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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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當鳳梨的微酸甜與滑順布丁相遇 搭配綿密奶霜與鬆軟小貝 打造出多層次的細膩口感💛 加上淡淡抹茶粉點綴,讓風味更加平衡 每一口都是酸...
食材:Tommy's雞蛋布丁粉、水、Tommy's雪紡蛋糕粉、牛奶、雞蛋、卡士達粉、抹茶粉、鳳梨汁、鳳梨片、細砂糖
參考了各種提拉米蘇的食譜,綜合出這個相較起來較省食材又好吃的版本,做了好幾次都沒有失敗過~
食材:馬斯卡彭起司、雞蛋、砂糖、手指餅乾、濃縮咖啡液、可可粉、(貝禮詩奶酒)
蕃茄低卡抗氧化,秋葵高鈣助消化, 再加上#hida #手作番茄醬 完美組合, 快來試試涼夏開胃雙聖品!
食材:秋葵、麵粉、太白粉、水、香菇、hida手工番茄醬鮪魚肉、雞胸肉切塊
利用透抽中間空心的部分塞入滿滿的豆豆炒飯一起拿去電鍋蒸煮,讓豆豆炒飯在加熱的過程中慢慢吸收透抽的鮮味,咬下的口感外層軟Q有咬勁,裡...
食材:米林香|豬肉豆豆炒飯|控醣、米林香|甜辣醬|生酮、透抽頭、九層塔
綿密的馬斯卡彭乳酪、濃郁咖啡香與淡淡酒香交織,手指餅乾浸潤其中,層層堆疊出入口即化的滑順口感。 這道義大利經典甜點,甜而不膩,每一...
食材:咖啡液(濃黑咖啡)、手指餅乾、馬斯卡彭乳酪、蛋黃、蛋白、白糖、朗姆酒或力嬌酒、鮮榨酸橙汁、鹽
利用蔥花麥麩餅皮加上青菜、牡蠣和雞蛋一起煎成蚵仔煎,底層的麥麩餅皮不但方便蚵仔煎成型,也能增加飽足感,另外使用了蔥花口味也為整份蚵...
食材:米林香|蔥花麥麩餅皮|生酮、米林香|甜辣醬|生酮、牡蠣、雞蛋、白胡椒鹽、洋車前子粉、娃娃菜
此配方可以做18顆,參考至自己做烘焙
食材:抹茶粉、糖粉、白巧克力、杏仁粉、奶油、冰蛋白、水果糖漿、砂糖、檸檬汁
食材:鮮奶、蛋、糖
最近初體驗瑞士馬卡龍做法,成果意外順利。烤出我喜歡的直裙,表面更容易出現光滑霧面,而且做法和烤法都變得簡單很多,能在最短的速度製作...
食材:蛋白、細砂糖、白巧克力、杏仁粉、草莓乾粒、無鹽發酵奶油、釆鴻梔子紅色素(A)、草莓粉
奶香入口,滑嫩中帶毛豆微脆口感。
食材:蛋、鹽巴、白胡椒粉、鮮奶、奶油、黑胡椒粉
透過大胃王飯取代白飯做成飯糰,減少了精緻澱粉的攝取,大胃王飯和甜辣醬一起攪拌,吃起來真的有醋飯酸甜滋味,口感上則是綿密中又能咬到顆...
食材:米林香|大胃王飯|微生酮、米林香|甜辣醬|生酮、鮪魚罐頭、無糖優格、小黃瓜、無調味海苔
葡式卡邦尼海鮮意粉 Esparguete Carbonara com Marisco 這個菜源於意大利,後來經過葡國廚師改良,口...
食材:請參看連結
用孔雀餅乾也能簡單做提拉米蘇~ 圖上可放薄荷葉感覺很美觀(我是用後製的😂)
食材:馬斯卡彭起司、鮮奶油、蛋黃、二砂糖、可可粉、濃縮咖啡、孔雀餅乾
今天的太太分享的無米壽司捲是我近期很喜歡吃的料理,低醣、低卡吃起來有飽足感,又能滿足想吃壽司的慾望,非常推薦給正在控制體重的朋友們...
食材:壽司海苔、起司片、紅蘿蔔、美生菜、雞胸肉
你知道鬆餅粉也可以拿來做派皮嗎? 趕快學會這個偷吃步 之後不管是甜塔還是鹹派通通都難不倒你!
食材:Tommy's美式鬆餅粉、雞蛋、奶油、水果、卡士達醬、鮮奶油
比起傳統青醬,“蔬菜”青醬可以運用當季蔬菜,每口都是自然芳香~
食材:意大利麵、蝦仁、菠菜+香菜(没有燙之前的重量)、海鹽、鹽、松露油(或橄榄油加點松露酱)、黑胡椒、Mascarpone馬斯卡彭、七味唐辛子、花生醬
連白種元與安成宰也無法抗拒的美味! 減糖版小巧提拉米蘇杯分享給大家~ #輕奢華!百變起司蛋糕 起司原來能這麼多變化, 甜點可別只...
食材:馬斯卡彭起司、鮮奶油、即溶咖啡粉、白糖、煉乳、熱水、白蘭地、可可粉(防潮)、水、薄荷(有的話)、卡士達醬、餅乾12 片
牛奶馬卡龍 https://www.youtube.com/watch?v=w1-uAJYI538 牛奶口味的卡士達奶油霜, 香醇...
食材:蛋白、砂糖、蛋黃、杏仁粉、糖粉、牛奶、藍色食用色素、奶粉、香草醬、室溫軟化無鹽奶油