百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
ijustcookit
727 食譜 7,792 粉絲

蛤蜊蒸蛋

蛤蜊蒸蛋

描述

冷冷的天,來點鮮美又熱呼呼的蛤蜊蒸蛋暖暖胃吧,各位快來嘗試看看吧😆

117 說讚 6 一起做

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

主食材
副食材
調味料

步驟

  • 準備一鍋水開火加熱,水沸騰後加入蛤蜊,蛤蜊一開就馬上夾起備用

  • 將煮蛤蜊的湯放涼並與雞蛋攪拌均勻後過篩一次(留在篩網的蛋液捨棄不用)

  • 將蛤蜊鋪在盤子內再加入蛋液

  • 鍋中加入800cc清水,煮滾後轉中火將盤子放進鍋中蓋上鍋蓋蒸15分鐘(鍋蓋與鍋子間需夾一根筷子,避免蒸蛋表面崩裂)

  • 最後將醬油及香油淋在蒸蛋上並撒上花即可收工

1.5 萬 瀏覽
avatar
ijustcookit 727 食譜 7,792 粉絲

你各位餓了就趕快來做飯啊! 人生苦短再來一碗! ♂MyLife=Tsmc+Cooking+Cat

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

家常菜 高麗菜飯 金針菇 番茄炒蛋 花椰菜 香菇雞湯 地瓜 滷肉 炒麵 雞肉 糖醋排骨 低脂高蛋白 娃娃菜 小黃瓜 杏鮑菇 雞胸肉 台式泡菜 櫛瓜 打拋豬 湯麵 酸辣湯 玉米濃湯 馬鈴薯 早餐 炒飯 白菜滷 四季豆 豆腐 鮭魚 麻婆豆腐 雞湯 三杯雞 蒸蛋 南瓜 義大利麵 排骨 瓜仔肉 雞蛋豆腐 番茄 菠菜 蕃茄燉牛肉 茄子 涼拌小黃瓜 高麗菜 粽子 糖葫蘆 馬鈴薯燉肉 竹筍 餅乾