百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Beth
650 食譜 2,193 粉絲

青木瓜排骨湯

青木瓜排骨湯

描述

富含膳食纖維以及酵素的青木瓜很適合煮排骨湯,湯鮮甜爽口,排骨也燉到軟爛,非常好喝。

88 說讚

份量

4 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 用偏圓形的母的木瓜當食材,公木瓜是長橢圓形的

    用偏圓形的母的木瓜當食材,公木瓜是長橢圓形的

  • 排骨先用熱水川燙

    排骨先用熱水川燙

  • 夾出川燙後的排骨,放入大砂鍋,加入薑片,蓋上鍋蓋,中小火煮40分鐘

    夾出川燙後的排骨,放入大砂鍋,加入片,蓋上鍋蓋,中小火煮40分鐘

  • 青木瓜去皮切塊後加入砂鍋煮20鐘,加入米酒、鹽、起鍋前加入清洗泡過的枸杞,再煮10分鐘

    木瓜去皮切塊後加入砂鍋煮20鐘,加入米酒、鹽、起鍋前加入清洗泡過的枸杞,再煮10分鐘

  • 煮熟的青木瓜會有點透明

    煮熟的青木瓜會有點透明

小撇步

歡迎到Beth的家庭廚房料理逛逛
https://m.facebook.com/profile.php?v=timeline&id=1421638084809187&_rdr

1.7 萬 瀏覽
avatar
Beth 650 食譜 2,193 粉絲

喜歡做料理, 希望不用出國也可以自己做出世界各地的美食 歡迎到Beth的家庭廚房料理逛逛 https://m.facebook.com/profile.php?v=timeline&id=1421638084809187&_rdr

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄 雞湯 花椰菜 櫛瓜 粽子 地瓜 酸辣湯 義大利麵 糖葫蘆 滷肉 打拋豬 玉米濃湯 低脂高蛋白 金針菇 杏鮑菇 湯麵 早餐 家常菜 娃娃菜 馬鈴薯燉肉 蒸蛋 茄子 竹筍 炒麵 糖醋排骨 豆腐 四季豆 麻婆豆腐 炒飯 香菇雞湯 台式泡菜 排骨 瓜仔肉 雞蛋豆腐 白菜滷 雞胸肉 高麗菜 南瓜 三杯雞 馬鈴薯 蕃茄燉牛肉 番茄炒蛋 餅乾 鮭魚 菠菜 高麗菜飯 小黃瓜 雞肉 涼拌小黃瓜