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Mimi♥義式海鮮燉飯【大同星球電鍋】

Name: Mimi♥義式海鮮燉飯【大同星球電鍋】 by 咪咪愛料理
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 蝦 6隻; 小卷 1隻; [燉飯] 米 2米杯; 蛤蜊 20顆; [燉飯] 黃椒 1/2顆; [燉飯] 紅椒 1/2顆; [燉飯] 豌豆 1/2米杯; [燉飯] 橄欖油 2大匙; [燉飯] 鹽 2小匙; [燉飯] 黑胡椒 少許; [燉飯] 匈牙利紅椒粉 少許; [燉飯] 義式綜合香草 1小匙; [燉飯] 水 2.5米杯

描述

好吃的海鮮燉飯用電鍋也能做？沒問題！保留了海鮮原味的做法，用大同星球電鍋輕鬆完成，海鮮放在蒸盤中，滴下的原汁全部保留到飯中，這麼聰明的料理用大同星球電鍋就對囉！

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份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

蝦

6隻
小卷

1隻
蛤蜊

20顆

燉飯

米

2米杯
黃椒

1/2顆
紅椒

1/2顆
豌豆

1/2米杯
橄欖油

2大匙
鹽

2小匙
黑胡椒

少許
匈牙利紅椒粉

少許
義式綜合香草

1小匙
水

2.5米杯

步驟

大同星球電鍋保留了傳統電鍋的基本配件，但是在細節上有新的設計，像是銀河蒸盤方便做蒸架或是鍋頂的蒸盤，隔熱的矽膠墊，透明的玻璃上蓋，及防燙手的矽膠蓋柄，貼心又好用。
將蝦、小卷、蛤蜊洗淨，小卷切成圈，排在蒸盤上。
內鍋放入燉飯食材，將蒸盤架在內鍋上。
外鍋放1/2米杯水，蓋好玻璃外蓋後，等開關跳起即取出蒸盤，也可從外蓋觀察海鮮的熟度，蝦變色及蛤蜊打開後就可以取出。
美味的海鮮原汁會經過蒸盤滴入米飯中，大同星球電鍋的設計讓燉飯更方便。取出海鮮後，外鍋加1/2米杯水，蒸至開關跳起。
將飯盛盤，再將海鮮鋪上，撒上匈牙利紅椒粉即可上桌。