地瓜糖

簡易💯💯零失敗地瓜麵包

食材：高筋麵粉、中筋麵粉、糖、鹽、水、酵母、油、地瓜蒸熟切丁

地瓜麻吉丸

幾個月前朋友送來一些地瓜，吃不完又不想讓它們冒出綠芽四處逃竄，於是全部烤熟凍在冰櫃。每次在冰櫃翻找食材的時候，都會不經意的翻出那包...

食材：地瓜、低筋麵粉、白玉粉或糯米粉、牛奶、糖、鹽、黑芝麻、細糖粉

手作豆花【超簡易版】

夏日來碗冰冰涼涼又古溜的豆花最是消暑， 其實手作豆花可以很簡單，一起動手一起來冰涼消暑唄:) FB有空逛一逛: https://...

食材：原味無糖豆漿、吉利丁(6-7片)、蜜紅豆、芋圓/地瓜圓、糖漿、刨冰

紫心地瓜芋泥軟麵包

芋泥綿密的口感真的是讓人愛不釋手，麵糰加入紫心地瓜，加上芋泥餡料，不甜膩的好吃

食材：高筋麵粉、糖、鹽巴、奶油、鮮奶、水、芋泥、紫心地瓜粉、酵母粉

南洋料理達人劉明芳--椰糖麻糬燒

有次去sogo看到日式麻糬燒，覺得好吃，回家自己做做看南洋風味麻糬燒。南洋甜點喜歡用椰糖，而日式麻糬燒會用醬油調製後淋上麻糬串燒表...

食材：糯米粉 150公克、在來米粉 30公克、紫地瓜粉 20公克、斑蘭葉 1片、熱帶玫瑰椰糖 適量、花生粉 適量、椰絲 適量、鹽 少許、水170 cc、竹籤 適量

肉圓皮 不用小碟子

食材：水138g、地瓜粉44g、在來米粉6g、豬油5g、✪日本太白粉18g、桃米泉甜辣醬10g、蕃茄醬6g(帶酸解膩)、糖1.6g、蒜泥半顆

花生豆花(石膏版）

在美國根本找不到好吃的豆花，只好自己做…

食材：豆漿、食用石膏粉、糖、地瓜粉、水、黃豆

黑芝麻地瓜貝果

第一次做有餡的貝果，烤出來的顏色很滿意，本來不喜歡口感太硬的貝果，但自己做就可以做軟身的，又帶點QQ，很有嚼勁! 我的食譜都會上...

食材：高筯麵粉、黑芝麻粉、地瓜、水、砂糖、糖、清水、鹽、酵母、牛油/植物油

簡易版【土魠魚羹湯】

懷念澎湖的土魠魚羹，動手做做看，方便又美味～做得簡易、吃得過癮！

食材：土魠魚塊(炸好)、大白菜(高麗菜)、鹽巴、胡椒粉、糖、紅蘿蔔絲、醬油、黑醋、蒜末、油蔥酥、太白粉(地瓜粉)、扁(柴)魚片/粉(高湯用)、香菜(芹菜)

氣炸鍋料理 <豬肉> 糖醋排骨

中華料理經典菜餚, 糖醋排骨 不同於往常, 今天的排骨要用氣炸鍋來料理~ 將醃過的排骨裹上地瓜粉, 炸出來的口感外酥內軟, 從口腔...

食材：豬小排(排骨)、地瓜粉、米酒、蒜末、烏醋、番茄醬、洋蔥、鳳梨片、醬油、糖、紅甜椒/青椒(或都加)、白胡椒、鹽、玉米筍、水

約克夏の八連模奶香地瓜小吐司

口感細膩香甜 地瓜香 溫度160/125 時間15分鐘轉向10分鐘

食材：高筋麵粉、奶粉、地瓜、糖、優格、鮮奶、鹽、速酵、奶油

蕃薯椰奶甜湯

淡淡的椰香，桑桑的蕃薯，耐人尋味。

食材：蕃薯、椰漿、自做珍珠、糖

夜市地瓜餅

夜市懷念的滋味... 買不到只好看網路教學自己做... 超好吃的 味道幾乎相同 如果有花生糖粉更讚了..

食材：地瓜、地瓜粉、低筋麵粉、糖粉

小V-一口地瓜球

小v版烤的地瓜球,使用格子烤盤

食材：熟地瓜、低筋麵粉、樹薯粉、牛奶、奶油、糖

~檸檬雞片~

雞胸請攤販幫你切成一片一片

食材：雞胸、檸檬、鹽、雞蛋、糖、香油、酒、地瓜粉、白胡椒

素蚵仔*萍姊

仿真素蚵，讓您吃得咻咻叫！

食材：豆泥、老薑末、素蠔油、海苔、白胡椒粉、肉桂粉、糖、蔬果味素、鹽、地瓜粉

（全素）蚵仔煎*萍姊

素食版台灣著名夜市小吃。

食材：素蚵仔、豆包、地瓜粉、豆芽菜、樹薯粉、水、小白菜、麵粉、糖、番茄醬、鹽、甜麵醬、胡椒粉、豆瓣醬