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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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如果你喜歡蔥油餅的味道卻不喜歡揉麵團, 可以試試這款芝麻蔥花華夫餅! 它的製作簡單快速,只要攪拌好麵糊,讓滾燙的烙鐵發揮它的魔力即...
食材:常溫雞蛋、油、全脂牛奶、芝麻油、鹽、糖、中筋麵粉、泡打粉、五香粉、花椒粉、白胡椒粉、蔥花、白芝麻
今天分享東北人最愛的酸菜大肉餃子,後悔知道晚了! 🥟相關食譜:「手工胡蘿蔔水餃」、「白菜豬肉水餃」、「玉米豬肉水餃」、「芹菜豆干...
食材:豬絞肉、酸白菜、中筋麵粉、蔥、鹽、嫩薑、植物油、香油、冷水、醬油、蠔油、砂糖、雞粉、五香粉、花椒粉、白胡椒粉
使用家用菜油及基本烤箱也能有胡椒餅應有的層次 簡單DIY夜市小吃,在家也能解解饞!!!!
食材:豬絞肉、醬油、中筋麵粉、細砂糖、低筋麵粉、海鹽、酵母、植物油、蔥花、黑胡椒、冷水、糖水、白胡椒、黑白芝麻、米酒、五香粉、花椒粉、蛋、香油
麻辣米線自己在家做,香麻熱辣,嗦粉樂趣無窮!食譜改編自品諾王老師。 🍜相關食譜:「番茄米線」、「清燉牛肉米線(家常版)」、「越式...
食材:越南米線、大陸妹、黃豆干、油潑辣子、豬絞肉、蔥、櫛瓜、鹽、蒜頭、雞粉、薑泥、白胡椒粉、植物油、熱水、辣豆瓣醬、醬油、米酒、砂糖、五香粉、花椒粉
微鹹帶甘甜好下飯,小孩們也能接受的一道料理
食材:小苦瓜、豬絞肉、小香菇、乾辣椒、帶皮蒜頭、醬油、紹興酒、高湯 或 水、糖、胡椒粉、花椒粉、五香粉
📌一鍋到底的《椒麻香滷豆腐》 備料只要5分鐘❗️❗️❗️ 🙋♂️ 這道料理非常適合廚房小白 只要把豆腐跟醬料一起丟入鍋中煮1小...
食材:板豆腐、醬油、紅蔥醬、蠔油、花椒粒、花椒粉、五香粉、水
辦桌手路菜~自己來一點都不難
食材:豬絞肉、魚漿、鹽巴、紅蘿蔔、糖、洋蔥、胡椒粉、荸薺、五香粉、蔥、花椒粉、山芹菜梗、肉桂粉、鴨蛋黃、蠔油、醬油、地瓜粉(蕃薯粉)、油蔥酥
辣椒油的食材很單純,因此必須使用優質的植物油和辣椒粉,才能吃出辣椒本身的香氣! 🌶️相關食譜:「十三香油潑辣子」、「油潑辣子&a...
食材:細辣椒粉、白芝麻、嫩豆腐、花椒粉、素蠔油、粗辣椒粉、油潑辣子、五香粉/十三香、蔥末、鹽、高粱酒、植物油
鹹豬肉是豆豆麻很愛的一道料理,鹹香下飯,所以時不時就醃製一些放冰箱,想吃時拿一塊解凍,用蒸的,用烤的都很美味,且製作方法非常簡單,...
食材:五花肉、鹽、粗粒黑胡椒、花椒粉、糖、蒜瓣、米酒、五香粉(可不加)
茴香是季節限定的蔬菜,難得在生鮮超市見到她的蹤影,決定把她跟油豆腐、板豆腐、茄子、杏鮑菇一起捲進春捲裡,迷人香氣讓人一口接一口~
食材:茴香、油豆腐、素蠔油、板豆腐、冰糖、杏鮑菇、鹽、茄子、白胡椒粉、老薑、花椒粉、千張、五香粉、香油、醬油膏
傳統四川菜涼菜,富有「名馳巴蜀三千里,味壓江南十二州」的美譽。文人郭沫若在他的詩詞中有提到,四川的白斬雞配上當地的辣椒油,讓他口水...
食材:雞腿肉、花生碎、蔥、蔥綠花、薑、辣椒粉、小黃瓜、乾辣椒、花椒粉、辣椒油、八角、五香粉、醬油、月桂葉、黑胡椒粉、工研醋、料酒、白芝麻、香油、水、鹽巴、熱蔥油、糖、蔥末、薑末、蒜末
今天做的這款麻辣紅油可用於調涼菜、包餃子、火鍋、紅燒、麻辣燙。它既非油潑辣子、亦非火鍋底料,祇有單純的麻香味和辣味,可靈活運用於各...
食材:植物油、黑麻油、細辣椒粉、海鹽、粗辣椒片、乾辣椒(海椒)、冰糖、韓式粗辣椒粉、八角(大茴香)、老薑、味精、十三香/五香粉、川砂仁(香砂仁)、芹菜、花椒粉、紅花椒(大紅袍)、麻辣紅油、白胡椒粉、青花椒(麻椒)、花生油、米酒*、月桂葉(香葉)、辣豆瓣醬、冷水、香茅草、醬油、胡荽(芫荽籽)、鹽、小茴香(甜茴香)、素食高湯、白荳蔻、桂皮(玉桂)、山柰(三奈)、廣陳皮/炙陳皮、陽春砂(毛砂仁)、草果、丁香
食材:全聯帶皮豬五花肉條、胡蘿蔔、食用小蘇打粉、青蔥、太白粉、辣椒、花椒粉、蒜末、五香粉、米酒、薄鹽醬油
食材:家樂福豬小排丁、青蔥、食用小蘇打粉、辣椒、太白粉、薑片、米酒、蒜瓣、醬油、五香粉、花椒粉、白胡椒粉、橄欖油
五顏六色的臊子麵,光看著都有食欲。趕時間的話,可以葷素臊子一鍋燴,更簡單輕鬆。 🍜相關食譜:「農家臊子麵(簡易版)」、「陝西風味...
食材:蔬菜麵、香菜、豬絞肉、油潑辣子、牛番茄、細辣椒粉、蔥、白胡椒粉、長豆、薑、五香粉、老豆腐、蒜頭、花椒粉、馬鈴薯、植物油、胡蘿蔔、米酒、小木耳、醬油、鹽、烏醋、香油、砂糖、雞粉、熱水
酥脆雞胸肉搭上酸甜醬汁,再配幾口小黃瓜絲輕爽又美味。
食材:雞胸肉、黃瓜、醬油4、蒜末、米酒、魚露、辣椒、糖、檸檬汁、香菜末、五香粉、地瓜粉、花椒粉、開水
清爽香辣的高麗菜荷包蛋 沒胃口的時候 可以試試 (萬用麻辣涼拌醬汁又出現了)
食材:高麗菜、蛋、鹽、蔥、蒜頭、辣椒、醬油、老抽、蠔油、黑醋、辣椒粉、孜然粉、花椒粉、五香粉、白芝麻、油
炎炎夏日 要減脂就靠這個萬用麻辣涼拌醬汁吧 拌什麼都好吃
食材:蒜頭、蔥、辣椒、辣椒粉、花椒粉、蠔油、醬油、香油、黑醋、白芝麻、水、五香粉、孜然粉