百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
曼。不經心
197 食譜 594 粉絲

無肉不歡|孜然排骨*滷排骨

無肉不歡|孜然排骨*滷排骨

描述

週末下酒菜,吮指回味。

20 說讚

份量

4 人份

食材

排骨+滷煮香料配料
排骨調味

步驟

  • 大火熱油鍋,入排骨煎至上色,轉中火。

    大火熱油鍋,入排骨煎至上色,轉中火。

  • 加入水、滷排骨的香料配料,加蓋全程中小火燉煮30分鐘。
 
*滷包可先放入酒中浸濕,有利香料氣味的散發。

    加入水、滷排骨的香料配料,加蓋全程中小火燉煮30分鐘。 *滷包可先放入酒中浸濕,有利香料氣味的散發。

  • 將步驟1滷排骨撈起。
 
*每家爐火功效不同,滷排骨時間視情況增減,以肉熟透軟化為主。

    將步驟1滷排骨撈起。 *每家爐火功效不同,滷排骨時間視情況增減,以肉熟透軟化為主。

  • 原鍋倒出多餘的油、醬,加入調味香料煸香。

    原鍋倒出多餘的油、醬,加入調味香料煸香。

  • 放回排骨翻炒,撒上熟芝麻、蔥花拌勻即可。

    放回排骨翻炒,撒上熟芝麻花拌勻即可。

8,632 瀏覽
avatar
曼。不經心 197 食譜 594 粉絲

食在有趣:愛吃的熟齡泡芙在一方小桌上記錄遊牧日常。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

茄子 涼拌小黃瓜 早餐 杏鮑菇 麻婆豆腐 高麗菜飯 炒飯 櫛瓜 義大利麵 三杯雞 地瓜 低脂高蛋白 白菜滷 炒麵 番茄 湯麵 豆腐 打拋豬 小黃瓜 竹筍 娃娃菜 南瓜 四季豆 家常菜 雞肉 蒸蛋 瓜仔肉 玉米濃湯 雞胸肉 糖葫蘆 台式泡菜 金針菇 番茄炒蛋 排骨 馬鈴薯燉肉 馬鈴薯 糖醋排骨 鮭魚 蕃茄燉牛肉 雞湯 花椰菜 酸辣湯 雞蛋豆腐 高麗菜 餅乾 滷肉 粽子 香菇雞湯 菠菜