百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
愛亂煮小娟
253 食譜 2,521 粉絲

香菇蝦仁蒸蛋

香菇蝦仁蒸蛋
138 說讚 6 一起做

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

材料
蝦仁醃料
調味料

步驟

  • 打入兩顆蛋液並加入高湯,蛋及高湯比約1:2。高湯用水加入柴魚粉及香菇水攪拌均勻,再用濾網過篩蛋筋。

    打入兩顆蛋液並加入高湯,蛋及高湯比約1:2。高湯用水加入柴魚粉及香菇水攪拌均勻,再用濾網過篩蛋筋。

  • 過篩後將氣泡撈出,蒸的時候才不會有孔洞。

    過篩後將氣泡撈出,蒸的時候才不會有孔洞。

  • 將是先泡好的乾香菇切條,與醃好的蝦仁一起擺入蛋液中。

    將是先泡好的乾香菇切條,與醃好的蝦仁一起擺入蛋液中。

  • 用金小萬選擇健康蒸或用電鍋外鍋一杯水蒸熟。

    用金小萬選擇健康蒸或用電鍋外鍋一杯水蒸熟。

  • 撒上蔥花,即可美味上桌。

    撒上花,即可美味上桌。

2 萬 瀏覽
avatar
愛亂煮小娟 253 食譜 2,521 粉絲

美味小料理之不專業分享☺️以下👩‍🍳⬇️ 想要煮一道菜就會上網參考食譜,然後去掉自己沒有的調味料或是減少太重鹹的調味,變成自己喜歡的味道,走一個健康路線🤤如果你/妳也跟我一樣,歡迎跟著我一起做簡易食譜📝

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

金針菇 櫛瓜 小黃瓜 雞湯 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯 南瓜 滷肉 馬鈴薯燉肉 香菇雞湯 粽子 雞蛋豆腐 雞肉 娃娃菜 義大利麵 糖醋排骨 三杯雞 糖葫蘆 台式泡菜 杏鮑菇 番茄炒蛋 打拋豬 炒飯 涼拌小黃瓜 豆腐 茄子 排骨 瓜仔肉 麻婆豆腐 湯麵 早餐 雞胸肉 白菜滷 餅乾 蒸蛋 番茄 四季豆 竹筍 低脂高蛋白 鮭魚 炒麵 地瓜 玉米濃湯 菠菜 家常菜 酸辣湯 高麗菜 花椰菜 高麗菜飯