三杯料理

沙茶米血肥腸三杯雞

這道菜加了提升香氣的沙茶醬，還有豬血糕和滷肥腸，把三杯雞變成一道銷魂料理啦! . Laura's Kitchen 蘿拉廚房 完整圖...

食材：雞腿、豬血糕、沙茶醬、滷肥腸、麻油、薑片、醬油、蒜頭、米酒、九層塔(或羅勒)、冰糖

台味三杯燒︱泡麵也能創意吃

泡麵也能創意吃！這次用台酒的「三杯雞風味乾麵」做變化～這款乾麵具有鹹香風味，不論乾的吃濕的吃都很讚！不過單吃有點無趣，所以這次使用...

食材：三杯雞風味乾麵、高麗菜、肉片、紅蘿蔔、洋蔥、蛋、中筋麵粉、水

三杯茄子｜10分鐘素食家常菜

茄子是有些人抗拒的食材，不過如果用以三杯作法料理，會非常入味。搭配九層塔香氣十足，超下飯！

食材：茄子、九層塔、蒜頭、薑片、麻油、醬油、米酒、糖、水

【超下飯家常菜】三杯透抽#很嫩不怕咬不動

鹹甜醬香十足的三杯透抽，讓你想再多吃一碗飯 透抽不炒過頭！吃起來超ｑ彈鮮甜又不會咬不動～ 快來學這道美味下飯家常菜！！ 買海鮮這...

食材：透抽圈、麻油、醬油、糖、薑片、蒜片、九層塔

三杯雞

食材：雞腿、蒜頭、麻油(煸薑蒜)、薄薑片、冰糖、辣椒、醬油、九層塔、素蠔油、米酒、紹興酒

三杯中卷

食材：中卷、九層塔、麻油、蒜頭、醬油、薑片、米酒、紅砂糖

三杯雞

食材：雞肉、蔥、九成塔、薑、蒜、麻油、冰糖、醬油、米酒、香油

脆麵肉餅三杯麵(一麵二吃)

肉餅外層裹上泡麵，油煎後酥脆的口感，有畫龍點睛的效果，一麵二吃飽足感十足。

食材：三杯雞風味乾麵、豬絞肉、紅蘿蔔、蔥花、秋葵、沙拉油

三杯花枝圈 / 家常熱炒

花枝魷魚圈Q彈好吃，在家簡單就能完成下飯家常熱炒，可以試試。

食材：冷凍花枝圈、九層塔、由豐將冷壓初榨台灣小農黑麻油、蒜瓣、素蠔油、老薑片、米酒、辣椒、白胡椒粉、黑胡椒粒

三杯烏骨雞

食材：烏骨雞、薑片、米酒、醬油、糖

塔香醬燒蒟蒻三杯雞★okane

完整內容👉 https://okaneidea6.blogspot.com/2023/05/or-okane.html

食材：蒟蒻雪麵（塔香醬燒）、三杯雞、九層塔

熱炒店的三杯雞

三杯雞很家常，分享在家做出像熱炒店的三杯雞，敲好吃值得一試。

食材：無骨雞腿排、杏鮑菇(中型)、黑麻油、老薑片、素蠔油/醬油、白胡椒粉、蒜頭、米酒、黑胡椒粒、九層塔、辣椒(盤飾用可省略)、油

三杯雞

很適合夏天的料理，非常下飯好吃

食材：costco無骨雞腿肉、薑、醬油、蒜、米酒、砂糖、杏鮑菇、蠔油、九層塔、玄米油、黑麻油

好上手的米血豆乾三杯雞

食材都是家裡的都有的醬料或乾貨，吃膩全聯雞腿煮湯了，可以換換方法，軟嫩的雞肉配上麻油的香氣，ㄛㄧ細😀

食材：雞腿肉、薑片、辣椒、蒜頭、冰糖、米酒、醬油、水、米血（可不加）、豆乾（可不加）、麻油

彩椒鮑菇捲（全素）

這道簡直就是素烤肉風味呀！ 彩椒和鮑菇卷成一道美味的全素料理。 富含維生素和纖維，口感鮮美多汁。 搭配寶吉祥的日式醬料香菇調味露和...

食材：紅黃甜椒、杏鮑菇、味噌調味醬、地瓜粉、香菇調味露、白芝麻粒、三杯料理醋、小黃瓜、開水、玄米油

三杯杏鮑菇

一般三杯料理使用的是麻油，這次使用香油代替也非常美味，鹹香下飯～大家都可以試試唷！

食材：杏鮑菇、九層塔、番茄醬、蒜仁、醬油、薑片、米酒、辣椒、砂糖、香油、烏醋

三杯雞煲飯

天氣轉涼，三杯口味感覺超適合涼爽的天氣，濃濃的薑、蒜和九層塔味道，加上入味的雞腿肉，再配上一起烹煮的米飯，一鍋搞定一餐。 也歡迎...

食材：白米、去骨雞腿、麻油、嫩薑、鹽、蒜、胡椒粉、九層塔、醬油、辣椒、米酒、蔥、棕櫚糖或二砂、水