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GREENIS 格麗思
166 食譜 916 粉絲

普羅旺斯燉菜

普羅旺斯燉菜
13 說讚

時間

30 分鐘

食材

使用配件

步驟

  • 洋蔥切塊、蕃茄切塊(3公分)、紅甜椒切塊(3公分)、茄子切塊(3公分)、櫛瓜切塊(3公分),主鍋裝上十字刀頭

  • 洋蔥頭和橄欖油放入主鍋,設定 時間 5秒|速度5切碎。利用刮刀棒將材料刮至主鍋底

  • 設定 時間 4分|速度1|溫度120°C 爆香

  • 加入番茄、紅甜椒、乾燥綜合香草、鹽和現磨黑胡椒粉,設定 時間 12分|速度1|溫度100°C 烹煮

  • 加入茄子櫛瓜,設定 時間 12分|速度1|溫度100°C 烹煮

  • 趁熱享用或是放涼後做為配菜食用

小撇步

乾燥綜合香料 (如: 百里香、迷迭香、馬郁蘭、羅勒、歐芹)

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GREENIS 格麗思 166 食譜 916 粉絲

來自義大利米蘭的GREENIS 全方位智慧料理機,以「俐落生活、享受美味」為宗旨,專注於提供大眾更健康迅速的解決方案,拉近人與美味的距離。無論擅不擅長料理,都能享受烹飪帶來的成就感與樂趣,讓料理成為生活,不再是負擔。

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