味噌醃豬肉

卦包組

吃了幾十年卦包組，都是由母親親手滷的控肉、炒的高麗菜、酸菜、豆芽菜，今年因為母親生病住院，所以我就準備了不一樣的⋯⋯希望父親、妹妹...

食材：中筋麵粉、酵母、上白糖、油、水、高麗菜、葫蘿蔔、咖哩粉、冰糖、鹽巴、酸菜葉、胡椒粉、荳芽菜、豬肉絲、味噌、香油、花生粉、糖粉

祖傳秘方-味增蔥花炒豬肉

這是一道娘家阿嬤所流傳下來的做法，甜甜的很下飯

食材：蔥花、熟肥三層肉 （切片）、味增、砂糖（白、黃 皆可）

香辣味噌豬肉菇菇咖哩(影片)

「香辣味噌豬肉菇菇咖哩」富含薑黃素，對於提昇免疫力很有幫助，1、2週吃一、二次有益健康哦^^。 ‧影片教學~ https://yo...

食材：五花豬肉、洋蔥絲、鹽、蒜片、黑胡椒、印度咖哩粉、薑末、低筋麵粉、食用油、紅蘿蔔塊、紅蔥頭油、紅蔥頭、馬玲薯塊、蒜頭、鴻喜菇、蘋果泥、蕃茄泥、咖哩醬、味噌、辣椒、月桂葉、黑巧克力

味增豬肉湯

鹹中帶甜，來上一碗暖心暖胃又營養滿點

食材：洋蔥塊、紅蘿蔔塊、鹽、馬鈴薯塊、味精或柴魚粉、豬五花肉片、味霖、板豆腐切小塊、味增

炒米粉+紫菜淡味增湯

以前有陣子很愛煮米粉，發現天然的米粉比有添加物的米粉好吃也舒服很多！純米做的米粉，不用先燙過，很快熟；有添加物的米粉因不像純米米粉...

食材：洋蔥、豬肉絲、紅蔥酥豬油、乾香菇、蝦米、紅蘿蔔、芹菜、高麗菜、糙米米粉、胡椒粉、紫菜、味增、嫩豆腐、蛋、青菜、柴魚片

泡菜味噌豬

食材：協發行泡菜、味噌、豬肉片、味霖

日式味噌豬肉丼飯

很多人不愛用洋蔥做菜，因為處理時會讓人流眼淚..... 也有很多人怕洋蔥味，不喜歡吃洋蔥，尤其是小孩子， 今天利用洋蔥和梅花豬火...

食材：梅花豬火鍋肉片、洋蔥、醬油（我用薄鹽）、米酒、味醂、蔥花、味增、白芝麻

豬肉味噌湯

食材：洋蔥、蔥、味噌、紅蘿蔔、味醂、鴻喜菇、梅花肉片

烤味噌豬肉片

做法簡單又好吃的烤味噌豬肉片！不用米酒或辛香料的去腥小秘訣

食材：豬肉片、味噌、醬油、水、洋蔥

味噌高麗菜炒豬肉片

味噌高麗菜炒豬肉片，又是一道日式的家常菜，其軟嫩的豬肉五花片加上清爽的高麗菜再淋上由味噌、味醂、豆瓣醬調配成的醬汁進行拌炒即完成，...

食材：豬肉片、高麗菜、味噌、味醂、豆瓣醬、蒜泥、薑泥

豬肉蛤蠣味增湯

食材：洋蔥絲、豬五花肉片、米酒、板豆腐、牛頭牌昆布海鮮風味高湯、蛤蠣、開水、青花菜、味增、蔥花

照燒味噌松阪豬肉拌野菜(水波爐料理)

水波爐輕輕鬆鬆烹調出美味的家常宴客菜~~

食材：松 阪豬肉、玉米、馬鈴薯(大)、小番茄、味噌、蒜

炒味噌豬肉拌白蘿蔔(水波爐料理)

水波爐簡輕輕鬆鬆烹調出美味家常宴客菜~~

食材：豬里肌肉片、蒜、味噌、白蘿蔔、開水、生辣椒、鹹話梅(酸梅)、青龍椒、紅蘿蔔

味增豬肉

健康，清淡，好下飯

食材：火鍋豬肉片、蔥段、薑片、香菜、味噌、醬油、糖

味噌豬肉時蔬

想試試新的口味, 沒想到很好吃喔! 步驟影片: https://youtu.be/bFbdMw54szE

食材：豬肉片Sliced pork、味噌 Miso、醬油 Soy sauce、味淋 Mirin、蒜頭泥Garlic paste、高麗菜 Cabbage、洋蔥 Onion、紅蘿蔔 Carrot、白菜 Bokchoy

味增醬燒三色豬肉捲【好菇道營養料理】

雪白菇、紅蘿蔔、青蔥， 三色捲為夏日食慾增添色彩 味增與醬油巧妙結合提升香氣， 味霖增加甜味，使豬肉香甜 菇滑嫩、蔥爽脆、紅蘿蔔厚...

食材：好菇道雪白菇、青蔥、味增、紅蘿蔔、味霖、黑胡椒、豬五花肉片、醬油