雞丁炒麵
描述
【雞丁炒麵】
大家一起來看劇吃美食，超市買點類似食材，來復刻一下大廚料理
影音食譜：https://youtube.com/shorts/jqMWHMe7Hxs?si=ZKYFMNVKIJiCAnxW
步驟
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❶雞肉切丁備用，麵條煮軟瀝乾備用 ❷炒鍋熱油，將煮軟的麵條，油煎至外層酥脆的餅狀後，先盛盤備用 ❸炒鍋續倒入泡麵醬包內的紅油，再放入雞肉丁煎至焦香，翻炒至約8分熟後 ❹倒入其餘泡麵醬包，再加入適量麻婆豆腐醬包（可依喜好至超市選擇各種醬包，都有不同風味）
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❺加入醬料後翻炒至熟透（喜歡多點醬汁可以加適量水煨煮）撒點蔥花 ❻炒好的雞肉，淋上酥脆的麵體上，美味上桌
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