低筋麵粉牛奶

濃情巧克力古早味蛋糕 6”

食材：全蛋、植物油、牛奶巧克力、無糖可可粉、鮮奶油、低筋麵粉、無鹽奶油、鮮奶、砂糖、玉米粉、鹽

蜂蜜檸檬香蛋糕

香醇蜂蜜與檸檬皮交織出美妙的~ 蜂蜜檸檬香氣~* 先前使用檸檬汁，整體味道很奇怪 後來動個手腳，改加檸檬皮屑，效果大好😁

食材：低筋麵粉、雞蛋、蜂蜜、芥花油、檸檬皮屑、牛奶

簡單蛋糕捲

影音食譜連結：https://youtu.be/ZUlPUvn-wUg 最近做蛋糕，剩下好多蛋黃，直接來把它消耗掉 戚風蛋糕再...

食材：蛋黃、蛋白、糖、牛奶、玉米粉、鹽、奶油、低筋麵粉

秋栗司康-氣炸鍋

秋栗飄香 來杯熱熱的紅茶，配上濃濃栗子味的司康。

食材：低筋麵粉、中筋麵粉、泡打粉、砂糖、鹽、無鹽奶油、牛奶、雞蛋、糖炒栗子

草莓蛋糕捲

季節限定甜點~甜美微酸的草莓搭配有著濃郁奶香的蛋糕體，香氣滿溢於唇舌之間，每ㄧ口都有著幸福與甜美的滋味~

食材：植物油、低筋麵粉、蛋白、蛋黃、香草糖、動物性鮮奶油、海鹽、草莓、玉米粉、草苺、牛奶、防潮糖粉

爆漿甜甜圈🍩

食材：高筋麵粉、牛奶（可依照麵粉吸水度添加）、雞蛋、酵母、鹽、無鹽奶油、糖、卡士達醬、低筋麵粉/玉米澱粉、鮮奶、蛋黃、奶油

長頸鹿蛋糕（古早味蛋糕）

細緻的蛋糕，帶有濃濃可可味 好吃不膩口，很推薦試試看

食材：植物油、牛奶、蛋白、鹽巴、白醋、香草精、上白糖、蛋黃、低筋麵粉

原味杯子蛋糕

這個配方做出來的杯子蛋糕不太甜 如果想吃甜一點的 糖可以再加20g

食材：蛋黃、植物油、保久乳（鮮奶）、低筋麵粉、蛋白、海藻糖（砂糖）

起司片蛋糕

低粉只剩57g，硬著頭皮上 意外做出超好吃的口感😁

食材：芥花油、起司片、蛋清、牛奶、砂糖、低筋麵粉、檸檬汁、蛋黃

巴斯克乳酪蛋糕 鮮奶版（氣炸鍋）

YouTube影音版食譜：https://youtu.be/7BOrbSQnmKc Blog圖文版食譜：https://lisaj...

食材：奶油乳酪、糖、蛋、牛奶、香草精、低筋麵粉

地瓜球 小V鬆餅機

可愛又簡單的地瓜球,Q彈口感小朋友一口接一口停不下來😆

食材：地瓜、地瓜粉、低筋麵粉、牛奶/或水、奶油（可不加）、糖、珍珠糖（可不加）

巧克力戚風蛋糕

這是我試到目前為止，外觀、口感最棒的巧克力戚風。就用這個巧克力蛋糕，祝大家七夕情人節快樂吧！（食譜已於110.08.14更新）

食材：蛋黃、鮮奶、蛋白、沙拉油、細砂糖、低筋麵粉、無糖可可粉

手作蛋黃酥

一年一度的中秋節，能吃到自己做的月餅🥮 感覺特別好吃😋 買新鮮鹹鴨蛋做出來的蛋黃酥 ，一口咬下 ，口齒留香，美味無比😋 這是我參考...

食材：鹹蛋黃、紅豆餡、中筋麵粉、糖粉、低筋麵粉、無水奶油（或無鹽奶油）、黑芝麻、水、米酒、蛋黃液+1茶匙水或牛奶、刷子（多備一隻乾淨刷子）

常備戚風（6吋）

怎麼乍看之下會覺得-不一樣 但細細品嚐下來發覺 是最最最簡單的原味 信外在的人，就已先輸了。

食材：牛奶/水/果汁、植物油、蛋白、蛋黃、糖、低筋麵粉

米奇鬆餅（自製鬆餅粉）

防疫在家的日子，想要吃鬆餅可是買不到鬆餅粉或是擔心市售鬆餅粉加了很多添加物，大家可以試試自己調喔！材料一般超市都買的到非常方便！

食材：低筋麵粉、糖粉、無鋁泡打粉、鮮奶、雞蛋

☁雲朵舒芙蕾鬆餅

(恨天高版本) 💯激推的鬆餅

食材：蛋黃、低筋麵粉 (過篩)、鮮奶、蛋白(事先冰凍)、糖

巧克力卡士達爆漿甜甜圈【不用烤箱】

超人氣的卡士達爆漿甜甜圈 步驟雖然有一點繁複😙 但成功以後真的非常有成就感 送給朋友或是當下午茶的小點心 都非常適合！☕️ 詳細...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、蛋黃、糖、香草精、鹽、酵母、2 個雞蛋 + 牛奶、牛奶、無鹽奶油（預先室溫放軟）、巧克力