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Emily Lee
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夏天必備「綠豆薏仁湯」

夏天必備「綠豆薏仁湯」

描述

用電鍋就能輕鬆煮出美味的綠豆薏仁湯,放涼後冷藏三四個小時,炎熱的夏天來一碗冰涼的綠豆湯最棒了!

份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 把薏仁跟綠豆洗乾淨放進內鍋

這次用的是碎薏仁,是薏仁脫殼後,再弄碎,主要的目的是減少浸泡與烹煮的時間。

    把薏仁跟綠豆洗乾淨放進內鍋 這次用的是碎薏仁,是薏仁脫殼後,再弄碎,主要的目的是減少浸泡與烹煮的時間。

  • 這次鍋內放10米杯的水,喜歡湯比較多的人,建議可以加15-20杯喲。 外鍋放量米杯水,按下電鍋電源開始蒸。

  • 待電源跳起,確認薏仁與綠豆都煮透了就可以依照自己口味加糖了。 建議先兩匙兩匙加,邊加邊試喝,當你覺得有點甜之後,就改成一次加一匙,避免加過頭變太甜。

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Emily Lee 10 食譜 58 粉絲

沒事喜歡待在廚房,冰箱翻來翻去找點靈感,通常在週末準備一兩種常備便當菜,週間再找一兩天下廚補充菜色。 來逛逛我的IG,一起發發牢騷聊聊天吧 https://instagram.com/lazywifelazy?igshid=bvw9denakra9

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