低筋麵粉牛奶

奶香蘑菇造型麵包

可愛奶香蘑菇造型麵包🍄 ！雖然看起來像蘑菇，但它們是帶有可可味的奶香麵包！　#麵包 #食譜 https://youtu.be/...

食材：高筋麵粉、糖、煉奶、即溶酵母、牛奶、鹽、低筋麵粉、可可粉、無鹽牛油

簡單又美味，超濕潤 草莓乳酪戚風蛋糕

草莓季迎來尾聲了～超市賣場的草莓也都開始大特價了，所以忍不住買了一整籃回家，準備來做個簡單又耐吃的草莓戚風蛋糕☺️ 這次的配方除了...

食材：參考份量、蛋黃、植物油、蛋白、牛奶、砂糖、鮮奶油、奶油乳酪、檸檬汁(可加可不加)、低筋麵粉、新鮮草莓、草莓果醬

輕乳酪蛋糕

乳酪香濃綿密細緻不甜膩輕盈軟綿香濃鹹甜好吃！

食材：6吋橢圓模型、現成橢圓形烘焙紙、模型抹油、低筋麵粉（可不加）、玉米粉、糖、蛋白、蛋黃、牛奶、奶油、奶油乳酪

香蕉鬆餅（小V)

終於入手小V了！終於做了女兒思思念念的鬆餅了🥰

食材：香蕉泥、牛奶、蜂蜜、雞蛋、低筋麵粉、泡打粉（可省略）

培茶戚風蛋糕6吋

可以自行跟換口味 配方中的烘烤時間與溫度不一定適合每一台烤箱，請自行調整時間與溫度（如過以前有烤過也可使用先前使用的溫度跟時間）

食材：蛋白（3顆）、砂糖（打發蛋白用）、玉米粉（跟砂糖秤在一起）、塔塔粉、沙拉油、牛奶（或水）、低筋麵粉（原味請用45克的粉）、培茶粉（可自行跟換其它粉類）、蛋黃（3顆）

蔥花麵包

蔥花鹹甜鬆軟麵包鹹香胡椒微辣鹹香鬆軟好吃！是經典的台式麵包！

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、糖、酵母、鹽、水、中筋麵粉、雞蛋1個跟水、蔥、奶粉、糖粉、雞蛋、奶油、水或牛奶、胡椒粉

成熟風味！酒漬蔓越莓磅蛋糕

這款蛋糕充滿溫和酒香，口感柔軟帶點白蘭地香味。配方裡加入鮮奶，所以吃起來比傳統磅蛋糕濕潤，單吃也不會乾口。如果你也喜歡酒味的蛋糕，...

食材：無鹽奶油、糖粉、蔓越莓乾、海藻糖，可用糖粉替代、白蘭地、泡過蔓越莓乾的白蘭地、全蛋、香草精，可省略、低筋麵粉、杏仁粉，可用低筋麵粉替代、泡打粉、鮮奶

舞菇薄餅

追求健康，選擇營養均衡的飲食是關鍵的一步。 今天使用營養高纖，富含多醣體的舞菇為食材，搭配蓬鬆的薄餅。舞菇免水洗的特性，讓處理這道...

食材：好菇道舞菇、番茄、低筋麵粉、蒜末、雞蛋、白胡椒粉、九層塔、牛奶、黑胡椒粒、熟白芝麻、鹽、醬油、無鹽奶油、糖、味醂、蘭姆酒(香草精)

小V蕾絲 餅乾 全蛋配方

食譜都是在網路上看到的 這個蕾絲餅乾有很多不同比例的組合 這個使用全蛋 我覺得很方便 試做很多次 有成功才會上傳喔 放涼密封保存 ...

食材：奶油、糖、蛋、牛奶、低筋麵粉

英式蔓越莓司康

簡單操作的下午茶點心 可以跟小朋友一起做

食材：低筋麵粉、砂糖、泡打粉、無鹽奶油、全蛋、牛奶、蔓越莓乾、蛋黃

小v鬆餅機-巧克力🍫鬆餅

剛烤好熱熱的鬆餅真好吃😋 （參考辣媽的食譜）

食材：雞蛋🥚、牛奶🥛、巧克力豆、高筋麵粉、低筋麵粉、可可粉、砂糖、速發酵母、奶油

可可香蕉法式薄餅

吳葉食堂開張啦！ 第一道要帶來可可香NA法式薄餅 正統的法式薄餅吃起來有點QQ的 作法超簡單！一起來試試吧！

食材：低筋麵粉、牛奶、香蕉、砂糖、巧克力醬、雞蛋、鹽巴

雙色大理石蛋糕

食材：植物油、牛奶、蛋黃、蛋白、低筋麵粉、白砂糖、無糖可可粉

可可戚風蛋糕（八吋）

食材：蛋黃、植物油、鮮奶、可可粉、低筋麵粉、熱水、蛋白、細砂糖、檸檬汁

肉鬆麵包

平常吃慣了歐包，偶而也要來回味一下台包🤣，今天就動手來做做不變的好滋味，肉鬆麵包，鹹香鹹香，超涮嘴的，不知不覺就拆吃入腹🤣🤣🤣

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、細砂糖、酵母、水或牛奶、鹽、蛋、奶油、老麵、美奶滋

黑芝麻金沙古早味蛋糕

平常都烤原味的古早味蛋糕給孩子吃，這次想來點不一樣的，在蛋糕體加入芝初黑芝麻粉，用鹹蛋黃碎作為夾餡，是的，又是個我最愛的台式懷舊口...

食材：雞蛋、鮮奶、無鹽奶油、低筋麵粉、黑芝麻粉、白醋、砂糖、鹹蛋黃、米酒

椰蓉酥

食譜來自：芳菲

食材：無鹽奶油、糖粉、低筋麵粉、鮮奶、椰蓉、奶粉、雞蛋