中式素食

地瓜圓綠豆湯

地瓜圓，甜點，以地瓜蒸熟後壓成泥，加上木薯粉（太白粉亦可，木薯粉較Q，太白粉則較軟。）及水拌勻成糰，搓揉成長條形再切成小塊，放入沸...

食材：地瓜（蕃薯）、地瓜粉、細砂糖、綠豆、冰塊

養生黑糖饅頭

饅頭加入了黑糖，微甜口感讓饅頭的味道更豐富了～

食材：中筋麵粉、全麥麵粉、黑糖、溫水、鹽、速發乾酵母

桃膠雪耳羹

美顏滋潤，補充骨膠原

食材：桃膠、雪耳、紅棗、杞子、紅糖

紅藜麥全麥饅頭

現代人追求健康~ 將全麥粉的比例調高再加入營養豐富的紅藜麥 做成健康低卡口感十足的饅頭喔

食材：全麥麵粉、中筋麵粉、乾酵母、細砂糖、沙拉油、水、紅藜麥

奶香紅豆紫米粥（簡單又省瓦斯）

超簡單又省瓦斯的作法 不需炒紅豆 不用顧火 煮出來的紅豆飽滿綿密 再也不用跑甜品店了⋯

食材：紅豆、紫米、砂糖、水

暖暖黃的地瓜饅頭

黃地瓜是容易取得的食材，市面上隨處可見。它豐富的營養成分不只讓饅頭加分，暖黃的顏色也像幫白饅頭穿上一件鵝黃色的外衣，顯得溫馨可愛。...

食材：地瓜(蒸熟)、老麵、中筋麵粉、酵母、水、鮮奶、枸杞、蜂蜜、植物油

自製客家麻糬

食材：糯米粉、玉米粉、耐熱塑膠袋、白砂糖、沙拉油、溫水

黑糖饅頭

利用中種做的饅頭 真的有彈性且保濕度也夠 就算饅頭冷了一樣粉好吃 真的不比老麵饅頭差~ 詳細圖文請參考 臉書 https://...

食材：中筋麵粉、水、新鮮酵母、植物油、奶粉、黑糖、熱水、鹽

熊大黑糖饅頭

前兩天收到一包友人從沖繩送的黑糖 今天就做黑糖熊大饅頭 給寶貝女兒當下午茶點^^ 更多副食品及料理做法分享 都在Molly's ...

食材：中筋麵粉、黑糖粉、冷開水、酵母粉、沙拉油

蘿蔔糕～全素

食材：白蘿蔔、紅蘿蔔（可不放）、再來米、白胡椒粉、昆布粉、鹽、太白粉（可不加）、水、油

南瓜椰汁西米露

Halloween🎃就快到啦！整返個南瓜西米露應下節先👻👻👻 Facebook: Love Kelly's Kitchen htt...

食材：南瓜、椰漿、水、冰糖、西米

紫地瓜銀耳羹

簡單又好吃的美顏甜湯

食材：紫地瓜、銀耳、冰糖

夢幻紫的紫地瓜饅頭

紫地瓜加入饅頭內，不只讓饅頭的營養成分增加，且顏色亮麗夢幻，讓人看了心情愉悅，所以趕快動手來做做看吧！

食材：紫地瓜、老麵、中筋麵粉、酵母、水、鮮奶、蜂蜜、油

韭菜盒子

這道傳統小吃相信是許多人的心頭好，一般市售韭菜盒子大多用高油煎炸的方式製作，自己做，使用小火乾烙，不油膩更健康！一次做多些冷凍起來...

食材：韭菜、冬粉、麻油、五香豆干、鹽、中筋麵粉、蛋、醬油、滾水、白胡椒粉、冷水