包

番茄排骨蔬菜湯（金小萬）

食材：番茄、排骨、柴魚高湯包、高麗菜、米酒、薑片、鹽、蔥

清湯白菜捲&肉丸子白菜湯

耗時費工但其實不難的手路菜😽 白菜/高麗菜包肉這種模式在各國料理中都有出現，這次採中西合璧的配方做成清淡的口味，再另外用剩餘的肉餡...

食材：白菜/高麗菜、雞絞肉、絞肉混蔬菜、豬絞肉、蛋、洋蔥、太白粉、胡蘿蔔、大蔥/韭蔥、鹽巴、蕃茄糊、奶油、月桂葉、黑胡椒、白胡椒、肉豆蔻粉/五香粉、雞湯粉、太白粉水、高湯包

牛角麪包：綠色山丘諾曼地無鹽發酵奶油

有了「氣炸烤箱」後，便開始嚐試了從未想過的烘培、今天來分享我的首(手)作牛角麵包；其實是第二次做，第一次做味道跟口感不是很像牛角、...

食材：嘉禾牌 中筋麵粉、糖、蛋、酵母粉、綠色山丘 諾曼地 無鹽發酵奶油、鮮奶、鹽、芝麻

炒胡瓜（素食）

2021/10/17烹飪課（謝師傅指導） 利用醃製的方式，再拌炒、讓胡瓜的口感和味道更爽口香甜！

食材：胡瓜、杏包菇、鹽巴、糖、辣椒絲

白草莓伯爵戚風

在美國看到難得一見的白草莓(菠蘿莓 Pineberry)，綜合了鳳梨的香氣、草莓的外型，聞起來的香氣清新淡雅，吃起來酸酸甜甜，價錢...

食材：雞蛋、液體油、鮮奶油、低筋麵粉、糖粉、鮮奶、白草莓(菠蘿莓)、砂糖、伯爵茶包、白醋

溫泉蛋鮭魚茶泡飯

影音食譜連結：https://youtu.be/t9Zgqlg3n3s 茶泡飯是將米飯泡入茶高湯的一種簡單料理 再加入營養豐富的鮭...

食材：雞蛋、滾水、柴魚片、常溫水、綠茶包、鮭魚、冰水、鹽巴、米飯、熱水、黑胡椒、蔥花

自助式紫菜包飯 셀프김밥

自己選自己的方式吃的紫菜包飯。 在醬油中放入韓式芥末醬(겨자)沾著吃，會更美味喔〜 . ■ 影片 : https://youtu...

食材：小黃瓜、紅甜椒、醬油、黃甜椒、韓式芥末醬、雞蛋、午餐肉罐頭、鮪魚罐頭、飛魚籽醬、紫菜、沙拉醬、胡椒粉

【全素】酥炸豆包&沾不停的蠔油醬

豆皮富含營養豐富的蛋白質，是吃素的人最佳的食物! 豆皮可以利用油炸就簡單快速完成一道菜，而且大人小孩都愛；配上特調的沾醬，真的會讓...

食材：生豆皮、芥花油（適合油炸）、萬家香香菇素蠔油、烏醋、二砂、冷開水

生菜肉鬆包

用與一般市面上不一樣的製作方式 生菜也可以很有口感～ 配上廣達香的肉鬆也很好吃 網路上可以宅配>>http://bit...

食材：美生菜、四季豆、蘑菇、科學麵、廣達香肉鬆、青蔥

香蘋肉桂茶🌿全素

以「全方位的健康水果」之稱的蘋果為主軸，使用新鮮蘋果與蘋果醬的組合，搭配回甘、醇厚的紅茶，調製成一杯抗氧化滿分飲品，加上肉桂粉獨特...

食材：蘋果、蘋果醬、肉桂粉、紅茶包 ​、飲用水 ​

胡椒韭菜豬肉水煎包。生煎包 家常燙麵包點

英國的秋天，溫差好大喔！好想吃熱呼呼的食物，就來個胡椒味道濃的韮菜煎餅吧！把它煎得恰恰好，咬下去每一口都爆汁，酥脆的餅皮，難怪腦公...

食材：豬絞肉、韭菜、高筋粉、蔥花、低筋粉、室溫水、鹽、蒜末、糖、薑末、酵母、熱水、現磨黑胡椒粉、橄欖油、白胡椒粉、醬油、太白粉、麻油

茶葉蛋

去一趟便利商店都會被茶葉蛋的香味給吸引，讓我想試著自製一鍋，擱置冷藏保存著想吃的時候就可以享用，做法不難，分享這版本的茶葉蛋給大家。

食材：生雞蛋、醬油、米酒/紹興酒、鹽巴、砂糖、紅茶包、滷包

🐻熊寶包手撕麵包(基礎麵糰)

基礎麵糰做的小餐包 多了幾個步驟做成熊的造型 就稱他為熊寶包吧🧸ྀི

食材：上白糖、鹽、高筋麵粉、鮮奶、蜂蜜、速發酵母、無鹽奶油

包粽子

就算是熱量高.吃一顆應該還可以.粽香的味道真的是難敵.尤其加辣椒醬更是好吃

食材：糯米、五花肉、紅蔥頭、乾香菇、醬油、竹筍、鹽

番茄芹菜排骨湯

用排骨及各種蔬菜熬成的湯頭，不同於羅宋湯，是清淡的口感

食材：番茄、芹菜、鮮味炒手(或高湯包)、洋蔥、鹽、高麗菜、白胡椒、排骨、水

梅乾封肉

食材：腿褲、梅乾菜、滷包、八角、蒜頭、醬油、米酒、糖、薑、辣椒、蔥、水

冰花煎餃

喜歡吃水餃，主要是自己喜歡動手包，而且水餃有很多的吃法，可以讓我從中得到非常多的滿足，從最簡單的下水直接煮熟，或蒸或煎，在天氣漸漸...

食材：自己包好的美味[冷涷水餃]、水、麵粉