下午茶食譜

椰香玉米杯子蛋糕

牛頭牌金色蔬菜玉米粒 1.選用美國原裝進口非基因改造優質玉米粒，皮薄軟嫩，鮮甜多汁。 2.真空封罐，保有玉米原味與鮮甜，開罐可即食...

食材：牛頭牌玉米粒、奶油（室溫軟化）、細砂糖、鹽、蛋、泡打粉、低筋麵粉、椰漿、椰子絲、【起司奶油糖霜】奶油乳酪、【起司奶油糖霜】無鹽奶油、【起司奶油糖霜】糖粉、【起司奶油糖霜】椰漿、【起司奶油糖霜】椰子絲

抹茶戚風蛋糕佐抹茶奶醬

這個迷你抹茶戚風蛋糕我個人超級愛♥ 做法簡單 一個人吃剛剛好 重點是配上抹茶奶醬真的好好吃！！ 抹茶微苦但擁有清新淡雅的香味，...

食材：蛋黃、細砂糖A、鮮奶油、植物油、抹茶粉、牛奶、煉奶、低筋麵粉、蛋白、檸檬汁、細砂糖B

迷你司康

很感謝大家對司康食譜的熱愛，有點讓我受寵若驚，上面抹牛奶是意外之舉，很謝謝大家的支持，所以這次介紹簡單版本，參考IG:chobi_...

食材：低筋麵粉、三溫糖、泡打粉、植物油、牛奶、巧克力

九州鬆餅🥞鬆餅🧇

去門市購買鬆餅粉 帶回家製作給全家吃 很好吃鬆鬆軟軟的口感 加入奶油及草莓口味更豐富 另外可以選擇加入蜂蜜或是煉乳 吃起來真的好好吃😋

食材：九州鬆餅粉、牛奶、蛋、奶油、草莓、蜂蜜/煉乳

Oreo鬆餅

食材：Oreo餅乾、鬆餅粉、雞蛋、牛奶、優格

【影片】港式甜點-芒果班戟Pancake

港式甜品店的名物-芒果班戟大家有吃過嗎？外層是法式可麗餅，在面是鮮奶油和芒果，也有裡面包著榴連的。簡單但非常美味！也可以加入不同的...

食材：芒果、動物性鮮奶油、雞蛋、糖、牛奶、中筋麵粉、卡士達粉(可省略）、黃色食用色素(可省略）

法式瑪德蓮

食材：全蛋、細砂糖、低筋麵粉、泡打粉（這次沒加）、無鹽奶油（融合）、蜂蜜（可加可不加）

【9巷5弄】芒果司康

炎炎夏日就是要吃酸酸甜甜的芒果，這次結合之前反應熱烈的英式司康，嘗試做看看芒果司康~ 實做影片：https://youtu.be...

食材：中筋麵粉、奶油、泡打粉、砂糖、鹽、牛奶、全蛋、芒果丁

覆盆子馬卡龍

本食譜約可做20-25個 youtube:https://youtu.be/WzJ5qNxfle8 IG:pei_hua712 不...

食材：杏仁粉、糖粉、糖、蛋白㈠、水、蛋黃、糖㈠、無鹽奶油、色素、覆盆子果醬、蛋白㈡、糖㈡

格雷伯爵茶奶油撻

有時候想吃小小的甜品，就試一下這個格雷伯爵茶奶油撻吧·。雖然名字裡有奶油兩個字但其實只用椰子奶和牛奶做，那就不用怕胖吧！ 喜歡我...

食材：牛油、糖、香草精、麵粉、椰子奶、牛奶、澱粉、雞蛋黃、格雷伯爵茶

【白巧堅果塔】下午茶點心

香氣十足的焦糖堅果搭配濃郁的白巧, 美妙不甜膩的滋味絕對讓你回味無窮~ 此份量可以做出15個白巧堅果塔喔.

食材：蛋、低筋麵粉、核桃、杏仁粉、杏仁、糖粉、花生、奶油、葡萄乾(或蔓越莓乾)、鹽、細砂、白巧克力、蜂蜜、動物性鮮奶油、海鹽

鬆餅磅蛋糕【氣炸鍋】

氣炸鍋版的簡單鬆餅磅蛋糕，外型像火山🌋爆發樣，內部帶點鬆鬆口感，很容易打發小朋友的點心🥧

食材：鬆餅粉、無鹽奶油、活力茶粉（或抹茶粉）、砂糖、常溫雞蛋

花生燕麥餅乾

這是一道超級容易完成的餅乾食譜，但是每當想吃甜點時，我就會來做這道。 滿足一下想吃下午茶的心～ 這份食譜可做10-12塊餅乾

食材：熟香蕉、花生醬、即食燕麥、綜合堅果

巧克力海綿蛋糕

好吃又簡單～～

食材：巧克力、草莓巧克力、奶油、蛋、糖、低粉

蘋果派

用之前做的蘋果醬當內餡，很簡單就完成的一道甜點哦！

食材：蘋果果醬、酥皮、蛋

法式烤布蕾

https://www.youtube.com/channel/UC2Zr8B0Jg2-c8qsqf0sEhoQ 這是我的yout...

食材：牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油、雞蛋

不浪費系列～超好吃外脆內軟～麵包布丁

口感一流，不會死甜，又夠環保的一道簡單甜品。

食材：脫脂奶、無鹽牛油（已溶）、雲尼拿油、糖、鹽、白/麥方包、雞蛋（已發）