堅果料理

堅果奶拿鐵/素食

自己在家也可以喝到健康的堅果奶拿鐵喔！ 可以買現成的堅果奶或者自己做，泡好咖啡後再將打成奶泡的堅果奶淋上，灑上抹茶粉或可可粉等喜愛...

食材：137堅果奶、現泡咖啡、抹茶粉

黑糖堅果芝麻糊

簡單就能煮好的養生飲品。一碗熱熱的芝麻糊，既補血又補鈣又健康。

食材：核桃仁、腰果、黑芝麻粉、蓬萊米粉、黑糖、水、葡萄乾

脆皮軟心巧克力布朗尼（氣炸烤箱）

好吃的布朗尼是愛吃巧克力的我一定要試做看看的，食譜參考自巧兒老師的好吃配方。 大約8吋大小。

食材：苦甜可可粉（法芙娜）、即溶咖啡粉、香草精、熱水、玄米油、無鹽奶油、鹽巴、中筋麵粉、苦甜巧克力鈕扣、細白砂糖、糖粉、蛋、巧克力碎片（裝飾）、餅乾、堅果、果乾

中東哈爾瓦酥糖Halva（全蜂蜜無糖）

🐝中亞深山裡的古早味點心🐝 Halva是種堅果甜點的通稱，常見中東、都歐、印度與非洲。這次的做法源自喬治亞（台灣護照進不去的謎樣國...

食材：麵粉（我用全麥的）、無調味綜合堅果、水、奶油、蜂蜜、無調味綜合堅果（裝飾用）

自製懶人巧克力冰淇淋🍦

真的跟超市一桶的冰淇淋味道一模一樣❤️簡單又好吃

食材：鮮奶油一瓶、巧克力醬、鮮奶、堅果巧克力

club sandwich

食材：鮮奶吐司、蔬菜、起司、蛋、雞胸肉、堅果

鮮蝦堅果溫沙拉

沙拉除了加入水果也能有其他選擇喔！ 在法國溫沙拉是餐桌上很普遍的料理，只是多了一道程序，卻可以讓沙拉變得更高級呦！

食材：芝麻葉、萵苣、橄欖油、綜合生菜、檸檬、熟腰果、紅酒醋、草蝦、鹽、義大利香料、熟腰果碎

太妃堅果塔

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

食材：低筋麵粉、杏仁粉、堅果（任意自行喜歡料）、奶油、鹽、糖粉、糖、全蛋、蜂蜜、無鹽奶油、鮮奶油

氣炸鍋巧克力布朗尼🥧

食材：無鹽奶油、巧克力、雞蛋、細砂、低筋麵粉、堅果

大阪燒素-堅果辣椒-有辛仁有緣仁-果子樹

全素又美味的食譜來摟 大阪燒其實作法很簡單，在家只要有麵粉，都可以自己動手DIY,美味好吃自然少不了醬料，堅果辣椒與堅果胡麻，這兩...

食材：低筋麵粉、素高湯或水、鹽、九層塔、玉米粒、高麗菜條、全素沙拉、高麗菜絲、滷過杏鮑菇塊、海苔粉、果子樹堅果辣椒有辛仁、果子樹堅果胡麻有緣仁、果子樹堅果辣椒、果子樹堅果胡麻

燕麥布朗尼

反覆重做了好多次 試過了各種比例 這次做出來的質地和口感都很滿意! 健康低卡不怕胖版本的布朗尼～ 估算熱量 - 415kcal

食材：燕麥粉、巧克力、堅果碎、可可粉、雞蛋、牛奶、油、泡打粉

南瓜堅果軟法

先將南瓜丁蒸熟，壓成泥備用 1將其餘材料放入攪拌機低速攪打，待均勻後再加入鹽巴 2以中速攪打，直至可以撐起薄膜 3整圓後，放在室溫...

食材：高筋麵粉、南瓜泥、酵母、水、砂糖、鹽巴、奶油、葵花子、蔓越莓果乾

紫爆茄子堅果溫沙拉

🍆今年夏天，茄子拒絕變黑🍆 茄子先泡鹽水是保持亮麗色澤的秘訣，有別以往常見的川燙燉煮，這次改用平底鍋稍微煎一下做成溫沙拉的形式，讓...

食材：茄子、洋蔥、水、薄荷、鹽、檸檬汁、無調味綜合堅果、清水、蜂蜜、肉桂粉、乾辣椒片

加州葡萄乾樂活能量棒

食材：加州葡萄乾、核桃（切碎）、大豆堅果*（切碎）、香草精、肉桂、無糖可可粉

焦糖堅果塔

給自己抗壓的高熱量美食，享受美味的當下，先暫時遺忘減肥的事情吧

食材：冷藏奶油、家樂福低筋麵粉、綜合堅果、家樂福高筋麵粉、二砂糖、杏仁粉、鹽、糖粉、全蛋

宮保雞丁義大利麵

喜歡義大利麵也愛宮保雞丁，東方口味西方材料，粽合堅果替代花生米，麵條用高蛋白義大利麵符合我的飲食喜歡，高蛋白、低GI、高膳食纖維，...

食材：Vetta高纖義大利麵/直麵、無骨雞腿肉、有機蛋、綜合堅果(或花生)、青江菜、醬油或素蠔油、蒜瓣(中型)、油、米酒、老薑片、黑胡椒粒、白胡椒粉、蔥白、太白粉或玉米粉、乾辣椒

❤️香甜無美乃滋烤地瓜沙拉❤️

中午去郵局，看到旁邊有個阿姨在賣烤地瓜，實在是太香了，決定買一條來做明天的早餐。 甜甜的烤地瓜做成的沙拉，有烤地瓜獨特的炭燒味，...

食材：烤地瓜🍠、水煮蛋🥚、義式香料🧂、牛奶🥛、堅果🌰、胡椒🧂、鹽🧂