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奶油青蔥醤

這道青蔥醤不僅可以塗抹在麵包上，更加是燒烤肉類的絶搭沾醤。

食材：有塩奶油、青蔥切細、植物油

上湯蕃薯葉梗《地瓜葉料理3》

蕃薯葉大部分都拿來清炒較多 現改個作法將葉&梗分開料理 讓料理多些變化 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 h...

食材：地瓜葉梗、絞肉、紅蘿蔔（切小塊）、皮蛋、蔥末、蒜頭（不切）、胡椒粉、料酒

山木耳炒肉絲

家常菜～山木耳炒肉絲。

食材：山木耳、善美的里肌肉絲、丸莊醬油膏、老薑（切絲）、工研烏醋、泰山玄米油、台糖二號砂糖、蒸餾水

藍家小館-照燒雞

食材：去骨雞腿、杏鮑菇、米酒、薑片（切末）、醬油、鹽巴、味霖、二砂、水

蘋香金幣牛奶麵球（蔬食）

這是一道口感非常Q彈香的麵食料理！今天早上剛研發完成！圓形如金幣的牛奶麵球，好香好Q好好吃！

食材：中筋麵粉、塩、雞蛋、蘋果 切小薄片、蕃茄 切丁、花椰菜、紅蘿蔔 切薄小片、熱水 （燙麵用）、鮮奶

蛤蜊蒸蛋

冷冷的天，來點鮮美又熱呼呼的蛤蜊蒸蛋暖暖胃吧，各位快來嘗試看看吧😆

食材：雞蛋、蛤蜊、蔥切末、煮蛤蜊的湯、醬油、香油

可樂滷肉飯

用不完的可樂拿來做滷肉飯也是很可以唷，好吃又簡單的可樂滷肉飯，大家快來嘗試看看😆

食材：五花肉(含皮)切條狀、洋蔥切末、醬油、蠔油、五香粉、可樂、清水

我的家常菜～莧菜炒小魚干

我的家常菜～莧菜炒小魚干。

食材：莧菜（菜梗、菜葉切小段）、蒜頭（去膜）、台鹽精製鹽、小魚干（洗淨泡水）、康寶鮮味炒手、泰山純玄米油

紙包鮭魚

簡單快速的鮭魚料理，清爽好吃很適合夏天。

食材：日輪切鮭魚、黃檸檬、鹽巴、玉米筍、米酒、小番茄、橄欖油、破布子、黑胡椒、胡椒粉

酸辣湯

想喝一碗熱騰騰又酸辣辣的酸辣湯就是在家出爐最好喝了，不難，就是備料繁瑣些而已，不論搭配什麼麵食都是絕配。

食材：豬血、豬肉絲、雞粉、紅蘿蔔切絲、鹽巴、黑木耳絲、醬油、金針菇、烏醋、筍絲、白胡椒粉、豆腐、辣椒醬、雞蛋、地瓜粉水、雞高湯水、蔥

夏日清涼莓果Oligo氣泡飲

奧利多輕盈、細緻的氣泡，搭配冷凍綜合莓果、新鮮蘋果和檸檬及涼爽薄荷， 解膩助消化、補充維生素C，同時解除盛夏的煩躁，感受滿滿酸甜戀...

食材：冷凍綜合莓果、蘋果切丁、檸檬、奧利多氣泡飲(汽泡水亦可)、蜂蜜少許、薄荷葉、冰塊

咖哩櫛瓜茄子炒冬粉/素食

便當店裡的配菜很多，但是我特別喜歡炒冬粉。偶然吃個便當，可惜裡面的炒冬粉通常只有一口，有時候都想問老闆能不能賣我一整盒全是炒冬粉。...

食材：茄子切絲、櫛瓜切絲、冬粉、S&B 金牌純素咖哩塊（中辣）、油、水

鮭魚酪梨義大利麵

喜歡健康營養的食材人生省事很多，尤其在爆汗運動後，補充滿滿的蛋白質跟齊全維生素感覺很踏實，鮭魚、酪梨、番茄、雞蛋，是方便取得的好食...

食材：義大利麵(寬直麵)、鮭魚(厚切)、酪梨、番茄、蒜頭、青蔥、冷壓初榨橄欖油、黑胡椒粒、鹽巴、白胡椒粉

手撕蔥油雞

夏天就該來做點可以偷懶又好吃的涼菜對吧，滿滿蔥香的雞肉跟蔬菜真的會讓人一口接一口阿，各位快來嘗試看看😆 ⁡

食材：雞腿、米酒、薑、食用油、青蔥、青蔥切末、花椰菜、白芝麻、玉米筍切塊、白胡椒粉、鹽巴、糖、花椒粉、煮雞腿的湯

白醬什錦麵包塔佐沙拉

忙碌的現代人，往往一餐攝取的營養可能不太足夠！ 可以在製作料理時，稍微構思一下！把蔬菜、澱粉、蛋白質、堅果、水果等營養都放入。 吃...

食材：去骨雞腿肉（切小丁）、洋蔥（切末）、烹大師鰹魚調味料、蕃茄（切小丁）、奶油、玉米粒、高筋麵粉30g、腰果（小塊）、牛奶、全麥土司、義式香料、起司、海鹽、生菜

蔥燒豆腐

煎到恰恰的豆腐經過燉煮吸滿鹹甜且蔥香滿滿的醬汁，一口咬下超級幸福啊，各位快來嘗試看看吧😆 ⁡

食材：板豆腐切塊、蔥切段(蔥白及蔥綠分開)、蒜頭切片、醬油、辣椒、糖、太白粉、清水

車日子 | 露營食食：臭杮仔王梨生菜盤

熱甲 kan-ta tuì 伊枵饞 in Ungarn。

食材：罐頭王梨、兔仔耳、Kam-mátooh，切塊、橄欖油、Lê-bóng 汁、糖、芥辣醬、洋蔥，切絲、鹽、胡椒、Käse