百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
椒鹽貓
20 食譜 30 粉絲

味噌南瓜豬

味噌南瓜豬

描述

簡單的南瓜片加上豬肉片和一點味噌調味就能組合成一道好下飯的料理

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

味噌醬

步驟

  • 先將南瓜用油像半煎炸的方式煎過

    先將南瓜用油像半煎炸的方式煎過

  • 大概煎到這個程度有點上色就可以

    大概煎到這個程度有點上色就可以

  • 剛剛的油不要倒掉直接把豬肉下去炒

    剛剛的油不要倒掉直接把豬肉下去炒

  • 炒半熟後加入調好的味噌醬

    炒半熟後加入調好的味噌醬

  • 炒到水分少一點後再加入剛才的南瓜

    炒到水分少一點後再加入剛才的南瓜

  • 再炒乾一點就完成了

    再炒乾一點就完成了

小撇步

南瓜先煎過讓他定型不至於下去和豬肉炒的時候要花很多時間才會熟又容易軟爛散的到處都是
一開始油可以到多一點沒關係之後要一路炒到底都用這個油
調味可以看個人喜好調整

2,165 瀏覽
avatar
椒鹽貓 20 食譜 30 粉絲

目前工作辭了在家照顧長輩,新食譜更新較慢,不好意思。

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

鮭魚 瓜仔肉 滷肉 茄子 馬鈴薯 家常菜 雞湯 高麗菜 地瓜 糖葫蘆 涼拌小黃瓜 雞肉 白菜滷 打拋豬 早餐 糖醋排骨 雞胸肉 三杯雞 番茄炒蛋 排骨 馬鈴薯燉肉 雞蛋豆腐 四季豆 豆腐 番茄 菠菜 餅乾 酸辣湯 杏鮑菇 台式泡菜 香菇雞湯 娃娃菜 玉米濃湯 高麗菜飯 低脂高蛋白 湯麵 粽子 竹筍 炒飯 小黃瓜 櫛瓜 蕃茄燉牛肉 炒麵 蒸蛋 南瓜 麻婆豆腐 義大利麵 金針菇 花椰菜