中草藥

紅燒牛肉

Kimiko

食材：牛腩、蔥、豆瓣醬、薑片、米酒、蒜頭、醬油膏、中藥滷包、醬油、紅蘿蔔、雞粉、白蘿蔔、黑胡椒粉、洋蔥（大）、糖或冰糖

吮指料理輕鬆做，入味Q彈的紹興醉蝦

阿蛙師

上週開箱完阿鏡師的醉蝦後，媽媽一直念念不忘很想再吃～，於是...這週決定自己來做做酒香濃郁的紹興醉蝦孝敬媽媽😄 其實醉蝦的作法很簡...

食材：白蝦、醉蝦中藥包、米酒、紹興酒、水、鹽巴、二砂

七夕拜拜必備，保佑孩子的麻油雞酒

阿蛙師

農曆七月，除了準備普渡的拜拜用品外，不少朋友也開始跟我們訂購「油飯」， 準備七月七那天拜七娘媽，祈求早生貴子或孩子平安長大～ ...

食材：黑麻油、老薑、紅標米酒、土雞、鹽巴、二砂、十全中藥

卑南族養生雞酒湯kisiw

卑南族部落食譜

Puyuma普悠瑪部落的雞酒湯中會加入各式養生草 tralun kana kisiw，長輩說加入這些養生草能補充產婦營養、促進分泌...

食材：terekuk 雞、trunga 生薑、eraw 米酒、imar 沙拉油、養生草藥包

薑母鴨鍋

浦維老師的料理廚房

【薑母鴨鍋】 市場買半隻鴨，超市買火鍋配料和薑母鴨藥材包，來煮薑母鴨溫暖一下 影音食譜：https://youtube.com...

食材：鴨肉、薑母鴨中藥包、高麗菜、火鍋料、老薑、米酒、水、麻油、鹽巴

中午備餐/中藥溫補湯抵餐/減重營養健康餐

小欣小欣

每次要吃可以加入： 青菜/豆腐/蛋/肉/蝦 1、可以加泡菜變泡菜鍋 2、加味噌變身味噌鍋 3、加麻辣變麻辣鍋

食材：白蘿蔔小、芹菜/西洋芹、薑、非基改豆腐、蒜頭、非基改非油炸腐竹、紅棗、高麗菜、枸杞、洋蔥、黃耆、紅蘿蔔、鹽巴、番茄、玉米筍、黑木耳

立冬補冬必吃，紅蟳薑母鴨自己動手做！

阿蛙師

下禮拜就是立冬了，人家說：「立冬補冬，補嘴空」，這個時節最適合吃補養身了！ 所以，剛好上週末與友人一起出海抓螃蟹， 捕獲了不少...

食材：老薑、全鴨、現打薑汁、紅標米酒、水、紅蟳(每隻約4兩重)、中藥包、二砂、鹽巴、黑麻油

蔬香四神湯/vagen 純素

H.Cookie 純素手作廚房

加入多種蔬菜的「蔬香四神湯」，湯頭特別清香濃厚，還帶有淡淡中藥食材香氣，是一道四季皆適合品嚐的健康湯品唷！

食材：四神湯中藥食材、麵腸、紅蘿蔔、玉米、鴻喜菇或雪白菇、玉米筍、小麥竹輪片、薑片、黑胡椒粒、鹽、水

鑄鐵壺燉藥膳排骨

MULTEE│摩堤

一壺到底系列│鑄鐵壺藥膳排骨。 藥膳排骨有助於緩和腸胃、潤澤皮膚，以及促進血液循環。 對於筋骨酸痛、化瘀、四肢酸痛頗有改善、舒緩的功效。

食材：豬背骨、菇類、IH爐、中藥包、鑄鐵壺、紅棗、枸杞、料理米酒、水

薑母鴨

Winnie與阿華田

香氣十足的薑母鴨，天冷來上一碗，搭配手工麵線超對味😋

食材：紅面番鴨、薑母鴨中藥包、老薑、麻油、米酒、鹽、水

四神湯

陸蓮兒

天氣漸漸的變冷，就會想要喝點有溫度的熱湯。在市面賣的餐點上也常看到四神湯，有用豬小腸、有用豬粉腸、也有人用豬肚、豬排骨；而四神材料...

食材：豬肚、薑片、蔥段、四神中藥包、鹽