九層塔

三杯雞炒杏鮑菇

食材：雞腿肉、杏鮑菇、薑片、蒜、九層塔、麻油、蠔油、醬油、辣椒、米酒

三杯蛤蜊雞

食材：蛤蜊、雞肉、麻油、老薑、醬油、蒜頭、醬油膏、乾辣椒、米酒、九層塔、二砂糖、青蔥

薑絲炒絲瓜

快速簡單又好吃，想要讓餐桌多一道菜，但又覺得很多菜色太功夫，這些快炒類的菜色，絕對適合懶人快速烹煮下飯喔!

食材：絲瓜、蛤蠣、蒜頭、薑絲、鹽、九層塔（有放蛤蠣才需要）、水

清燉越式米粉湯 [MM飲食]

本次料理使用100%純米粉 MM飲食很難外食，想吃只好想辦法自己做！ 滿腦子都是食物的生活　(つ´ω`)つ #無麩 / #無蛋...

食材：乾昆布、乾香菇、紅蘿蔔丁、洋蔥、白蘿蔔丁、清水、綠豆芽、小黃瓜片、菇類、雞胸肉片(塊)、九層塔、檸檬汁、辣椒(粉)、純米粉

胡椒鳳螺

參考簡單哥、克里斯餐桌

食材：鳳螺、蒜碎、九層塔、白胡椒、黑胡椒、鹽、五香粉、米酒

打拋豬抓餅

食材：豬絞肉、大番茄、九層塔、康寶打拋豬醬

三杯魚漿炒菇

新鮮魚漿加上魷魚丁、韭菜、洋蔥等蔬菜的韓式小煎餅，跟台式經典三杯熱炒可說是絕妙的搭配．煎餅的鮮味、三杯的香氣，加上杏鮑菇的口感層次...

食材：韓國水協 韓國魷魚蔬菜煎餅、中型杏鮑菇、麻油、薑、醬油、蔥、蠔油、蒜、米酒、九層塔

醬燒茄蔥（九層塔、洋蔥、茄子）（非油炸）

健康又好吃～自己動手最安心

食材：茄子、洋蔥、九層塔、醬油、糖、鹽、鰹魚粉（可不加）

一人饗宴：法式奶油貽貝（孔雀貝）套餐

Mussel在台灣叫孔雀貝或是淡菜，在法國通常的搭配是配炸薯條吃，沾著濃醇鮮香醬汁的薯條，連不愛薯條的我都停不下來。 好好愛自己一...

食材：貽貝、白葡萄酒、彩色小蕃茄、白洋蔥、馬蘇里拉奶酪球（小）、巴西里、松子、淡奶油、羅勒葉、現磨黑胡椒碎、芝麻葉、海鹽、自製義大利油醋汁、橄欖油、黃油、冷凍薯條

九層塔菜脯蛋

菜脯脆脆的口感加上九層塔及蛋的香氣，好吃的配飯料理

食材：菜脯、九層塔、蛋、鹽

39香炒茄子︱保護血管︱低普林︱家常菜

每年5月至11月是茄子盛產期，茄子富含多種營養素，其中90%是水分，且高謄食纖維，也稱為血管清道夫！花費50元 https://...

食材：茄子、蔥末、植物油、醬油（急性痛風請限量或不加）、九層塔（急性痛風請限量或不加）

塔香蛤蠣

台式快炒料理，鹹、鮮、甜、香，簡單又下飯。

食材：蛤蠣、蒜碎、薑片、蠔油、辣椒段、米酒、九層塔葉（去大根）

鳳梨咖哩雞肉義大利麵

參考詹姆士的鳳梨咖哩雞肉麵食譜，利用冰箱現有食材進行烹調，把雞腿肉替換成雞胸肉吃起來更加清爽。

食材：雞胸肉(或雞腿肉)、洋蔥、蒜頭、鳳梨、番茄(或小番茄)、咖哩粉、椰奶、椰糖、香菜、羅勒葉(或九層塔)

酥炸糕渣

過年年菜糕渣，去年炸不酥，今年去市場買菜，問老闆怎麼炸？後回家改配方，炸後不黏。好吃！

食材：糕渣、太白粉、玉米粉、雞蛋、九層塔

三杯雞

食材：雞腿、蒜頭、麻油(煸薑蒜)、薄薑片、冰糖、辣椒、醬油、九層塔、素蠔油、米酒、紹興酒

三分鐘內就能上桌的沙拉-義式沙拉

炎炎夏日沒有胃口，可以試試3分鐘內就能上桌的沙拉！我將Po一系列沙拉，可供選擇試做喔。

食材：蕃茄、馬蘇里拉奶酪球、羅勒葉、松子、現磨黑胡椒碎、蒜頭、初榨橄欖油、綠橄欖、巴薩米克黑醋、自製青醬、海鹽

三杯雞煲飯

天氣轉涼，三杯口味感覺超適合涼爽的天氣，濃濃的薑、蒜和九層塔味道，加上入味的雞腿肉，再配上一起烹煮的米飯，一鍋搞定一餐。 也歡迎...

食材：白米、去骨雞腿、麻油、嫩薑、鹽、蒜、胡椒粉、九層塔、醬油、辣椒、米酒、蔥、棕櫚糖或二砂、水