冰糖

蜜藕-復刻甄嬛傳宮廷點心

蜜藕~是甄嬛傳中，華妃的翊坤宮常備點心，皇上也很愛吃這道點心。 蓮藕有好運連連，連年有餘的寓意，是很適合過年吃的點心。 中醫的觀點...

食材：蓮藕節、冰糖、水(足以淹沒過藕片即可)

味噌牛肉_壓力鍋料理

牛肉料理用一般鍋來燉煮，一向耗時費力，改用壓力鍋省時又省力。這次使用低壓模式來燉煮，不僅牛肉肉質鮮嫩好吃，燉透的紅白蘿蔔更是鮮甜。...

食材：牛肋條、洋蔥、昆布味噌醬、白蘿蔔、辣豆瓣醬、紅蘿蔔、冰糖、熱水、醬油、米酒

話梅風味滷五花肉

滷汁適合滷雞腿和五花肉，一鍋滷汁兩道料理

食材：五花肉、滷包、蔥、辣椒、薑、米酒、醬油、水、冰糖、話梅

好上手的米血豆乾三杯雞

食材都是家裡的都有的醬料或乾貨，吃膩全聯雞腿煮湯了，可以換換方法，軟嫩的雞肉配上麻油的香氣，ㄛㄧ細😀

食材：雞腿肉、薑片、辣椒、蒜頭、冰糖、米酒、醬油、水、米血（可不加）、豆乾（可不加）、麻油

自製桑椹汁｜桑椹果醬

又到了採收桑椹的季節 桑椹含有多種營養素 直接吃或熬煮成桑椹汁、桑椹果醬都很不錯！ 自製桑椹果醬加入優格，桑椹汁加入氣泡水營養又健...

食材：新鮮桑椹、細冰糖、可微波大碗、檸檬汁、水波爐、手持攪拌器、濾網

[鵪鶉蛋紅燒肉]便當菜家常菜

只要是紅燒肉一定被掃光見盤底，菜色呈現琥珀色澤，醬香濃郁並帶甘甜，相當下飯，是小朋友的最愛。這道紅燒肉鵪鶉蛋，用豬梅花肉燒製，肉鹹...

食材：梅花豬肉、鵪鶉蛋、醬油、薑片、八角、青蔥、香葉、冰糖、紹興酒

阿婆紅燒肉

更多食譜：https://strawberry28.pixnet.net/blog?utm_source=PIXNET&u...

食材：蔥、豆干、八角、紗布袋、月桂葉、米酒、豬五花肉、冰糖、蒜仁、黑豆醬油、水、蔭油膏、白胡椒粉、紹興酒

桃膠雪燕銀耳湯

桃膠，號稱「平民燕窩」，富含植物性膠原蛋白，不但生津止渴、滋陰潤燥、養顏美容、補充膠原蛋白，還可降低血糖膽固醇。 雪燕，是純天然植...

食材：桃膠、雪燕、銀耳、冰糖、紅棗

滷肉

為了方便😎

食材：五花肉、蛋、蔥、蒜頭、薑片、8角、月桂葉、醬油、紹興酒、冰糖

桂圓紅棗湯圓

食材：紅白小湯圓、桂圓（龍眼乾）、紅棗、冰糖、二砂糖/黑糖

三杯中卷

食材：中卷、姜片、蒜頭、胡椒、冰糖、香菇素蠔油、香油

腐乳燒肉_壓力鍋料理

鹹香甘甜的豆腐乳，富含油脂的豬五花，透過壓力鍋的烹煮，不僅肉嫩不油膩，湯汁還帶著腐乳香氣。搭配一碗碗的白飯享用，美味又滿足♪ F...

食材：豬五花肉、薑片、辣豆腐乳、蒜頭、罐頭裡的腐乳汁、青蔥、醬油、月桂葉、紹興酒、熱水、冰糖

家常滷味.豆乾、海帶、豆絲、油豆腐

食材：豆乾、海帶、醬油、豆絲、醬油膏、油豆腐、米酒、水、糖（或冰糖）、蔥段、蒜頭、薑片、鹽、八角、滷包

蔥爆鮮蚵

食材：鮮蚵、蔥白段、太白粉水、蒜末、蔥綠末、醬油、米酒、冰糖、黑胡椒

無麩質香蕉鬆餅｜Vitamix調理機

健康早餐新選擇 遠離麩質過敏 來源:統一時代百貨/李文君 💟VitamixA3500i超跑級調理機 👉 https://bit...

食材：香蕉、蛋、糖、優格、黃豆粉、黑芝麻醬、鮮奶、燕麥片、冰糖、橄欖油、鹽巴、泡打

涼拌大頭菜

過年前後也是大頭菜好吃的季節，因為母親的身體狀況不佳的關係，所以會想辦法變化多一點，一起吃飯的人也不多，僅僅有4位，一個大頭菜有2...

食材：大頭菜、葫蘿蔔、香油、鹽、細冰糖、素蠔油、蒜末

糖醋魚

食材： 冰糖或紅糖2湯匙 鐵湯匙 醋精10滴 可以試下味道 蒜頭5-6顆切碎 全部裝在碗加上醬油碗一半 做法： 吳郭魚...

食材：吳郭魚一隻、醋精、冰糖、蒜頭、醬油