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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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最近超夯的舒肥(Sous Vide)料理是將食材以真空低溫長時間熟成的烹調方式。 利用《大同複合料理無水鍋》60℃ 的控溫定時功能...
食材:菲力牛排、玫瑰岩鹽、義式綜合香草、夾鏈袋、奶油
烤蛋糕有更方便的方法, 有烤【蛋糕】功能的《大同複合料理無水鍋》,一個設定,完成美味乳酪蛋糕。(。◕‿◕)ノ゚ 更多的idea在...
食材:新鮮蘋果片、蛋白、糖、鮮奶、檸檬汁、玉米粉、無糖蘋果汁、低筋麵粉、奶油乳酪、蛋黃、無鹽奶油
羅宋湯是一道簡單煮又營養的湯,用上大量的蔬菜和肉類,燉煮出天然的好滋味。湯裡有著蕃茄的酸,蔬菜的甜,牛肋條的香嫩。調味簡單,步驟容...
食材:牛肋條、洋蔥、蕃茄醬—、馬鈴薯(大)、粗黑胡椒粉、紅蘿蔔(小)—、鹽巴(起鍋前)、牛番茄(小)、高麗菜、月桂葉、清水
這個菜式是用大同鍋做的, 非常簡單易做, 就算新手也可變成高手, 原本想把全部食材都放進去就算, 但把排骨先爆一爆香再下鍋味道更佳...
食材:排骨、白米、海鹽、香菇粒、白糖、紅蘿蔔粒、蠔油、蔥粒、料理酒、薑片、麻油、雞湯、太白粉、清水
相信燉肉是大家餐桌上常見的料理之一。 不只是可以像東坡肉一樣單吃,也可以加進很多不同種類的蔬菜一起燉煮。 今天就用芋頭來做燉肉吧!
食材:五花肉、芋頭、紹興酒、蒜頭、冰糖、八角、醬油、白胡椒粉
炒過的香辛料,加上香氣十足的紹興酒,簡簡單單滷出絕佳好味道。運用滷汁浸泡法,牛腱肉質鮮嫩又入味,媲美名店滷牛腱。
食材:牛腱心 4顆、薑片、蒜頭、青蔥、紅辣椒、醬油、紹興酒、冰糖、水、滷包、鹽
加入蔥花和火腿的麵包真是經典不敗款,鹹香的餡料和鬆軟的麵包體難怪一下子就被秒殺了,自己動手做不僅安心更能增添生活樂趣哦! 使用大同...
食材:蔥花、火腿丁、高筋麵粉、乳酪絲、橄欖油或無塩奶油、大同全功能蒸烤箱、糖、塩、雞蛋、冷水、酵母粉
簡單又高檔的味道,用一點松露醬就可以讓炒蛋美味升級。
食材:蛋、蘆筍、松露醬
『涼拌茄子』是夏日裡很受歡迎的一道菜啊 冰鎮過的茄子,沾著酸甜醬汁一同入口,超級開胃 但茄子不論蒸還是煮都很容易變色啊 究竟該如何...
食材:茄子、白醋、蔥花(或香菜末)、水、辣椒末、冰水、蒜末、醬油膏、糖、飲用水
女孩們總是怕胖,嘴饞時想要滿足口腹之慾卻感到罪惡,那就來自己做健康、天然、排毒的小零嘴吧! 用大同蒸烤箱的乾燥功能,就能將蔬果乾燥...
食材:地瓜、橄欖油或奶油、砂糖、糖粉、大同全功能蒸烤箱
高昇排骨是一道簡單煮卻非常美味的料理,因醬汁比例為12345,有步步高昇之意,故取名為高昇排骨。調味比例非常好記,即使是第一次下廚...
食材:豬小排、蒜頭、薑、米酒、紅辣椒(可省略)、烏醋、白砂糖、醬油、清水
簡易的水煮蛋 4個月開始就可以嚐試給孩子吃副食品 滿6個月我就開始會給吃些中階易過敏食物 適合蒸副食品時一起蒸水煮蛋 很便又快速
食材:雞蛋
用佛蒙特咖哩塊烹煮的香濃豬肉咖哩~再加上蜜甜的蘋果丁塊~而且用大同電鍋就可以完成!不論是忙碌的主婦或是沒有廚房的外宿族都能輕鬆完成...
食材:豬胛心肉、蘋果、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、咖哩塊、鮮奶、起司片
好喝又顧身的鮮菇雞湯在寒冷的冬日中暖胃亦暖心。
食材:鮮香菇、杏鮑菇、雞腿、蒜頭、薑片
在家自己動手做布丁,健康營養、真材實料,添加抹茶粉和蜜紅豆變成日式風味的甜點,口感更佳層次更豐富! 使用大同全功能蒸烤箱烘烤功能,...
食材:雞蛋、鮮奶、砂糖、冷水、抺茶粉、熱水、蜜紅豆、大同全功能蒸烤箱
好吃的海鮮燉飯用電鍋也能做?沒問題!保留了海鮮原味的做法,用大同星球電鍋輕鬆完成,海鮮放在蒸盤中,滴下的原汁全部保留到飯中,這麼聰...
食材:蝦、小卷、米、蛤蜊、黃椒、紅椒、豌豆、橄欖油、鹽、黑胡椒、匈牙利紅椒粉、義式綜合香草、水
營養價值高的地瓜與雞蛋、小黃瓜等做成好吃的沙拉,不僅清爽而且熱量低,在炎熱食慾不振的夏天享用,是最適合的爽口料理。 而且用電鍋蒸煮...
食材:地瓜、雞蛋、美奶滋、小黃瓜、鹽、紅甜椒、現磨黑胡椒、熱狗麵包
買無水鍋後,裡面附的食譜有教學怎麼煎牛排,超愛吃牛排的我以前怕煎不好,也捨不得買太高級的肉,現在總算有機會試試看,效果很好唷!
食材:美福濕式熟成牛排、海鹽、黑胡椒