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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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食材:全聯(細)絞肉、義美蔥油餅、蛋、蔥、醬油、白芝麻、米酒、麻油、糖、白胡椒粉、五香粉、黑胡椒粉、薑末
最近全聯的土雞肉一直在特價, CP值太高覺得不買回來做菜實在是太可惜了, 所以今天用的是全聯的去皮土雞肉雞胸來做醉雞, 而且方法很...
食材:全聯去皮土雞肉、米酒[或用中式白酒, 高梁]、喜馬拉雅岩鹽、水[蓋過雞肉的高度]、胡椒鹽、枸杞、紅棗、當歸、參鬚、參片
簡單用菠菜粉和白色麵團做雙色花捲滿足口慾~
食材:中筋麵粉、低筋麵粉(或中筋)、砂糖、鹽、植物油、冰水、新鮮酵母(或酵母粉)、菠菜粉、水
夏日想吃冰冰凉凉的甜點,這款鮮奶椰汁糕是不錯的選擇喔!做法簡單,少糖又選用脫脂鮮奶和混入椰汁來做,香滑又健康,適合給小孩的消暑甜點...
食材:脫脂鮮奶、椰汁、糖、魚膠粉
揮別傳統糖醋排骨的油膩, 在醬油、黑糖及梅子中熬煮出的排骨, 掛著讓人垂涎的棕色外衣, 吃一口就停不下嘴了。
食材:排骨、中式醬油、日式醬油、味霖、甜梅、黑糖或砂糖、白芝麻
超簡單無技巧的古早味~冰冰涼涼好夏天! 減糖配方~小孩吃也很可以!
食材:洋菜、二砂、水
食材:綠豆泥、中筋麵粉、無塩奶油、低筋麵粉、砂糖、紫薯粉、冷飲用水
用電鍋就能輕鬆煮出美味的綠豆薏仁湯,放涼後冷藏三四個小時,炎熱的夏天來一碗冰涼的綠豆湯最棒了!
食材:碎薏仁、綠豆、水、二砂
吃流沙包一定要趁熱享用,金黃色內餡才會如流沙般緩緩流出,微鹹的蛋黃香混著淡淡奶香,甜而不膩恰到好處,淡黃色的麵皮鬆軟卻有彈性,飯後...
食材:鹹蛋黃、無鹽奶油、中筋麵粉、砂糖、太白粉、水、吉士粉、液體油、即溶酵母粉、薑黃粉、竹碳粉
【粉.常料理】水磨糯米粉 與 增Q粉 調和使用的特色 口感軟Q 若食用不完,建議冷凍保存,多次冷凍退凍口感也很軟Q哦~ 簡單美味...
食材:水、【粉.常料理】水磨糯米粉、二砂糖、【粉.常料理】增Q粉、沙拉油
發現我們家從老到小真得很愛這種QQ有如史萊姆的小點心 而這個水果涼糕是女兒的最愛, 自從上次便當中幫她準備過一次後, 就一直提醒我...
食材:水、市售葡萄果汁(或柳橙汁)、玉米粉、太白粉、白糖
某次喝到這個不加糖穀奶,風味不錯,做饅頭及包子時用穀奶替代水量,提升饅頭柔軟度及營養,而且取材很方便也。
食材:中筋麵粉、穀奶、起士、酵母粉、芝麻粉、糖粉
在家無聊的話可以試試做麻糬🥣食材和做法都超級簡單! 不出門都可自己做~ 還可以做不同口味, 在片中除了做原味之外, 還做了麥芽豆奶...
食材:糯米粉、牛奶、糖、鹽、黑芝麻粉
刈包夾什麼都可以~自己做既簡單又快速.
食材:中筋麵粉、全麥麵粉、速發酵母粉、溫水、楓糖、椰子油
好玩的雙色饅頭,可以自己搭配想要的色系,中間也可包入自己想要配料
食材:中筋麵粉、鮮奶、砂糖、速發酵母、鹽、奶油、起士片
超水嫩鮮奶麻糬不加糯米粉,使用木薯粉不怕胃脹氣! 鮮奶麻糬跟一般的麻糬口氣不太一樣,比較Q彈水嫩而且有濃濃的奶香味~不用加一滴水...
食材:牛奶、糖(I)、木薯粉、花生粉、糖(II)
食材:中筋麵粉、鹽、南瓜粉(調色)、白色砂糖、橄欖油、酵母粉、食用竹炭粉(調色)、水
蘿蔔盛產的季節,來包個菜包粿!當季白蘿蔔加入香菇、蝦米炒香,不用過多調味,即可吃出蘿蔔的甜、乾貨的香,配上QQ的外皮,冬天很甜很溫暖。
食材:特級糯米粉、水、白蘿蔔(去頭尾後)、乾香菇(中大)、蝦米、鹽、糖、白胡椒、柚子葉