百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Harvey
3 食譜 23 粉絲

炒花椰菜

炒花椰菜

描述

利用花椰菜菜梗熬湯,增加風味

4 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 花椰菜切成適合的大小備用

  • 把水倒入鍋內開火

  • 花椰菜心切片後放入鍋內來熬湯

  • 紅蘿蔔切片後放入鍋內一起熬湯

  • 濾出高湯備用

  • 接著把水倒入鍋內,再放油與鹽巴(1~2小匙)

  • 香菇切片備用

  • 紅蘿蔔/花椰菜/木耳 丟入鍋內燙熟

  • 太白粉加水調成勾芡把

    太白粉加水調成勾芡把

  • 花椰菜起鍋備用

    花椰菜起鍋備用

  • 熱鍋後 下油 放香菇炒香

    熱鍋後 下油 放香菇炒香

  • 花椰菜回鍋拌炒

    花椰菜回鍋拌炒

  • 加入些許酒

    加入些許酒

  • 加入些許鹽巴調味

    加入些許鹽巴調味

  • 加入蔬菜高湯

    加入蔬菜高湯

  • 加入芡水勾芡

    加入芡水勾芡

  • 加入少許香油

  • 完成

1,090 瀏覽
avatar
Harvey 3 食譜 23 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

台式泡菜 番茄炒蛋 滷肉 花椰菜 豆腐 炒飯 涼拌小黃瓜 鮭魚 蒸蛋 粽子 香菇雞湯 雞蛋豆腐 排骨 雞肉 小黃瓜 茄子 番茄 瓜仔肉 早餐 地瓜 糖醋排骨 菠菜 南瓜 三杯雞 打拋豬 糖葫蘆 雞胸肉 高麗菜 玉米濃湯 麻婆豆腐 娃娃菜 湯麵 馬鈴薯 低脂高蛋白 高麗菜飯 義大利麵 家常菜 四季豆 蕃茄燉牛肉 炒麵 酸辣湯 竹筍 雞湯 馬鈴薯燉肉 櫛瓜 金針菇 餅乾 杏鮑菇 白菜滷