大蒜

清炒蒲仔

炎炎夏日胃口差，炒一盤清甜的蒲仔吧

食材：蒲瓜、蒜頭、蝦米、蔥

腐乳空心菜

食材：空心菜、蒜頭、豆腐乳、油、鹽

清炒南瓜

主要考慮到文化健康站長者牙口問題，用最簡單的方式也最存粹美味。

食材：南瓜、蒜頭、鹽巴

萬用蒜片油

這也是買賣場剝好皮的大蒜（剝皮太費時間） 蒜片油超萬用，超菜炒肉都好用

食材：大蒜、油

菇菇洋蔥蕃茄

～為了身體健康準備的～ *洋蔥： 富含植化素與抗氧化物，有助降血脂與抗發炎。 *番茄： 提供茄紅素，對心血管健康有益。 *菇類：...

食材：洋蔥、蘑菇、小蕃茄、大蒜、橄欖油、鹽

大蒜迷迭香烤馬鈴薯（入口即化版）

這次實驗先煎再烤的版本，結果非常成功，馬鈴薯入口即化，簡直是披著薯塊皮的薯泥！

食材：澳洲小馬鈴薯、新鮮迷迭香、大蒜、香料鹽、橄欖油

青龍炒鵝胗

糯米椒像辣椒但不辣.口感爽脆.快炒軟Q切片鵝胗.很過癮的下酒菜～

食材：糯米椒、鵝胗、蒜頭

香濃純蒜頭雞湯

秋天喝點暖呼呼的雞湯，與心愛的家人一起喝，開心的聊著一天的生活。

食材：雞腿、蒜頭、枸杞、鹽、米酒、水、愛心

台灣味早餐-黑胡椒豬肉片

就是這一味，讓我的早餐豐富了起來 大家動手做起來，早上15分鐘就可以完成兩人份的黑胡椒豬肉蛋吐司

食材：豬肉片、醬油、黑胡椒、蒜頭、砂糖

金黃蒜香油

我懶得剝大蒜皮，所以直接買了超市已去皮的大蒜，省時又方便！（沒辦法，我就是懶！） 大蒜很容易放到發霉，不好保存。把大蒜炸成大蒜油...

食材：大蒜、油

鹹蛋醜豆

🌈 這種豆，市場裡不起眼，卻是記憶裡的餐桌日常。 鹹蛋的香氣一炒上去，立刻變身下飯好菜！

食材：醜豆、鹹蛋、蒜頭、醬油、糖

炒青花筍

清淡炒旗魚，香味四溢。

食材：青花筍、大蒜、旗魚、蒜頭、味醂、香油、鮮味炒手

減脂料理～大黃瓜玉米雞丁

大黃瓜富含水分，利尿消水腫，加上雞胸肉及玉米，可適時補充蛋白質和膳食纖維，並增加飽足感，又沒有過多的脂肪，可說是非常適合減重期間食...

食材：玉米、大黃瓜、鹽味雞胸肉、蒜頭、鹽

青醬義大利麵 大蒜迷迭香竹地雞胸肉

這是採用傑米·奧勒弗的青醬做法，青醬的濃濃羅勒香味似九層塔，溫和略甜，有點薄荷香味，配上大蒜迷迭香的竹地雞胸肉，飽滿多汁、肉質軟嫩...

食材：竹地雞胸肉、茴香籽、新鮮羅勒、迷迭香、杏仁片、蒜頭、乳酪絲、辣椒、檸檬汁、橄欖油、水、義大利麵條、彩色番茄、綠蘆筍、四季豆

皮蛋地瓜葉

爸媽的家常小菜，記錄一下，以後才不會忘記味道👅

食材：地瓜葉、皮蛋、蒜頭、鹽、水

絲瓜蛋花湯

🌈 天氣熱得讓人沒胃口，卻又想來點溫暖滋味，這時候，清爽又甘甜的絲瓜蛋花湯，就是最剛好的陪伴。

食材：絲瓜、蛋、蒜頭、蔥、水、鹽

蒜苗炒叉燒

在好市多熟食區看到叉燒，買回家吃不完，切小片冷凍保存，可以做不一樣的料理變化。

食材：叉燒、蒜苗、蒜頭、辣椒、胡椒鹽、油