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Chia Yun愛料理
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🐷客家小炒🐙

🐷客家小炒🐙

描述

身為客家人一定要會的客家小炒～一定可以讓你配上幾碗飯😄

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份量

5 人份

時間

15 分鐘

熱量

VIP 限定功能VIP 獨享

食材

主要食材
調味料

步驟

  • 乾魷魚泡水軟化切絲 豬五花、豆乾切絲備用 薑切絲、辣椒、蒜末、蔥段、芹菜皆洗淨備用

    乾魷魚泡水軟化切絲 豬五花、豆乾切絲備用 薑切絲、辣椒、蒜末、蔥段、芹菜皆洗淨備用

  • 起鍋熱油後放入豬五花煸至出油金黃後倒入豆乾絲也是煸至金黃（有煸至金黃味道就會香）後放入乾魷魚，接著放入備好的蒜末、薑絲、蔥白、辣椒翻炒後，將胡椒粉、蠔油、米酒加入

    起鍋熱油後放入豬五花煸至出油金黃後倒入豆乾絲也是煸至金黃（有煸至金黃味道就會香）後放入乾魷魚，接著放入備好的蒜末、薑絲、蔥白、辣椒翻炒後，將胡椒粉、蠔油、米酒加入

  • 最後加入蔥段、芹菜翻炒

    最後加入蔥段、芹菜翻炒

  • 就完成了一道非常好下飯的菜

    就完成了一道非常好下飯的菜

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