蔥燒餅 joy 簡單做就好吃的蔥燒餅,大人小孩都愛,早上夾顆荷包蛋就是一份好吃的早餐,下午夾片起司就是美味的起司蔥燒餅 食材:中筋麵粉(中種)、水、中筋麵粉、酵母、蔥、二砂糖、植物油、細砂糖或二砂都ok、香油、白胡椒粉、塩、白芝麻 1 一起做 536 讚 20 分
自製青醬海鮮PIZZA TINA太太 成品比想像中更好吃,家裏也有愛PIZZA小吃貨的不妨試試唷! 原文網址:https://goo.gl/YSocHc 食材:高筋麵粉、中筋麵粉、自製青醬、乾酵母、北海道生干貝、砂糖、蝦仁、鹽、黑美人菇、橄欖油、青花椰苗、水 160 讚
菊花酥 甜廚花姐姐 宮廷點心菊花酥是古時皇帝的最愛 只要學會調好油酥油皮 就可以任你變化中式點心 在製作過程中感受到這些特色美食的魅力 食材:油酥~、中筋麵粉、低筋麵粉、細砂糖、無鹽奶油(豬油)、紅豆沙、水 18 一起做 649 讚 20 分
南瓜高麗菜豬肉起司水餃_自製南瓜水餃皮 潔西卡的家常美味 捨棄市面上的現成水餃皮,自製南瓜水餃皮,原來超簡單! 包入現作的高麗菜起司豬肉餡,煮好之後就是有著誘人金黃色的Q皮水餃。 ... 食材:乾燥純南瓜粉、中筋麵粉、豬絞肉、冷開水、高麗菜、卡夫起司片、蔥、薑末、香油、醬油、鹽巴、水、拌高麗菜用的鹽 144 讚 90 分
豆渣蔬菜煎餅 菲。Phyllis! 自己做豆漿,濾掉的渣不要丟掉,那有豐富膳食纖維及蛋白質,同時又有飽足感,拿來做早餐煎餅很理想唷! 食材:洋蔥丁、高麗菜丁、豆渣、水、蛋、鹽、黑胡椒、中筋麵粉 4 一起做 923 讚 20 分
零失敗菠蘿泡芙 (超詳細解說) 窮貓甜點房 以前還不太會做一些蛋糕這種難度較高的甜點時,烤泡芙就足以讓我碰壁一整天,我總是烤失敗了不服氣又烤了一盤,卻不知道是哪裡出了錯,為了... 食材:無鹽奶油(室溫)、二砂糖、蛋黃、中筋麵粉、細砂糖、牛奶、低筋麵粉、水、香草精、無鹽奶油、鹽、鮮奶油、全蛋 164 一起做 1.1 萬 讚
爆漿黑糖麥芽牛舌餅 Pinjean 廚人技藝 很久都沒有再看過有人出來賣現做現煎的厚片牛舌餅,小時候吃過這種就像吃到糖葫蘆般的甜點類似。從來沒有試著做出自己樂見的款式牛舌餅,就... 食材:A.油皮、中筋麵粉、低筋麵粉、芥花油、奶油、麥芽糖、糖粉、黑糖粉、奶粉、熱開水、冷開水 18 讚 5 分
康乃馨饅頭 Abby Feng 母親節快到了,小時候的美勞課,老師都會用皺紋紙教做康乃馨花送給媽媽。這次把麵皮當做皺紋紙來做康乃馨饅頭,送給親愛的媽媽~ 食材:中筋麵粉、低筋麵粉(或中筋)、原色麵團、水、抹茶粉、細砂糖、紅麴粉、植物油、鹽、新鮮酵母(或酵母粉) 17 讚
香菇筍干肉包 Sidney的廚房樂園 住在南半球的主婦,好想念筍包!但這裡的竹筍並不美味,還好家中還存著愛心筍乾,很嫩的筍乾,就將它拿來製作包子!內餡有香菇,筍乾,豬絞... 食材:中筋麵粉、低筋麵粉、香菇、砂糖、筍乾、醬油膏、速發酵母、豬絞肉、鹽、蝦皮、白胡椒粉、葡萄籽油、油蔥酥、水 2 一起做 548 讚