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煮食小日子
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小黃瓜涼拌煙燻豆皮

小黃瓜涼拌煙燻豆皮

描述

炎炎夏日，小黃瓜涼拌煙燻豆皮是口感清爽的夏日小菜，小黄瓜具有降暑解渴的作用，烟燻豆皮帶有獨特的風味，富含膳食纖維，營養豐富

15 說讚

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 1.豆皮用冷開水稍加清洗瀝乾，備用 2.小黃瓜洗淨，備用

    1.豆皮用冷開水稍加清洗瀝乾，備用 2.小黃瓜洗淨，備用

  • 小黃瓜切絲加入少許鹽抓拌，備用

    小黃瓜切絲加入少許鹽抓拌，備用

  • 清洗好的煙燻豆包切絲，備用

    清洗好的煙燻豆包切絲，備用

  • 1.將小黃瓜擠出生水和煙燻豆皮放一起 2.將3-6項調味料加入（視個人口味增減調味料的量）把全部食材一起攪拌均勻即可

    1.將小黃瓜擠出生水和煙燻豆皮放一起 2.將3-6項調味料加入（視個人口味增減調味料的量）把全部食材一起攪拌均勻即可

  • 拌好的小黃瓜涼拌煙燻豆包裝入容器或盤子，放入冰箱冰約30分鐘，冰冰涼涼的更好吃喔！

    拌好的小黃瓜涼拌煙燻豆包裝入容器或盤子，放入冰箱冰約30分鐘，冰冰涼涼的更好吃喔！

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