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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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用太白粉做的古早味糖水,可以說是台版「攪團」,是物資匱乏年代的美好回憶。 🍧相關食譜:「綠豆阿達子(純素)」、「三色粉角綠豆湯(...
食材:太白粉、冷水、黑糖、滾水、碎冰
想跟全家人一起共享韓式泡菜鍋嗎?酸、甜、鹽、辣的韓式泡菜豐富滋味,加入喜愛的火鍋食材與當季蔬果,開胃又下飯,熬出湯頭的自然鮮甜,快...
食材:全素韓式泡菜 、水或蔬菜高湯、牛番茄、泰式冬蔭功醬、砂糖、鹽
這是一道在日本的家庭料理,或是居酒屋裡面很常見的菜 現在天氣真的很熱,吃點這種涼 菜 輕鬆無負擔,試試看吧! https://js...
食材:嫩豆腐、日本山藥、秋葵、芥末醬、鹽巴、醬油
外面越來越難買到的鹼粽,其實只要三種材料:糯米、小蘇打粉、油,就可以在家做出冰冰涼涼的鹼粽,趕快學起來!
食材:圓糯米、小蘇打粉、酪梨油、粽葉、棉繩
素友自己做的素魚與我分享🤗,用了相當簡單的食材,豆皮.海苔及豆包,乍看簡單,在口感上相當紮實,再料理一盤青菜,這就是素食~前陣子有...
食材:黃櫛瓜、紅蘿蔔、素魚、長豆、白飯、傘菇、油、杏鮑菇、鹽、水
茹素的朋友所能取用的食材選擇不多,往往以加工素料取代葷食,這道料理利用杏鮑菇取代素料或雞肉做成炸雞,茹素也能兼顧健康與美味。「桂冠...
食材:杏鮑菇、墨西哥捲餅皮、鹽、生菜、桂冠全素沙拉醬、彩椒絲、醬油、胡椒鹽、五香粉、薑泥、地瓜粉
冬天來碗暖呼呼的關東煮,嘗出鮮甜、純自然的湯頭,低卡高纖的食材,搭配特製的關東煮沾醬,清新爽口、營養均衡一舉兩得,快跟著觀音山主廚...
食材:白蘿蔔 、紅蘿蔔 、乾香菇(小)、鮮香菇 (大)、蒟蒻、杏鮑菇、海帶、玉米、素丸子、素竹輪、鹽、水、枸杞 、薑 、細砂糖 、醬油 、細味噌、甜辣醬、香油、太白粉
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食材:豆漿、檸檬汁、芥末醬、鹽、葡萄籽油
相關食譜:「雪菜炒麵腸(純素)」、「雪菜炒豆皮(純素)」、「雪菜炒豆干(純素)」、「酸菜炒麵腸(純素)」、「酸菜炒麵腸(五辛素)」...
食材:小芥菜、麵腸、辣椒、老薑、白醬油(淡色醬油)、鹽、味精、白胡椒粉、香油
微酸微甜的全素沙拉,口感滑順,吃起來清爽不油膩~ 配上生菜沙拉或吐司等等,都一樣超級對味的! 而且不只有生菜沙拉可以配~還有在什錦...
食材:高麗菜、麵腸、中筋麵粉、杏鮑菇、日式太白粉、素蠔油、鹽、蕃茄醬、素香鬆、白胡椒粉、細砂糖、桂冠全素沙拉醬、無調味海苔、水
簡單素蘿蔔湯,湯頭喝起來清爽甘甜,挑食的孩子都愛喝唷😃
食材:白蘿蔔、紅蘿蔔、香菇、薑粉或薑片、麻油或香油提味、橄欖油或芥花油、鹽巴、素蘑菇精或鮮味炒手、糖(可無)
來自於Mavis 烹飪教室
食材:老豆腐、香菇🍄、冬粉
夏天就是炸物的季節!爸媽愛吃古早味,就炸一點素菜嚐嚐。 🍟相關食譜:「我家酥炸茄(純素)」、「薑黃鹽酥菇(純素)」、「香料鹽酥菇...
食材:四季豆、黃豆干、白胡椒粉、鮮香菇、辣椒粉、九層塔、五香粉/十三香、鹽、味精、黑胡椒粉
完全以植物性食材熬製的湯頭,燕麥奶為湯底,巧妙的搭配味噌、豆腐乳調味,濃郁順口,讓你喝出健康與美味,Q彈的麵條、微焦的素火腿、超豐...
食材:拉麵、大鮮香菇、純素火腿、秋葵、雨來菇、玉米粒、芹菜、芝麻、海苔、味噌、豆腐乳、醬油、燕麥奶、水
【春吃芽,夏吃瓜】 最近的氣候超級悶熱,可以多吃些瓜類解解暑氣,尤其是苦瓜,無論煮湯或是簡單紅燒都非常對味消暑。 重新將多年前的這...
食材:苦瓜(約1台斤半)、小乾香菇、醬油、泡香菇水、開水、鹽、細冰糖
來自於Mavis 烹飪教室
食材:茄子🍆、香菜、白芝麻
這道色澤艷麗、酸甜開胃的蘿蔔小菜,特別適合夏天吃! ✨相關食譜:「黃色醃蘿蔔단무지」、「飯店醃蘿蔔(五辛素)」、「蘿蔔水泡菜동치...
食材:白蘿蔔、薑黃粉、白糖/貳砂糖、食鹽、白醋/糯米醋、清水
豆皮蔬菜捲,運用全素的沙拉醬當主要調味,可以增加滑口感外,還有微甜的風味,幫蔬菜提出更清甜的滋味,也因為是全素的沙拉醬,吃素的朋友...
食材:豆皮、四季豆、桂冠全素沙拉、紅蘿蔔、花生粉