五花肉料理

筊白筍炒鹹豬肉

筊白筍吸收了豬肉鹹香味，真好吃😋

食材：鹹豬肉、筊白筍、醬油、蒜頭、糖、辣椒、米酒、蔥

🐷客家小炒🐙

身為客家人一定要會的客家小炒～一定可以讓你配上幾碗飯😄

食材：蒜頭、薑絲、豬五花、紅辣椒、乾魷魚、香菇素蠔油、豆乾（切絲／切片）、胡椒粉、蔥、米酒、芹菜

<深夜食堂>豬肉味噌湯(豚汁)

深夜食堂牆上的菜單只有一樣餐點，那就是豚汁定食；在眾多日式料理中唯獨豚汁是老闆每天固定會做的，可見得豚汁對日本人來說有多重要。所謂...

食材：豬五花肉片、白蘿蔔、紅蘿蔔、香菇、蒟蒻、牛蒡、紅味噌、白味噌、醬油、昆布柴魚高湯、蔥花

洋蔥炒豬五花

食材：豬五花肉片、洋蔥、醬油、蔥花、味霖、辣椒末、水

豆乾炒肉絲

食材：豆乾、五花肉、蒜頭、蔥、辣椒、醬油、糖、鹽巴、水、香油

滷肉飯

滷肉飯絕對是台灣小吃中榜上有名的美食。自己做的滷肉，可以乾一點、濕一點；軟一點、肥一點；清爽一點，厚重一點；偏甜、偏鹹，任由自己掌...

食材：五花肉、豬皮、蔥、米酒、蒜頭、薑、醬油膏、醬油、冰糖、白胡椒、五香粉、滷包

清炒豆包與芹菜

🔺豆包：豆製品家族的蛋白質好朋友 （有蛋白質有飽足感，未油炸過的原色豆包更好。豆類製品是不想吃肉又可以補充營養的好食材。

食材：豆包（未油炸、芹菜、鹽、辣椒、醬油、五花肉

芋頭粥

天冷了~~來碗暖呼呼的粥

食材：芋頭、乾香菇、蝦米（開陽）、芹菜、三層肉、米、紅蔥酥、白胡椒粉、水

白菜滷

食材：蒜頭、薑絲、五花肉、乾香菇、扁魚、大白菜、醬油、鹽、胡椒粉

空心菜炒麵

食材：關廟麵、空心菜、淡色醬油、鴻禧菇、蠔油、五花肉片、米酒、紅蘿蔔、紅蔥醬、鹽巴、糖

滷肉飯

大人小孩都愛的傳統美食 滷肉飯😋

食材：五花肉條、米酒、紅蔥頭、冰糖、蒜頭、黑糖、辣椒、醬油、油豆腐、白胡椒粉、八角、水

柚香肉汁日式叉燒捲（不開火料理）

日本拉麵上面都會放幾片好吃的叉燒肉，總是捨不得先吃，往往留到最後才吃。傳統日式叉燒非常耗費時間跟瓦斯，但這道料理只要用微波爐馬上就...

食材：豬五花肉片、片栗粉或地瓜粉、醬油、紫蘇葉（裝飾用）可不用、味霖、小番茄（裝飾用）可不用、開水、蔥花、料理酒、美乃滋、白芝麻、S&B 柚子青辣椒醬、黑胡椒粉（增香用）

一鍋到底-菇菇蚵仔麵線

乳白色的湯頭呈現, 就知道菇菇與蚵仔在湯頭顯現有多鮮美了

食材：家樂福鴻喜菇&雪白菇、五花肉片、鹽、家樂福蚵仔、味精、山外梅山麵店麵線、白胡椒粉

泰式檸檬豬 หมูมะนาว

泰式檸檬豬，搭配高麗菜絲、芥藍菜，清爽的夏日料理

食材：芥藍菜、香菜、辣椒、蒜頭、檸檬汁、砂糖、魚露、豬五花/豬里肌、米酒

韓式拌飯

食材：雞蛋、鮮香菇、醬油、豆芽菜、味淋、海苔、米酒、豬五花肉片、韓式泡菜、白飯、韓式辣醬

經典梅菜扣肉

非常費工的一道菜，但我煮不多，因為孩子和我自己都不喜歡吃再熱過的菜，所以我都只有煮一餐份剛剛好的量，想煮多一點的人可以雙倍食材就好...

食材：豬五花肉、梅乾菜、醬油、油膏、米酒、白胡椒粉、水、黑糖、月桂葉、八角、薑、蒜、香油、蔥花、太白粉

竹筍煲飯（電子鍋版）

筍子的季節，又不想在廚房流汗的簡單料理

食材：竹筍、新鮮香菇、醬油、紅蘿蔔、胡椒粉、白米、油蔥酥、雞粉或（鹽巴）、糙米、五花肉、水