百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
張書齊
24 食譜 57 粉絲

酸湯麵(清香板)

酸湯麵(清香板)
2 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

步驟

  • 先泡昆布4-5小時

    先泡昆布4-5小時

  • 高湯備用,泡好煮快到沸點昆布拿起放柴魚片,滾到香氣出來柴魚片撈出來

    高湯備用,泡好煮快到沸點昆布拿起放柴魚片,滾到香氣出來柴魚片撈出來

  • 番茄劃十字,煮一下泡冰水剝皮切丁

    番茄劃十字,煮一下泡冰水剝皮切丁

  • 處理食材到你想要的狀態

    處理食材到你想要的狀態

  • 蒜末辣椒爆香,下香菇,番茄丁,煮至番茄丁爛下高湯

    辣椒爆香,下香菇番茄丁,煮至番茄丁爛下高湯

  • 在下檸檬汁,鹽巴醬油調味,後下香醋起鍋

  • 後面在下香菜末,九層塔碎增香

    後面在下香菜末,九層塔碎增香

720 瀏覽
avatar
張書齊 24 食譜 57 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖葫蘆 金針菇 菠菜 麻婆豆腐 台式泡菜 滷肉 茄子 花椰菜 娃娃菜 小黃瓜 打拋豬 涼拌小黃瓜 雞胸肉 番茄 家常菜 香菇雞湯 玉米濃湯 四季豆 番茄炒蛋 餅乾 馬鈴薯 南瓜 杏鮑菇 義大利麵 高麗菜 粽子 白菜滷 地瓜 竹筍 蒸蛋 雞肉 早餐 糖醋排骨 酸辣湯 三杯雞 高麗菜飯 低脂高蛋白 雞蛋豆腐 雞湯 馬鈴薯燉肉 炒飯 瓜仔肉 蕃茄燉牛肉 櫛瓜 排骨 鮭魚 豆腐 湯麵 炒麵