全蛋

新餐肉韓式部隊鍋

零廚藝的韓式部隊鍋，食材取得容易，烹調過程簡單，懶人也可以輕鬆變大廚！

食材：新餐肉、起司/純素起司、青江菜、年糕、板豆腐、金針菇、素泡菜、拉麵

黑糖布丁

多了黑糖的布丁，味道更豐富。 這個比例的布丁硬度比之前的稍高一些，我較喜歡這個比例。

食材：黑糖、牛奶、糖、水、全蛋

潘納朵尼—Panettone(杜林式)

Panettone-潘納朵尼是來自北義大利米蘭的一款聖誕水果麵包，需要經過長時間的發酵才有如此香氣，麵包裡有五種酒漬果乾，分別是葡...

食材：特高筋麵粉、新鮮酵母、老麵麵團、水、中種麵團、鹽、橘皮丁、香草籽、奶粉、葡萄乾、杏仁粉、糖、細砂糖、綠葡萄乾、糖粉、發酵奶油、高糖酵母、杏桃乾、蛋白、蔓越莓乾、杏仁角、蛋黃、蘭姆酒、珍珠糖、全蛋、橙酒、橙皮、檸檬皮

無蛋奶南瓜米蛋糕🍰無麩質、全素

利用米鬆餅粉和南瓜，簡單來做一個有聖誕氣氛的小蛋糕，這次加自己做的茶豆豆腐，散發淡淡的芋香，和蘋果🍎很搭，一起做出偽奶蓋醬，別於一...

食材：偽奶蓋、板豆腐、蘋果、砂糖、水、香草精、南瓜米淡糕、栗子南瓜、米鬆餅粉、油、杏仁奶

法式蜂蜜燕麥吐司

健康美味😋

食材：龍眼蜜或蜂蜜、燕麥片、燕麥奶、全麥吐司、蛋

紅藜麥地瓜籤餅

利用蛋餅粉(紅藜風味)來做古早味的地瓜籤餅，外酥脆、內鬆軟，麥香與地瓜香氣十足，還有紅藜的豐富膳食纖維/鐵/鈣/抗氧化物甜菜色素....

食材：蛋餅粉(全麥紅藜風味)、地瓜(去皮重)、雞蛋、二砂糖（白糖）、冷水

檸檬杯子蛋糕

來嚐一口夏天的滋味!軟綿綿的檸檬杯子蛋糕超好吃!配上脆脆巧克力與檸檬乾，蛋糕體不會太乾、太甜，還有檸檬清香~歐依系desu餒~

食材：低筋麵粉、有鹽/無鹽奶油、上白糖、全蛋、蛋黃、檸檬醬、優格

重奶油杯型蛋糕

奶油香味四溢，適合搭配黑咖啡於下午茶；或飯後搭配冰淇淋當作一餐的結尾😍

食材：無水奶油、糖粉、全蛋、低筋麵粉（過篩）、奶粉（過篩）、泡打粉（過篩）、蔓越莓乾、蘭姆酒（去蛋腥味/可不加）、香草液（可不加）

巴斯克蛋糕

簡單又超好吃的巴斯克蛋糕，這是我最喜歡的味道！

食材：奶油乳酪、糖、蛋黃、全蛋、鮮奶油、低筋麵粉、雀巢鷹牌煉奶支裝 170g

70%生巧克力吐司（波蘭種）

這款吐司是巧克力味濃的不行的那種！ 絕對適合巧克力愛好者~ 適合搭配酸一些的莓果類果醬一起吃 簡單的早餐或下午茶就有啦！ （照片少...

食材：高筋麵粉、水、鹽巴、上白糖、可可粉、酵母、沸水、70%苦甜巧克力、速發酵母、動物性鮮奶油、耐烤巧克力豆、冰牛奶、核桃、全蛋、無鹽奶油

格子鬆餅「蛋餅粉也能做鬆餅」

格子鬆餅「蛋餅粉也能做鬆餅，沾上花生醬真好吃」 作法請參考： https://youtu.be/Jo1NOg7E_hw 市售的...

食材：太陽蛋餅粉-全麥紅藜、雞蛋、砂糖、快發酵母粉、水、沙拉油

法式鮭魚慕斯

食材：鮭魚碎肉、蝦漿、普羅旺斯香料、鮮奶油、糖、南瓜、紅蘿蔔、鹽、全蛋、洋蔥

電子鍋副食品-紅蘿蔔蒸蛋（全蛋）

本料理顆粒較大，建議可咀嚼吞食顆粒再給，或是把紅蘿蔔壓泥。

食材：紅蘿蔔、蛋

波蘿皮奶酥麵包

重口味濃厚奶酥內餡，好香啊

食材：波蘿皮比例～1.軟化奶油、2.中筋麵粉、3.奶粉、4.糖粉、5.蛋黃、奶酥比例～1.軟化奶油、2.糖粉、3.全蛋液、4.奶粉

克林姆（巧士達）麵包

使用瑞秋媽媽的萬用麵糰做的克林姆麵包，好好吃！值得一試！

食材：萬用麵團、巧士達粉、牛奶、全蛋液

芝麻乳酪塔

滿滿濃郁的芝麻香氣 紮實的芝麻乳酪內餡加上酥脆的塔皮，完美的口感一口接一口停不下來的好滋味 此配方為減糖唷！ 喜歡芝麻香，又不喜...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、芝初黑芝麻、杏仁粉、無鹽奶油、安佳奶油乳酪、芝麻粉、細白砂糖、無糖優格、上白糖、糖粉、雞蛋、雞蛋全蛋、鹽巴

芋頭布丁蛋糕【麥典實作工坊麵包專用粉】

食材：麥典實作工坊麵包專用粉、鹽、糖、牛奶、全蛋、蛋黃、奶油、可可粉