低筋麵粉

地瓜酥🍠

8顆（餡多 皮薄）

食材：地瓜餡、中筋麵粉、糖、低筋麵粉、植物油、水（常溫）

寶寶食譜｜芝麻燕麥蒸糕

食材：黑芝麻粉、即食燕麥、低筋麵粉、雞蛋、配方奶

芋頭銅鑼燒

小孩愛吃的甜點.

食材：低筋麵粉、泡打粉、糖、鮮奶、雞蛋、芋泥餡

螺旋千層芋頭酥｜奶油芋頭綿密又濃郁！

大家好我是副店劉～ 桿捲時的螺旋紋真的好療癒，做出來很有成就感！內餡選用台中大甲芋頭，加入帶有微乳酸香氣的台灣19號發酵奶油進行熬...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、無水奶油、焙日大甲芋頭餡、糖粉、紫薯粉、冰水、鹽

【手指餅乾】日本KNEADER 精揉機

萬聖節必做的甜點~ 巫婆手指餅乾+血液飲料 讓你驚嚇…驚豔… 非常有過節的氣氛~~

食材：低筋麵粉、糖粉、無鹽奶油、蛋、杏仁果、巧克力醬

果乾奶酥餅乾

食材：無鹽奶油、糖、小顆蛋、低筋麵粉、果乾

焙茶戚風草莓夾心蛋糕

又到了草莓季快結束的不捨時刻了，趁著草莓還有，來做個焙茶蛋糕搭配！這次用焙茶做戚風蛋糕，真的有嚇到耶！做的時候整個廚房都是焙茶的香...

食材：蛋、玄米油（或其它植物油）、草莓、牛奶、鮮奶油、低筋麵粉、三溫糖、焙茶粉

寶寶食譜｜香蕉雞蛋軟餅

食材：切片香蕉、配方奶、雞蛋、低筋麵粉、黑芝麻粒

巧克力戚風水果蛋糕♥🍫 🎂

🎂 Chiffon Cupcake-巧克力可可戚風水果蛋糕♥ 🎂 軟綿綿的巧克力可可戚風蛋糕,有細緻毛孔的蛋糕體.入口是非常细腻...

食材：[蛋白霜食材:]蛋白、[蛋白霜食材:]細砂糖、[蛋白霜食材:]檸檬汁、[蛋黃麵糊食材:]植物油、[蛋黃麵糊食材:]蛋黃、[蛋黃麵糊食材:]牛奶、[蛋黃麵糊食材] 過篩低筋麵粉、[蛋黃麵糊食材] 過篩可可粉

南瓜子瓦片

脆脆的南瓜子烤過後特別香脆（忘記拍照了😅）

食材：低筋麵粉、蛋白、奶油(融化）、細砂糖、南瓜子

抹茶巴斯克 無鮮奶油 馬斯卡彭版

因為作提拉米蘇有剩下馬斯卡彭， 所以參考其他網路食譜後調整了抹茶版的！ 此款也是偏濃抹喔！ 這款是軟心的非常好吃~ 製作乳酪糊：3...

食材：馬斯卡彭、砂糖、鮮奶、低筋麵粉、雞蛋、若竹抹茶粉

❄️冰花煎餃🥟

冰花煎餃以簡單而精緻的製作特色為人所喜愛。將冷凍水餃與低筋麵粉、香氣四溢的黑芝麻、適量的鹽和胡椒以及清爽的水融合，呈現獨特風味。透...

食材：冷凍水餃、低筋麵粉、黑芝麻、油、水、鹽巴、胡椒

舒芙蕾

👉🏻雞蛋🥚2顆+ 低筋麵粉45g（過篩）+ 牛奶🥛35cc + • 蛋白、蛋黃注定是不能在一起的。 • 過篩低筋麵粉與蛋黃、牛...

食材：雞蛋🥚、低筋麵粉、牛奶🥛

蘋果紅茶磅蛋糕

紅茶的芳香和蘋果的香甜、不但好美味、更是一款可以讓人陶醉於奢華氣氛中的高檔甜點。

食材：無鹽奶油、砂糖、青森蘋果、雞蛋、低筋麵粉、泡打粉、紅茶（茶葉）

聖誕花圈水果咕咕霍夫

以部分的冰糖茉莉金桔茶磚取代一般砂糖 讓烘烤後的蛋糕增添微酸風味與清新香氣 蛋糕扎實濕潤口感 咀嚼得到金桔果丁及蔓越莓、鳳梨、芒...

食材：發酵奶油、雞蛋、低筋麵粉、泡打粉、細砂糖、冰糖茉莉金桔茶磚、果乾及堅果、糖粉及檸檬汁

愛心泡芙

給媽媽好多好多的愛心❤️ 對媽媽的愛滿到掉出來啦～ 怎麼能錯過這麼美的愛心泡芙教學呢？😍 快來學一下吧！

食材：無鹽奶油、糖粉、Tommy's泡芙粉、低筋麵粉、雞蛋、Tommy's卡士達粉、紅色色素、牛奶、沙拉油、鮮奶油

創意粽子吃法-酥炸糯米丸子

繼粽子玉子燒，沒想到第二彈的創意吃法，更受孩子們的喜愛，來看看如何製作吧!

食材：粽子、鵪鶉蛋、雞蛋、低筋麵粉、麵包粉