粉蒸排骨（芋頭）/電鍋料理
時間
30
分鐘
步驟
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粉蒸排骨香氣來源: 紹興酒 ●排骨洗淨放電鍋內鍋放(醃料)放冷藏醃一個晚上。
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●超市有賣這樣的的芋頭。
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●粉蒸肉關鍵材料(真好家五香蒸肉粉)，網路通路很容易找的到。
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●一鍋到底，醃肉的鍋子把排骨撥開，鍋子底層擺上(芋頭塊)。
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●取一個平盤把(真好家五香蒸肉粉)整包放在盤上，用料理夾或筷子一塊塊將排骨沾上粉。
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●每塊排骨都沾好蒸肉粉，放回電鍋內鍋中芋頭塊上，電鍋外鍋2杯水按下開關。 (大同電鍋1杯水約15分鐘2杯水約30分鐘)
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●要開飯前再從電鍋中取出。
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●最後倒扣在盤子上就完成啦。 是不是無敵簡單但聽起來有點厲害，哈哈。
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小撇步
芋頭塊也可以用地瓜取代喔。
