百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
麻辣小仙女
4 食譜 4 粉絲

涼拌麻辣小黃瓜 1個秘訣超香麻》全素

涼拌麻辣小黃瓜 1個秘訣超香麻》全素

描述

夏日最佳良伴,麻辣涼拌小黃瓜,爽脆開胃!!

9 說讚

份量

1 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 小黃瓜小黃瓜切成喜歡的形狀。越細越能夠沾附醬汁,越長段越能吃到爽脆口感。

  • 醬汁:醬油、醋(烏醋白醋皆可看各人喜好)大約1:1製成醬汁

  • 香麻的秘訣:最後加上一匙鳳凰花椒辣油即可。

小撇步

1. 喜愛麻感重的可以多放一些花椒辣油裡的料,喜愛淡淡清香的可以只放辣油的部分。
2. 小黃瓜先放進冰塊水中快速冰鎮3-5分鐘,冰好再切,會非常清脆!

🌶️秘訣🌶️
要使用「沒有放」蔥、紅蔥、蒜等的醬料,讓花椒香氣和小黃瓜的青脆完美結合。

3,914 瀏覽
avatar
麻辣小仙女 4 食譜 4 粉絲

麻辣的死忠愛好者!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

金針菇 瓜仔肉 小黃瓜 家常菜 炒飯 涼拌小黃瓜 蕃茄燉牛肉 滷肉 湯麵 三杯雞 四季豆 番茄 豆腐 竹筍 馬鈴薯 香菇雞湯 馬鈴薯燉肉 鮭魚 雞蛋豆腐 玉米濃湯 番茄炒蛋 茄子 糖葫蘆 杏鮑菇 餅乾 早餐 台式泡菜 炒麵 菠菜 蒸蛋 花椰菜 排骨 雞胸肉 低脂高蛋白 娃娃菜 雞湯 白菜滷 地瓜 糖醋排骨 麻婆豆腐 櫛瓜 粽子 義大利麵 雞肉 酸辣湯 南瓜 高麗菜 打拋豬 高麗菜飯