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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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這個發糕簡單易做,絶不失敗,有別於傳統發糕的做法,融合了西式烘焙的元素,更加的Q而爽口不黏牙。做發糕只要注意二大要點就絶不失敗。一...
食材:低筋麵粉、泡打粉、糖、鹽、全蛋、水、可可粉、抹茶粉、紅麴粉、巧克力豆、蜜紅豆、蔓越莓乾
中秋佳節應景手做月餅!層層分明薄如白紙的餅皮,吃起來鬆軟綿密,入口即化,包覆著減糖不甜膩的自製花豆沙餡,單吃也不口乾,實在太迷人了...
食材:中筋麵粉、糖粉、無水奶油、水、低筋麵粉、花豆沙
點心時間!很多人都喜歡這個蜜汁叉燒包,自己在家做絕對不難,搓好麵糰,發酵一小時,包好後蒸8分鐘即成!自家製,新鮮熱騰騰,早點或下午...
食材:低筋麵粉、發粉/泡打粉、糖、酵母、水、菜油、叉燒、蠔油、太白粉/粟粉、洋蔥
從前老爸很愛吃馬蹄糕,一年四季上茶樓總愛叫上一碟馬蹄糕、漸漸我也被感染了,但不知何時馬蹄糕已不在是茶樓中的美點, 是它不夠矜貴? ...
食材:馬蹄粉一包、水、冰糖、片糖、煮糖清水、馬蹄半斤
我很喜歡用Wilton天然食用色素,顏色美麗又柔和,並且使用很安心~ 您當然可以用各類蔬果汁來搭配使用~
食材:液體油、Wilton天然食用色素、無糖可可粉、低筋麵粉、無鋁泡打粉9克、二砂糖、鮮奶
夏天來一碗冰涼Q彈的粉圓吧! 原文網址:http://goo.gl/PzdE5D
食材:主婦聯盟白粉圓、水、冰糖
過去兩年我都是在這個時候親手製作紅豆年糕(食譜)分送給身邊的好友 料多豐富又好吃 今年有網友留言請我分享紅糖年糕的做法 其實真的非...
食材:糯米粉、紅糖、黑糖、熱水
最近都被蛋黃酥和芋頭酥洗版,有朋友傳了張西瓜酥的照片給我,想不到今年的西瓜在烘焙界還真紅耶!今天起了個大早趁小人兒熟睡時趕緊製作,...
食材:地瓜泥、黑芝麻粒、中筋麵粉、無鹽奶油、糖、水、低筋麵粉、蔬菜泥、竹碳粉,蔬菜泥
因為過年容易吃過多高油、高熱量的美食,所以這個食譜沒有加任何油脂進去,大部份中式糕點的材料都很簡單,但卻有很多眉角在當中。 我喜歡...
食材:中筋麵粉、細砂糖、泡打粉、水
參考了羅瑞娜的蜜紅豆作法做了蜜紅豆,只是我電鍋按了兩次才拌炒糖跟紅豆。 終於也做了紅豆年糕,今年蘿蔔糕、發糕、紅豆年糕都做好了,可...
食材:糯米粉、水、二砂糖、蜜紅豆
蜜紅豆做好了,天氣又冷,做一份熱熱豆沙鍋餅,暖暖身心。
食材:中筋麵粉、水、雞蛋、鹽、蜜紅豆、花生粉
❤️寶寶8m20d❤️ 自己動手做饅頭更安心 可以給家人和寶寶吃噢
食材:南瓜、中筋麵粉、油、酵母、奶粉
煮綠豆最麻煩的是顧火,使用電鍋省了很多時間,只要將綠豆洗淨放入電鍋,就有一鍋清熱又解毒的綠豆湯 。
食材:綠豆、水、紅砂糖(依個人喜好增減)、外鍋水
新年將至 很多人應該都會想要自己動手做個象徵發大財的發糕吧~ 只要簡單的三個步驟 在家也可以輕鬆做出漂亮又很發的黑糖發糕哦~
食材:材料A、開水、黑糖、材料B、中筋麵粉、太白粉、在來米粉、泡打粉
農曆新年快到,快試試做這個賀年小吃 - 黃金煎堆。Q靭又酥脆的外層,充滿芝麻香,內裡可加入紅豆蓉,蓮蓉等餡料,可口又美味!煎堆碌碌...
食材:糯米粉、糖、水、紅豆蓉、白芝麻
其實我第一次在街上吃過就很喜歡,嘗試了好多食譜可是總是和我在街上吃的口感不一樣。很多食譜都用了木薯粉可是出來的效果都不是很理想,外...
食材:糯米粉、牛奶、起司(mozzarella)、融化的牛油
上次做了芋粿巧,少爺問:有甜的嗎?想吃甜的。 這次分成兩份,做了甜的和鹹的,愛吃哪種都可以,任君挑選。不愛吃太甜,所以這樣的甜度...
食材:芋頭、糯米粉、在來米粉、水、糖
最近高麗菜便宜,做個素包子,換個口味,不吃肉也能很滿足喔。
食材:中筋麵粉、酵母、糖、沙拉油、水、高麗菜、紅蘿蔔、豆包、鹽、胡椒粉、香油