下午茶點心

奶茶風味擠花餅乾

奶茶香味的餅乾 使用短時間加上簡單的步驟 人人都可以做出👍

食材：低筋麵粉、砂糖、無鹽奶油、蛋、奶茶粉

氣炸鍋～巧克力磅蛋糕

食材：低筋麵粉、雞蛋、糖、奶油、泡打粉、高熔點巧克力豆

核桃瑪芬

核桃瑪芬

食材：奶油、糖、蛋、低筋麵粉、牛奶、核桃（敲碎一點）、泡打粉

蜂蜜乳酪蛋糕

獻給乳酪蛋糕控們🧀️ 新手必試的入門款蛋糕❣️ 作法簡單好上手 材料也很好取得 香濃綿密的口感令人愛不釋手✨ 一起動手製作吧🙌 -...

食材：奶油乳酪、細砂糖、雞蛋、牛奶、蜂蜜、低筋麵粉

紅豆抹茶卷

食材：紅豆泥或其他內餡、蛋黃、細砂糖、蛋白、植物油、水、低筋麵粉、抹茶粉

牛油蛋糕仔

食材：牛油、糖、蛋白、蛋黃、低筋粉、泡打粉、鹽

玫瑰起司餅乾

吃一口玫瑰花香的餅乾，彷彿在與自己約會。喜歡手作的心理師：https://www.facebook.com/cosisters

食材：無鹽奶油、砂糖、玫瑰花瓣、起司片（切丁）、低筋麵粉、泡打粉

檸檬奶油蛋糕（濕潤清爽）

食材：奶油、上白糖（或砂糖）、檸檬汁、蛋黃（室溫）、純糖粉、檸檬皮、低筋麵粉、泡打粉、蛋白（室溫）

巧克力🍫核桃舒芙蕾

食材：蛋、牛奶、糖、低筋麵粉、無鹽奶油、巧克力醬、核桃

雙色棋盤蛋糕

這個蛋糕英文名稱是”Chocolate Almond Battenberg Cake” 直接翻譯成「巴滕伯格蛋糕」 聽起來似乎挺繞...

食材：20x20公分正方形烤模、細粒杏仁粉、中筋麵粉、柑橘果醬、塩、泡打粉、糖粉、軟化的無塩奶油、無糖可可粉、細砂糖(a)、蛋、香草精、鮮奶(a)、細砂糖(b)、鮮奶(b)

瑞典美食主題-咖啡黑糖肉桂捲

食材：中筋麵粉、糖、黑糖、酵母、無鹽奶油（融化）、鮮奶、肉桂粉、蛋、無鹽奶油（切丁）、咖啡粉

巴斯克起士蛋糕

食材：奶油乳酪、糖、鮮奶油、雞蛋、萊姆酒、香草精、檸檬汁、玉米粉

小麥胚芽蛋糕卷

這次的蛋糕卷材料很簡單 運用燙麵法及多加了小麥胚芽粉 內餡簡單用了藍莓果醬 口感濕潤相當好吃哦!

食材：鮮奶、玄米油、藍莓果醬、蛋黃、44*33*3.5公分、小麥胚芽粉、低筋麵粉、蛋白、細砂糖

誠實日式乳酪蛋糕

食材：奶油乳酪、砂糖、鮮奶油、希臘優格50、奶油、全蛋、低筋麵粉、檸檬汁、香草豆莢 (可省略）

白蘭地糖霜肉桂捲

食材：牛奶、砂糖、室溫牛油、速發酵母、Allspice、糖粉、中筋麵粉、鮮奶油、綜合堅果、白蘭地、全蛋

古典巧克力蛋糕

古典巧克力蛋糕是一款口感極其濕潤的巧克力蛋糕，它的粉量比例很少（甚至沒有）藉由巧克力的本體、雞蛋與油等液態材料結合，嚐出一種滑順、...

食材：苦甜巧克力、雞蛋、奶油、鮮奶油、低筋麵粉、細砂糖、糖粉

藍莓磅蛋糕

食材：無鹽奶油、低筋麵粉、雞蛋、砂糖、鹽、泡打粉、藍莓