵粉、麵粉、高筋蛋白粉、冷開水、橄欖油、乾酵母、新鮮大蒜、砂糖、食鹽、菠菜汁、培根、奶油

西湯篇｜大蝦海鮮濃湯 (附影片)

情人節快到, 但近期出街有點危險, 今年就倒不如在家中煮~~ 這個簡單的食譜, 你可以煮給另一伴或家人也可以~~ 步驟 1 -...

食材：蝦頭和蝦殼、全蝦、青口、洋蔥、蜆、蝦高湯、甘荀、海鮮湯汁、西芹、牛油、京蔥(白色部分)、乾百里香、面粉、京蔥(綠色部分)、乾白酒、蕃茄膏、蕃茄、忌廉、蒜頭(拍扁)、乾洋芫茜、茴香籽、月桂葉、白蘭地、水

Chatarelles 雞油菌義大利麵

在ig上看見有人教做這道料理，覺得很不錯就截圖存放在這了~

食材：Chantarelles、butter、onion、garlic、thyme、wine、lemon juice

青醬羅宋【麥典實作工坊麵包專用粉】

美味羅宋多變化，表皮香酥、厚實飽滿，濃醇奶香，麥典羅宋大師專題教你做！

食材：麥典實作工坊麵包專用粉、細砂糖、九層塔、鹽、起司粉、即發乾酵母、蒜頭、白美娜(可替換)、杏仁粉、水、奶油、胡椒粉、橄欖油

烤牛排

食材：洋蔥、大蒜、奶油

豆芽菜炒杏鮑菇肉片

食材：大蒜、豆芽菜、玉米粉、豬肉片、米酒、杏鮑菇、無添加醬油、三溫糖、鹽、胡椒、奶油

氣炸香料羊排

改編自英國拉姆齊大廚經典作品之一，原來不困難，ㄧ起來試試

食材：羊排、帕瑪森乳酪、日式麵包粉、鹽、歐芹葉ParsleyLeaf、黑胡椒、第戎黃芥末、大蒜、奶油

葡式海鮮燉麵包

我是一個很喜歡做菜的中年男子Mouse 這是一道很簡單的海鮮燉麵包 希望你會喜歡

食材：各式海鮮（蝦、魚、花枝）、歐式大麵包、蒜頭、橄欖油、洋蔥、無鹽奶油、鹽、蛋、香菜（或扁葉巴西里）

🇮🇳印度奶油鷄

這道好吃到不行的印度料理是參考巧兒老師的做法🙏🏻 工序雖有些繁複，操作卻不困難！只要耐心按步就班進行，在家就能享有印度國民美食！

食材：雞胸肉或腿肉、蒜泥、薑泥、橄欖油、原味無糖優格、無塩奶油、中筋麵粉、瑪撒拉綜合香料、洋蔥、速發酵母、薑黃、糖、砂糖、孜然粉、蒜末、煙燻紅椒粉、薑末、植物油、鹽、鮮奶、水、煙燻辣椒粉、大蒜、塩、熟白芝麻、番茄泥、鮮奶油

🍙諾麻小灶咖🍙番茄肉醬螺旋麵🍝

小孩最愛的義大利麵，簡單輕鬆就可以在家做的很好吃😋

食材：牛番茄、洋蔥、蒜頭、青椒、奶油、小番茄、胡椒、鹽巴、螺旋麵、番茄醬、番茄罐頭、黑胡椒、絞肉

焦糖蘋果培根醬佐法棍＿派對開胃菜

🥖一片絕對不夠的美好滋味🥖 這次主要是分享培根醬的作法，除了做一大罐冰起來自己吃，也可以抹在切片的法國麵包上、額外擺上奶油焦糖頻果...

食材：法國麵包、培根、洋蔥、蘋果、大蒜、奶油、巴薩米克醋、砂糖、蜂蜜、鹽和黑胡椒

萬用鍋 義式奶油鮭魚

食材：鮭魚、奶油、蒜頭、青蔥、義大利香料、米酒、醬油