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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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用自己煮好的熱豆漿,來做些傳統豆花吧! 做豆花的凝結劑,可以是食用熟石膏粉、鹽滷或市售豆花粉,這次用的是熟石膏粉。 自製豆漿連結:...
食材:無糖熱豆漿、可食用熟石膏粉、地瓜粉或木薯粉、薑、可飲用的水、水、棕櫚糖或二砂
此道料理的營養成分 熱量 178 kcal 蛋白質 2.5 g 脂質 5 g 醣類 31 g 鈉 219 mg 磷 ...
食材:白蘿蔔絲、地瓜粉、在來米粉、水、乾香菇、蝦米、油蔥酥、鹽、白胡椒粉、油
去骨的雞翅吃起來太滿足了,加上塞的滿滿的炒飯,可口好吃又很吸睛,要煎要炸或用烤的也都可以,這次是用比平常炒菜略多一點油的半煎炸方式...
食材:雞翅、牙籤、白飯、檸檬、蒜頭、醬油、三色豆、鹽、雞蛋、胡椒粉、蔥、棕櫚糖或糖、地瓜粉、黑胡椒、水
出自: Nanyang Express南洋小廚
食材:紅心地瓜、油、麵粉、在來米粉、鹽、薑黃粉、水
新的一年好的緣起,就用蔬食迎接新的一年吧!觀音山主廚準備了不一樣泰式椒麻G,讓大家吉祥迎新年,好運犇騰、順順利利一整年!快跟著觀音...
食材:麵腸、冷凍猴頭菇、素肉漿、薑末、高麗菜、地瓜粉、大辣椒、香菜、鹹花生米、小黃瓜、醬油、香油、檸檬汁、糖、烏醋、白胡椒粉、白芝麻、水、鹽、油
大人孩子都愛吃的點心
食材:蚵仔、韭菜、蛋、麵粉、地瓜粉、鹽、胡椒粉、香油、水、青蔥
先前做過只加紅糟,但發覺醃了五天還是沒入味,後來吃到鬍鬚x的紅糟豆乳雞腿,是我喜歡的古早味味道,這次就試著加入豆腐乳,真的很入味,...
食材:五花肉、油、紅糟、地瓜粉、豆腐乳、米酒、水、白胡椒粉、五香粉、蒜泥
防疫期間,在家吃飯的時間多更多了,吃膩了平常的便當菜色,不妨試試這傳統的古早味小吃,替自己在餐桌上變換新菜色嚐鮮
食材:五花肉、油、米酒、水、紅糟、白胡椒粉、五香粉、糖、蒜泥、地瓜粉
香脆口感 肉質很嫩 可以試試看喔
食材:雞柳、米酒、醬油、醬油膏、味醂、胡椒、五香粉、水、地瓜粉
冷冷的冬天,最適合來碗熱🔥的甜湯,芋頭味很濃,地瓜吃起來有點普通,覺得可以再Q一點,做起來還算簡單上手,芋頭圓份量大約4人份,剩下...
食材:芋頭、樹薯粉、地瓜、薑、水、黑糖
麻婆豆腐絕對可以當「一餐一道菜」的重要角色,只要配上白飯就可以飽餐一頓,只不過麻婆豆腐裡頭的要角:花椒粒總是比較少出現在常備食材當...
食材:雞胸肉、嫩豆腐、特級初榨橄欖油、哈里薩辣醬、醬油膏、糖、蔥、蒜、薑、鹽巴、水、太白粉(或地瓜粉)
香香拉拉很下飯 跟麻婆豆腐又不太一樣的感覺
食材:水豆腐(全聯)、絞肉、辣椒、米酒、醬油、水、蔥、地瓜粉、味霖
使用干貝乾熬湯底,再煮出竹筍鮮甜味並加入豐富的海鮮料滾煮,最後一大匙香氣十足的紅蔥油酥多了點古早味,這多層次的味道及口感實在好滿足...
食材:綠竹筍、干貝乾、花枝、蝦子、蛤蜊、鮮蚵、豬肉條、地瓜粉、米酒、鹽、水、白米飯、紅蔥油酥
自己動手做黑糖糕,不用去澎湖就可吃到嚕~
食材:中筋麵粉、地瓜粉、黑糖、水、植物油、無鋁泡打粉、熟白芝麻粒(可略)
兩種變化,配方微調!無糖適合糖尿病患者,也降低了一些膽固醇。
食材:高粉、法國老麵(可省略)、白美娜濃縮奶、糖(可免或赤藻糖醇)、豆漿、無糖豆漿、地瓜泥、水、低粉、冰水、玉米澱粉、赤藻糖醇、全蛋、蛋、無鹽奶油、糖、速發酵母、海鹽(可不加)、海鹽
冬天必備的一道菜 女性的好朋友
食材:豬肝、鹽巴、太白粉或地瓜粉、生薑或老薑、麻油、菠菜、水
食材:全聯鮮蚵1盒、雞蛋、太白粉、九層塔葉、地瓜粉、蕃茄醬、水、辣椒醬、鹽巴、糖
鬆軟又漂亮的紫色可讓人食慾大開(紫色地瓜有季節性,不是一直都有,我是從市場賣烤地瓜的攤販買的)
食材:地瓜(烤的)、高筋麵粉、酵母粉、水、糖、油(可用沙拉油)、鹽、果乾