刈菜炒

✨麻油炒芥菜✨

簡單麻油料理～

食材：芥菜、麻油、鹽、味素、水（吃飯用陶瓷碗）、薑

古早味-芥菜雞湯

芥菜苦甘苦甘的湯頭滋味， 讓人一碗接一碗唷！😊 聽說是土雞城的熱門菜色喔 ~ 😎

食材：芥菜仁、蒜頭、薑片、雞腿切塊、鹽、蔭瓜（蔭瓜罐頭）、鮮味炒手

芥菜炒牛肉絲

食材：芥菜、澳洲梅花牛肉絲、薑、蒜泥、水、鹽、味精、醬油、酒、香油、太白粉

青椒清炒 芥菜

青椒撥薄片後芥藍菜也撥片略為清洗 第一次用油及水 蒸煮過的蔬菜再用過濾的 礦泉水清洗過之後 接著將蔬菜葉拌橄欖油海鹽 吃喜歡的調...

食材：青椒、芥菜、花椒粒、橄欖油、鹽

薑蒜炒芥菜

薑蒜炒芥菜---一道很家常的料理，如果有時已經想不出今晚的菜色的話不坊可以參考 更多介紹皆在我的人氣部落格裡: 官家菜blogge...

食材：薑片、蒜片、香油或麻油、芥菜、塩

魷魚炒芥菜

芥菜是眼疾患者的食療聖品，更能提神醒腦、消除疲勞，唯它特殊的苦澀味，有些人不太能接受。其實將芥菜川燙過，配上魷魚、紅蘿蔔、黑木耳，...

食材：芥菜心、魷魚、紅蘿蔔、黑木耳、薑絲、鹽巴

清炒芥菜（刈菜）【豆豆愛的料理】

傳統老一輩都會說，吃芥菜（刈菜），長壽喔！因此又稱長年菜。《孔子家語·六本》：【良藥苦於口而利於病，忠言逆於耳而利於行。】 芥菜...

食材：橄欖油，塩巴、胡蘿蔔，刈菜、蒜頭、香油

清炒芥菜干貝

用芥菜來搭配小干貝，鮮味十足，口感也很清爽哦!

食材：芥菜、小干貝、鹽、紅蘿蔔、雞粉、薑片

芥菜雞（刈菜雞）

寒流來了，手腳冰冷這時候最需要來一碗熱呼呼的芥菜雞(掛菜雞)暖暖胃。 每年到這時候就是芥菜(掛菜)的盛長期，看到芥菜到來也就是新的...

食材：土雞肉雞腿肉、芥菜、麻油、香菇、食用鹽、紅蘿蔔、鮮味炒手、老薑

什錦湯煨麵

過年剩菜再利用；烤鴨的煙燻味讓湯頭更上一層

食材：刀削麵、烤鴨、海鹽、花椰菜、鮮味炒手、杏鮑菇、莠珍菇、雪白菇、長年菜、水

芥菜炒炸豆包

因為我家娘親喜歡吃豆包，於是女兒我就變化一下，豇豆包炒入有些苦苦的芥菜中，這樣我就願意吃芥菜啦~~

食材：芥菜、豆包、薑、鹽、雞粉、葵花油

清炒小芥菜

小芥菜脆嫩，口味清香，含有豐富的蛋白質、維生素及礦物質，清炒最能吃出原味哦!

食材：小芥菜、紅蘿蔔、薑片、鹽、雞粉

清炒芥菜

食材：芥菜、薑、蒜頭、鹽、味精、糖

熱炒娃娃菜

正值產季的高冷蔬菜 『娃娃菜』 其營養價質及口感 相似於芥菜 可用於 涼拌 熱炒或是湯品皆可 多樣化的料理 分享這道簡易快速上桌的...

食材：娃娃菜、蒜頭、鹽巴、辣椒、米酒