10分鐘上菜-熱炒雨來菇

ching

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10分鐘上菜-熱炒雨來菇

描述

雨來菇這種食材是相當特別的，因為它的營養價值蠻高，能夠降低血脂肪，也是造血鐵質補充來源，更能抗氧化對抗自由基保護細胞健康，這麼棒的食材，其實只要簡單熱潮就能夠快速上菜，既然這麼營養又美味，那就不用客氣，為家人準備上菜吧！
#十分鐘上菜
#雨來菇料理
#熱炒料理

7 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

雨來菇

1盒
小磨坊純正白胡椒粉

1小匙
蒜頭

3瓣
紅辣椒

1根
青蔥

1根
食用油

1小匙
醬油膏

1匙

步驟

準備好食材，我們來做料理吧！
蒜頭去膜切成蒜末備用；紅辣椒切成小丁備用；加熱鍋具，倒入食用油，將蒜末及紅辣椒丁放入鍋中爆香，透過爆香動作能夠讓菜更富層次。
雨來菇淘洗乾淨，擠乾水分後放入鍋中拌炒。雨來菇在清洗時要特別注意食材中是否夾雜泥沙。
加入小磨坊純正白胡椒粉調香。海產類的食材透過白胡椒粉能夠提升相味數倍，千萬別忽略辛香料的重要性。
拌炒後淋上醬油膏調出鹹香度。
灑上蔥花點綴及提升香氣，拌勻後即可熄火盛盤。
上菜嘍！